茶艺基本知识茶文化的象征—中国古代茶文化

　　早在秦汉从前茶艺根本常识，我国四川一带已流行吃茶品茗

　　早在秦汉从前茶艺根本常识，我国四川一带已流行吃茶品茗。西汉时，茶是四川的特产，曾经由过程纳贡传到都城长安，本来我国现代四川东鄂西就是茶树的发源地，而这里恰是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之领袖。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的纪录茶艺根本常识，这阐明神农氏的部族起源在四川东部和湖北西部山区，这恰是昔日大神农架的地区茶艺根本常识。在如许一个植被富强，至今还盛产茶叶的情况里，神农尝百草完整是能够的。厥后这些部族不竭北移或东徙，西北才成为中原政治中间茶文明的意味。

　　如今我们能够论证茶在中国被很早就有熟悉和操纵，也很早就有茶树的栽种和茶叶的采制。可是也能够考据，茶在社会中各阶级被普遍提高品吃茶品茗艺根本常识，大抵仍是在唐朝陆羽的《茶经》传世当前。以是宋朝有诗云“自从陆羽生人世茶艺根本常识茶文明的意味，人世相学事春茶”。也就是说，茶创造当前，有一千年以上的工夫其实不为群众所熟知。

　　《茶经》中陆羽枚举了我国现代识茶的人物，如神农、周公旦和晏婴等，表清楚明了我国事最早发明，操纵茶叶的国度，他引《神农食经》说：“茶茗久服，使人有力悦志，”他引《尔雅》说：“槚，苦茶;”他引《晏子年龄》说：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，灸三戈、五卵、茗菜罢了。”因而可知，我国先秦茶事已始茶文明的意味。可是茶艺根本常识，有的学者以为陆羽援用著作，都成书于汉朝，何况中华民族起源于黄河中下流，我国西北现代天气虽较温润，但向来不产茶，那末神农氏怎能“尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”他们以为我国的茶事较迟，致使本国人乘隙制遣中国茶叶来自印度的说法茶文明的意味，厥后究竟证实印度现代无茶。