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　　惠州邓氏神农凉茶建造武艺是在研讨惠州天气、水土特征的根底上，以中医摄生实际为指点，以中草药为根底，研制出具有清热解毒、生津止渴茶叶文明汗青解说、祛火除湿等成效茶饮的建造武艺

　　惠州邓氏神农凉茶建造武艺是在研讨惠州天气、水土特征的根底上，以中医摄生实际为指点，以中草药为根底，研制出具有清热解毒、生津止渴茶叶文明汗青解说、祛火除湿等成效茶饮的建造武艺。据《邓氏族谱》纪录，该建造武艺由宋代人邓志斋所创，至今已有800多年汗青。2015年2月，惠州邓氏神农凉茶建造武艺列入惠州市第六批非物资文明遗产项目名录。

　　“惠州是岭南较早产茶的地域之一，在1600多年前的东晋期间，惠州茶文明开端抽芽，并逐步衍生出标新立异、具有浓重处所特征的茶俗。”市非遗中间相干卖力人报告记者，本次举动旨在深化贯彻落练习近平总书记关于非物资文明遗产庇护事情主要唆使肉体及庆贺2022年11月29日我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”胜利经由过程，并列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。而非遗系列举动次要包罗：“茶和全国 同享非遗”惠州茶文明展现、非遗进校园——惠州学院舞麒麟、非遗普法小教室（线上有奖问答）三大部门。

　　柏塘镇是博罗县优良的山茶栽种州里，已有一千多年栽种山茶的汗青。柏塘山茶要颠末采茶、摊青、达成、揉捻、炒青等5道工序，火候、温度、工夫、力度决议终极的废品茶的茶香。2022年4月，柏塘山茶建造武艺列入博罗县第十二批非物资文明遗产项目名录。

　　火烧窑客家茶光彩灰绿，汤色黄绿亮堂，味道纯爽。火烧窑客家炒茶武艺对火候、工夫掌握严厉茶叶汗青布景，制好的茶叶必需像“纸炮引”，也就是如鞭炮的引线一样，旋紧细长，茶香四溢。经由过程当天采摘的茶鲜叶，建造流程次第按晒青、晾青、达成、揉捻、散茶、初炒、酵茶、挑茶、升火、冷茶、背茶、筛茶、密封、包装等极端冗杂的工艺。2023年6月，火烧窑客家茶建造武艺列入惠东县第十批非物资文明遗产项目名录。

　　南昆山奇秀的山川风景，优秀的生态情况，孕育了一种具有药用和饮用代价的南昆山贵重特产——南昆山毛茶，本地人称之为“百岁茶”。南昆山毛茶在体系分类上属于山茶科山茶属茶亚属茶组茶系。经去涩、炒干茶叶汗青布景、搓揉，制成茶品，冲泡喝茶，甘凉微甜。2020年8月，南昆山毛茶建造武艺列入龙门县第八批非物资文明遗产项目名录。

　　横坑茶茶叶汗青布景，又称新庵横坑茶，属绿茶系茶叶文明汗青解说，产于惠州市莲花山省级天然庇护区境内。横坑茶茶色明澈，滋味共同，甘而不苦茶叶汗青布景，浓而不涩。2021年7月，横坑茶手工建造武艺列入惠东县第九批非物资文明遗产项目名录。

　　惠州邓氏神农凉茶、柏塘山茶、横坑茶、火烧窑客家茶、南昆山毛茶、碧乡源客家山茶……在市文明馆圆梦艺术空间，记者看到“惠州茶”纷繁表态，传统制茶武艺展现（龙门毛尖茶茶叶汗青布景、惠东横坑茶、惠东火烧窑茶、博罗柏塘山茶等）、茶艺师展演、惠州茶史引见、茶具展现、古琴展演、茶果凉果茶歇展现、免费喝茶等吸收了很多市民。他们看茶形、闻茶香、听茶史、观茶汤、品茶香，不亦乐乎。

　　惠州日报讯 （记者龚妍 谭琳 通信员袁学欢）6月10日为文明和天然遗产日。6月10日上午，由惠州市文明广电旅游体育局主理，惠州市文明馆、惠州市非物资文明遗产庇护中间承办茶叶文明汗青解说，惠州市非物资文明遗产庇护协会协办的2023惠州市“文明和天然遗产日”非遗系列举动在市文明馆圆梦艺术空间拉开帷幕。

　　接下来，我市还将展开非遗进校园举动，将按期摆设舞麒麟传承人走进惠州学院讲课，并以惠州学院体育学院门生为根底，打造一支高校舞麒麟演出队。别的，我市还将经由过程线上展开《中华群众共和国非物资文明遗产法》有奖常识竞答举动，到场的市民将有时机得到非遗礼物。