茶的礼仪文化茶文化的赞美？茶文化的传承与发展

　　北京工夫11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”，胜利经由过程评审，列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录

　　北京工夫11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”，胜利经由过程评审，列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入结合国教科文构造非物资文明遗产名录，名册，居天下第一。（11月30日《 群众日报 》）

　　比年来，我国也在加鼎力度促进茶文明的传承和开展。相干社区、群体和小我私家建立了庇护事情组，并结合订定了《中国传统制茶武艺及其相干风俗五年庇护方案（2021—2025）》，鼓舞传承人根据传统方法授徒传艺，依托中职院校和高档院校培育特地人材，稳固代际传承；举行庇护传承培训班，增强才能建立；成立研学基地，编写提高读本，展开相干巡展举动，进步青少年的庇护认识。文明和旅游部和相干处所当局主动撑持相干社区、群体和小我私家构造施行系列庇护步伐，做好该遗产项目标传承与理论。

　　中华茶文明广博博识，积厚流光，早于《神农百草经》中，就有关于茶叶的纪录，茶叶兴于唐，盛于宋，几千年的汗青开展，茶曾经深深融入中国群众的物资糊口与肉体糊口茶文明的歌颂，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”就足以表现茶在中国群众糊口中的主要性。茶文明是中国群众糊口中主要的一部门，也是中国主要的一项文明标记。茶叶经由过程丝绸之路、茶马旧道等方法逾越汗青逾越空间，通报到天下各地人手中，遭到他们的喜欢，成为中外文化互相交换的主要序言。中华茶文明申遗胜利，是我国对中华茶文明的庇护，是天下对中国茶文明的优良性的必定，也能让更多的人理解到茶文明，有益于茶文明的传承与开展。

　　茶文明是我国贵重的肉体文明财产，是我们糊口中不成短少的一部门。中国茶申遗胜利历来都不是对茶文明庇护的起点茶的礼节文明，而是传承和发扬的新出发点。国度订定相干庇护传承步伐，社会构成爱茶懂茶的社会气氛，群众本身自发传承和发扬茶文明。从国度到社会再到小我私家，茶文明的传承和庇护需求各方面的配合勤奋。讲好新时期中国非遗故事，我们不断在动作。

　　比年来，我国茶叶市场的连续火爆，天下茶叶贩卖总额连续增加，到2021年，天下茶叶贩卖额到达3120亿元，同比增加7.99%，贩卖额再立异高。跟着安康理念的回归，品茗的风俗逐步回归到群众的糊口中，在年青人群体里，品茗同样成为了一种摄生潮水。但是，固然茶叶的贩卖绝后优良，但实践上更深层的茶文明的传承却存在着诸多窘境。

　　“中国传统制茶武艺及其相干风俗”是有关茶园办理、茶叶采摘、茶的手工建造，和茶的饮用和分享的常识、武艺和理论。自古以来，中国人就开端种茶、采茶、制茶和吃茶品茗。制茶师按照本地风土茶的礼节文明，接纳差别方法、差别茶种制茶茶文明的歌颂，世代传承，沉淀出绰约多姿、各具特征的茶俗。至今贯串于中国人的一样平常糊口、典礼和节庆举动中。

　　当代人糊口节拍快，常日里忙于事情和进修，少偶然间静下心来细细品茶，更多的是将茶作为一种提神醒脑或摄生的功用性饮品。同时，传统茶文明中茶文明的歌颂，茶具的文明也是一个主要的构成部门。茶文明与茶具文明互相依存，互相增进，茶具以用具的形状表示茶文明的深入秘闻，因此其自己也属于茶文明的一种依靠和表达情势。但是，当代人更偏向于愈加便当的沏茶方法，水杯加茶包成为当代品茗的新常态茶的礼节文明。在如许的状况下，当代年青人难以打仗到传统茶文明中包含的优良文明内在，对茶的理解也是博古通今，一朝一夕，传统茶文明就会逐步淡出群众视野。

　　茶文明的传承窘境一样也出如今了传承者层面。我国茶文明内在丰硕，光是茶品就有2000多种，有一些茶对采茶和制茶的工艺有较高的请求，对制茶传承人的技术请求也较为严厉；有一些小众茶文明自己就短少必然的传承人和受众，再加上如今少丰年轻情面愿回籍进修技术，这些传统的制茶工艺和文明就会逐步落空青年一代的传承，终极渐渐消逝于汗青长河当中。这是我们所不肯看到的。