中国文化就是吃文化茶的含义和寓意

　　南方日报讯 （记者/龚春辉）8月24日下午，“南风雅韵·单丛飘香——潮州工夫茶品鉴会”在广东外交服务大楼举办

　　南方日报讯 （记者/龚春辉）8月24日下午，“南风雅韵·单丛飘香——潮州工夫茶品鉴会”在广东外交服务大楼举办。墨西哥、巴西、泰国、韩国、尼泊尔、菲律宾、越南等国家驻穗总领事馆的领事官员齐聚一堂，识茶品茶茶的含义和寓意，了解茶知识和茶礼仪，开启一场潮州工夫茶文化之旅。

　　“一片小小的茶叶，背后是博大精深的中国茶文化。”观看潮州茶艺师带来的宋代点茶表演后，巴西驻广州代总领事萨宾·波波夫连连鼓掌。她说，中国茶和西方的茶有很大不同，不仅种类十分丰富，更有着丰富的历史文化底蕴。

　　在品过茶、欣赏潮州工夫茶艺表演后，墨西哥驻广州总领事胡利安·阿丹姆立刻对中国茶文化产生浓厚兴趣。“这是我第一次观看工夫茶表演，能够现场感受潮州茶文化，品尝不同口味的单丛茶，感觉很美好。”他说。

　　以茶会友，茶香满堂中国文化就是吃文化。活动现场，广东省外事办外国机构服务处相关负责人介绍中国文化就是吃文化，“南风雅韵”是广东外事部门精心打造的文化交流平台，此前已举办了包括“花朝节”“岭南绘画”等在内的多项颇具岭南特色的文化体验活动茶的含义和寓意。

　　“无由持一碗，寄与爱茶人。”该负责人说中国文化就是吃文化，希望通过一缕单丛茶香，加深外国驻穗领事官员们对潮州工夫茶的了解，领略广东传统特色文化中蕴藏的悠久历史和深厚底蕴，在赏茶、品茶、知茶、好茶中加深了解、增进友情、深化合作。

　　2022年，“潮州工夫茶艺”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的联合申报项目中国文化就是吃文化，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。“秀美潮州，千年古城，诚挚邀请各位朋友有机会到潮州走走，逛牌坊街、看灯光秀、尝潮州菜、品工夫茶。”潮州市外事局有关负责人说。

　　此次潮州工夫茶品鉴会由广东省外事办外国机构服务处和潮州市外事局联合主办，旨在以茶为媒、以茶会友，让外国驻穗领事官员在茶香悠悠中领略中国茶艺的独特魅力和传统礼仪之美，增进对广东的了解。