我国茶的历史茶文化的介绍起源中国茶叶的发展

　　记者：“2024中国茶品牌（地区公用品牌、企业品牌）TOP50”宣布“利川红”品牌代价21.80亿元；中国今朝共有41个国度天文标记红茶，“利川红”排名第十位

　　记者：“2024中国茶品牌（地区公用品牌、企业品牌）TOP50”宣布“利川红”品牌代价21.80亿元；中国今朝共有41个国度天文标记红茶，“利川红”排名第十位。2024年8月16日，“利川红”荣获2024福布斯中国茶行业系列推举年度茶地区公用品牌。2018年4月，“利川红”成为中印两国指导人非正式接见会面东湖茶叙用茶。申明大噪的“利川红”，怎样修养品牌内在，擦亮金字招牌？

　　记者：茶人邱建红探索出“电热恒温＋尺度化萎凋槽”确当代萎凋工艺，大大提拔了红茶品格中国茶叶的开展。这是用科技解锁新制茶暗码的一次胜利探究。用科技为“利川红”赋能获得了哪些成就？

　　利川市在茶旅财产强链补链上连续发力，抢抓“以茶促融”鞭策配合当代化试点县市建立机缘，促进茶文旅立异交融。

　　熊翔：比年来，利川市阐扬中国农业科学院茶财产参谋组和江用文专家事情站感化茶文明的引见来源，环绕茶树种质资本、种类选育、生态栽种、初博识加工、功用身分物资根底、大安康财产等展开根底性研讨，展开“利川红”立异性枢纽共性手艺研发攻关和推行使用。已构建起全市茶叶手艺效劳收集系统，培育种植、加工、审评、营销中国茶叶的开展、茶艺等茶专业人材2000名。探究开辟出当代抹茶、茶食物、茶糊口用品、茶工艺品等高附加值终端产物。2024年，湖北利川红财产团体胜利推出利川红精酿红啤酒、“东航那杯茶”系列文创茶产物。

　　比年来，利川市践行绿水青山就是金山银山理念，将茶叶财产作为动员大众增收致富的主导财产，兼顾做好茶文明、茶财产、茶科技这篇大文章。克日，记者专访中共利川市委副书记、市长熊翔。

　　记者：毛坝猫湾茶园、楠木国宾茶园、忠路杨家坡茶园获评天下最美茶园，每一年欢迎旅客超100万人次。茶旅交融开拓了新的财产赛道，“利川红”将怎样“以茶兴旅、以旅促茶”？

　　记者：从明成祖朱棣为利川雾洞绿茶赋诗，到毛坝镇13任党委书记接力种茶，再到茶人谢文英拿到天下最高有机尺度德米特认证，利川茶史，是一部如何的汗青？

　　利川茶史是一部传承史。利川种茶制茶已有2800多年的汗青，自西周始种茶，明初为众人所知，清道光年间渐盛。唐代时，利川雾洞茶就是朝廷贡品之一。明成祖朱棣用诗“此茶生来出雾洞，弟兄结拜在虚空。彻夜茗荣同饮后，品居满园辅朝忠”歌颂雾洞茶。“利川红”问世于19世纪中叶，近180年的传承与立异，构成了独具特征的制茶武艺，废品茶条索紧细匀整，汤色呈玛瑙红，滋味有花蜜香，特征呈“冷后浑”。

　　利川还将建立茶文旅一体的生态参观茶园，打造各民族互嵌共融茶旅样本。建立两江茶运廊道故乡游、“一红一绿”文明游等茶村主题旅游项目。打造谋道镇大兴片区茶旅康养树模区、柏杨坝镇茶旅研学树模基地、文斗镇郁江画廊茶文明交融树模带、忠路镇茶旅研学树模点、毛坝镇星斗山红茶谷和中国红茶第一镇树模区。

　　展开茶文明进校园、进社区、进构造，让“利川红”品牌不得人心。2024年利川红团体年综合产值打破4.7亿元，公司产物“利川红天杉龙盏天杉”荣膺巴拿马万国展览会特等金奖。

