茶叶的演变历史茶叶的冷知识50条茶文化的历史演变

　　在清朝，中国传统茶文明开端从文人茶文明向布衣吃茶品茗文明改变，并终极成为茶文明的支流，而茶室业在清朝也到达了昌盛期间

　　在清朝，中国传统茶文明开端从文人茶文明向布衣吃茶品茗文明改变，并终极成为茶文明的支流，而茶室业在清朝也到达了昌盛期间。清朝茶室遍及城乡，其数目之多也是历代所少见。清朝茶室成为三教九流集会的场合，关于保留和持续中国传统的茶文明起着非常主要的感化。

　　清朝吃茶品茗方法与明朝根本不异，茶具外型无明显变革。在格式繁多的清朝茶具中，首见于康乾年间的盖碗，可谓其时吃茶品茗用具的一大改良。

　　中国茶道在清朝开端式微，但作为中国茶道代表的工夫茶道却开端构成、昌隆于清朝。清代中叶的乾嘉年间茶叶的演化汗青，一种用小壶冲泡青茶 (乌龙茶)的所谓工夫茶道开端盛行于广东、福建和台湾地域。

　　到了清代晚期，出格是1840年雅片战役当前，中国逐步沦为半殖民地半封开国家，当局凋射、脆弱能干，经济凋敝、百业不兴，茶叶消费和出口虽一度猖獗增加，但内涵的各种积弊日趋显现。在印度、斯里兰卡等国茶叶大批出口的打击下茶叶的冷常识50条，自1888年当前，中国茶叶出口量便连续下跌，尔后中国茶业无可挽回地走向衰败。

　　清朝茶文学的创作获得保持茶叶的冷常识50条，曹雪芹、爱新觉罗·弘历(乾隆天子)、郑燮茶叶的冷常识50条、陆廷灿等人均有茶诗、茶词、茶联缔造。清朝的浩瀚传奇小说都呈现形貌茶事的章节。在古典小说中，清人曹雪芹《红楼梦》关于茶文明的形貌可谓范例。

　　与此同时，外洋植茶业在这一期间开端鼓起，从19世纪50年月至70年月，印度茶园面积不竭扩展，至1871年印度茶业已进入了成熟期间，输入英国等地的茶叶开端急剧增加。

　　从19世纪70年月当前，印度茶叶加工逐步完成了机器化，茶叶产量和出口数目不竭增加，至1929年印度茶叶出口便超越中国。斯里兰卡(原称锡兰)在1824年从中国输入茶籽后试种茶树，至1900年， 斯里兰卡已跻身天下三大茶叶大国之列，1917年锡兰茶叶出口量超越中国，成为天下第二大茶叶输出国。

　　清朝中前期，是中国茶文明的集合别传与茶业的国际化期间。18 世纪后，茶叶成为中西商业的次要商品，中国茶叶输出量急剧增长，18 世纪中国茶叶内销比17世纪增加了400多倍。19世纪前40年，中国出口茶叶1500万担，比18世纪100年还多600余万担茶叶的演化汗青。

　　1871年至1890年，中国茶叶输出到达昌盛期间，每一年出口茶叶均在200万担高低。这一期间，受外洋需求的强力拉动，我国茶园面积、茶叶产量和出口量均超越了汗青上任何一个期间，中国茶叶阅历一个亘古未见的兴旺开展阶段，中国茶业到达极盛期。

　　清初因为商品经济的开展，国表里市场的扩展，茶叶消耗量的增长，茶财产有必然开展。清朝早期，我国茶叶品类曾经齐备茶叶的演化汗青，名茶辈出，一些传统名茶接踵问世。清中叶后，茶叶出口大增，茶叶产量明显增长，

　　雅片战役当前，中国茶叶对外输出量更是连续增加，从1840年到1870年的30年间茶叶的演化汗青，中国出口茶叶到达2900多万担，超越此前全部中国现代茶叶出口的总量。