茶文化的基本知识什么茶包养生—各种茶叶最佳搭配
茉莉花茶+菊花更明目:茉莉花茶辛甘、性温,不只具有芬芳化湿、醒脾和胃的成效,还能清肝明目
茉莉花茶+菊花更明目:茉莉花茶辛甘、性温,不只具有芬芳化湿、醒脾和胃的成效,还能清肝明目。而气息幽香的菊花归肝经,一样具有平肝、清肝明目标成效,二者搭配可谓“强强联手”。
用开水冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花,也能够再加几颗一样有滋补肝肾成效的枸杞,使花茶明目标感化增强茶文明的根本常识。茉莉菊花茶泡10~15分钟当前便可饮用甚么茶包摄生。菊花性偏寒,普通阳虚体质(平常怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉工具就胃痛、胃不舒适)的人应留意少喝。
柠檬配绿茶,口胃清爽酸凉,特别合适炎天饮用。将泡好的绿茶放至可进口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,大概滴入几滴柠檬汁,如许能制止高温酿成的维生素C丧失。
普洱+陈皮更消食:普洱茶品性平和,对脾胃刺激相对较小,还能减缓肥腻之物给消化体系带来的承担。陈皮,就是透风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的成效。普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一同冲泡,二者搭配既有陈皮的清爽果香甚么茶包摄生,又有普洱的陈香浓重,回味甜美,最合适积食时饮用。
冲泡红茶要用刚煮沸的水,再参加少量姜片或姜丝,泡的工夫也能够相对更久些,这有益于红茶中的黄酮类物资充实消融,无益安康。但需求留意的是,热性体质的人不相宜用生姜配红茶,喝得太多易呈现内热病症。
红茶:先用热水烫杯,再滚水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高级时间红条茶和红碎茶。与绿茶差别的是,高水温浸泡可以增进此中无益身分溶出。因此泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相称,冲泡工夫以3~5分钟为佳,高级时间红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次茶文明的根本常识。红茶最好用玻璃杯来冲泡,如许能浏览到茶叶在水中的翻腾伸展。详细办法可利用中投法,先在杯中倒入约莫1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水停止冲泡。泡红茶要盖上盖子,如许茶香会更浓重。
黑茶:先洗茶,再滚水冲泡。黑茶是后发酵茶,在贮存中仍旧能够跟着工夫的推移停止天然的陈化,在必然工夫内,另有越陈越香的特性。以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的滚水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。如许不只滤去了茶叶的杂质,并且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡工夫常为2~3分钟。普洱茶普通用专业的茶具来沏茶文明的根本常识,紫沙壶甚么茶包摄生、盖碗杯都能够,投放量通常为绿茶的2倍。
绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比力常见的有西湖龙井甚么茶包摄生、碧螺春等。这类茶比力细嫩,分歧适用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为好,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡工夫为2~3分钟,最好现泡现饮。假如冲泡温度太高或工夫太久,多酚类物资就会被毁坏,茶汤不单会变黄,此中的芬芳物资也会挥发流失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶普通不盖盖子,不然茶汤会发黄。
饭后不要即刻喝普洱茶,由于普洱茶含必然量的咖啡因,平常感情简单冲动或比力敏感,就寝情况欠佳和身材较弱的人,早晨仍是少饮或不饮为好。
吃茶品茗不只是我国的传统文明,仍是摄生保健的好办法。但是,差别的茶叶要怎样搭配和冲泡呢?实在,这都是有讲求的哦。接下来,为各人科普一下差别茶叶的搭配和泡法,喜好吃茶品茗的伴侣们万万别错过了。
乌龙茶+木樨更开胃:乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、动物碱等活性物资,它们都能够消食去腻。搭配上香味清爽、有醒脾开胃、减缓咽干口燥、口臭牙痛等成效的木樨,可让人胃口大开。木樨性味辛温,与性平的乌龙茶一同喝很合适。
泡乌龙茶最好用紫沙壶或盖碗杯,并且必然要用100℃的滚水,可在冲泡开后参加3克阁下的干木樨。但需求留意,易失眠的人少选这类搭配,由于木樨另有醒脑的成效,饮后不容易入眠。
红茶+姜更暖身:从中医角度来讲,红茶性温,能温中驱寒,出格合适胃寒、四肢举动发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温甚么茶包摄生,擅长发散风寒、温胃补阳。二者都有暖身感化,搭配在一同结果更加。时价严冬,很多人受寒湿得了“空调病”,能够用这个组合来驱寒解表。
绿茶+柠檬更护心:儿茶酚等多酚类化合物被公以为是绿茶中对安康无益的枢纽身分,具有多种保健功用,包罗防备癌症、改进血汗管安康、减肥、抵抗电离辐射等。美国普度大学研讨发明,在绿茶中参加一些富含维生素C的柑桔类食品,能进步人体对儿茶酚的吸取服从,可以使儿茶酚的保健成效增长4倍。尝试表白,柑桔类食品中,柠檬的结果最好。
乌龙茶:用滚水屡次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫沙壶或盖碗杯,而且必然要用100℃的滚水,乌龙茶的投叶量比力大,根本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了即刻冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水能够把一切的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡屡次,品格好的可冲泡7~8次,每次冲泡的工夫由短到长,以2~5分钟为好。
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- 编辑:李松一
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