　　环绕茶叶消费、加工茶文明的引见来源、畅通等消费历程，搭建“利川红”溯源平台体系，经由过程“一茶一码”，完成从栽种到终端贩卖全性命周期的信息全程可追溯。

　　在谋道镇大兴片区有5000多亩茶园，涵盖6个村，这里临近苏马荡、鱼木寨、红岩寺石林和铜锣关等景点，每一年有很多拍照喜好者和旅客前来打卡。本地茶农种茶、卖茶之余还吃上了旅游饭。这是利川促进茶旅交融的一个新鲜事例。

　　熊翔：利川是中国名茶之乡、中国茶文明之乡、天下重点产茶县域、天下红茶重点产区，是汗青长久的出名茶区。

　　利川茶史是一部探究史。利川市对峙把开展茶财产作为“两山”理论立异的活泼探究，促进茶叶财产基地绿色化、品格尺度化、品牌地区化。出力鞭策茶叶质料基地全域绿色有机，建整天下首家得到国际有机认证最高尺度德米特认证的杨家坡有机茶园。出力培养优良茶树，胜利繁育外乡优秀种类“利川红1号”，获农业乡村部种类注销并受权，全市茶树栽种良种化率90％以上。出力探究茶财产链供给链立异开展，设立利川红财产团体茶文明的引见来源，打造茶财产供给链效劳平台系统，鞭策名优茶出省、大批茶出海。

　　利川市将持续做好“茶科技＋”文章。创立茶产物研发平台。增强与院士专家、科研院所协作，增强“利川红”立异性枢纽共性手艺研发攻关和推行使用，研发茶叶博识加工产物，开辟茶糊口用品、茶工艺品；联合动员各种市场主体。强大湖北利川红财产团体有限公司，培优利川红品牌、利川红消费、利川红科技、利川红投资、利川红文明旅游五个子公司，打造科技型茶财产集群。

　　熊翔：2022年3月，利川建立湖北利川红财产团体有限公司，下设品牌运营、万众农林、硒盛源中药材、悠韵茶叶（大批茶出口）中国茶叶的开展、硒食代当代农业（农副产物）、科技、投资等7个子公司。从“单兵作战”到“抱团作战”，利川红团体率领近百家中小茶企走南闯北拓市场，为“名优茶出省、大批茶出海”开辟市场。

　　将来，利川市将对峙品牌强茶，尽力打造“利川红”地区公用品牌，根据“地区公用品牌＋企业品牌＋产物品牌”形式，多渠道、多路子进步“利川红”的出名度和佳誉度，完美品牌运转、办理、推介和庇护机制，增强专利、商标、天文标记等茶财产常识产权庇护，增进“利川红”茶叶财产高质量开展。

　　熊翔：2018年“利川红”疾速走红，2020年，利川红建造武艺被列入湖北省非物资文明遗产名录。这既是茶旅交融的机缘，也是应战。

　　对峙以文传茶，建立利川红茶文明研讨院、利川红博物馆，展开清江茶运廊道、万里茶道利川段资本普查，打造“星斗摇香茶乡寻亲会”举动品牌，推出“利川红”歌曲、跳舞、影视作品，全方位展现茶文明；对峙以茶促旅，打造毛坝星斗山红茶谷、郁江百里茶旅画廊、鱼木寨茶旅康养树模基地，建立“和美茶村”，让茶区变景区、茶园变公园；集合劣势地区范围，打造毛坝星斗山红茶谷地、沙溪张高寨特征民风文明村、忠路龙渠印象休闲旅游线路和文斗郁江画廊等茶文明休闲游特征线路。

　　利川茶史是一部斗争史。“利川红”前后得到“国度天文标记证实商标”“国度天文标记庇护产物”“国度农产物天文标记”等声誉，成为中印两国指导人非正式接见会面东湖茶叙用茶，第七届天下甲士活动会独家供给品牌，获巴拿马承平洋万国展览会特等金奖。声誉背后，是利川茶人秉承“吹尽狂沙始见金”的对峙肉体、“板凳坐得十年冷”的工匠肉体、“一代接着一代干”的传承肉体，专心苦干、不懈斗争的成果。此中，毛坝镇13任党委书记继续种茶40年的古迹，鼓励无数茶人砥砺前行、传承立异。