茶的用途和意义哪种茶不属于绿茶2024/6/16茶叶有哪些日常用途

　　中国在汗青历程中构成了一套十分完好的茶礼，像白族的三道茶，武夷山、雪峰山的擂茶，武陵山区的罐罐茶等茶的用处和意义

　　中国在汗青历程中构成了一套十分完好的茶礼，像白族的三道茶，武夷山、雪峰山的擂茶，武陵山区的罐罐茶等茶的用处和意义。现在，茶成为一样平常来往、人生礼节不成或缺的序言，用茶接待客人成为官方来往的遍及礼节。

　　晚清期间，跟着《中俄天津公约》《中俄北京公约》等不合错误等公约的签署，俄商得到在中国本地到场中俄茶叶商业的特权，从19世纪60年月起俄商深化中国北方产茶区设厂制茶，收买茶的用处和意义、贩运茶叶。汉口开埠后，依托兴旺的水系聚集长江中游各茶源地所产的茶叶，汉口成为中国最大的茶叶出口集散地，“万里茶道”茶叶商业也获得繁华开展。

　　“万里茶道”的构成也动员了沿线城镇的开展和繁华。沿途很多市镇因茶而生、因茶而兴，如江西河口、九江，湖北赤壁羊楼洞、渔洋关，湖南黄沙坪、唐家观等200多个市镇因茶叶的运销繁华起来，从而动员沿线的商品经济开展。

　　黄柏权，湖北大学大学汗青文明学院、文明遗产学院、万里茶道研讨院院长，二级传授、博士生导师，国度社科基金严重项目“万里茶道茶业材料汇集收拾整顿与研讨”首席专家，武汉市群众当局参事。

　　在中国茶叶向西输出的同时，17世纪中叶，茶叶陪伴欧洲移民传布到美洲大陆。18世纪北美呈现牛乳和乳酪掺入茶叶饮用的风俗，美国则发生了独有的冰茶文明。中国的吃茶品茗风俗和茶道、茶艺传布到天下各地后，逐步融入本地群众的消费糊口风俗以致文学艺术哪一种茶不属于绿茶、礼节轨制当中，展示出浪漫的休闲情怀、精美的糊口立场，大大提拔了西方人的糊口档次。

　　从国际层面来看，“万里茶道”是“一带一起”的主要一段，其申遗胜利，将鞭策“一带一起”建立和人类运气配合体建立的程序。对海内来讲，能够增进沿线个省分的茶文明、茶科技、茶财产兼顾和谐开展，进一步促进中国茶业走向天下。

　　黄柏权：中国事最早栽种茶叶、最早饮用茶叶的国度。茶叶在中国最后作为药物利用，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”。汉晋期间，长江流域吃茶品茗之风渐起。唐朝当前，吃茶品茗民风开端从长江流域向北方传布。到了宋朝，吃茶品茗风俗不竭为北方游牧民族所承受，并逐步成为他们的“性命之饮”。

　　茶叶作为保健饮料，17世纪传入荷兰，疾速成为上流社会的时髦饮品。尔后又从荷兰传入英国，斯图亚特王朝期间吃茶品茗成为宫庭糊口的一部门，吃茶品茗风行英国茶的用处和意义，进而演化为一种交际手腕，并衍生出下战书茶风俗。茶叶传至俄国后，18世纪末吃茶品茗之风广泛社会各阶级，茶叶归入住民糊口必须品之列。俄国人在茶水中参加糖、柠檬、牛奶、乳皮、香草等辅料，构成了共同的俄罗斯茶道。

　　明天，“万里茶道”传统运输、买卖功用已根本消逝，但它作为文明遗产仍阐扬感化。沿途保存的古茶园、加工场、旧道、桥梁、船埠、贸易街区、留念性修建，和浩瀚非物资文明遗产是各地开展文明财产和旅游业的潜伏资本，关于构建中蒙俄经济走廊，促进“一带一起”建立都具有主要意义。

　　2018年4月，中印两国指导人在武汉东湖举办非正式接见会面，共品湖北本地产的利川红茶和恩施玉露。从经贸来往到文明交换，中印之间的来往追溯长远、愈发亲密。

　　环球现有60多个产茶国和地域，茶财产是很多欠兴旺国度主要的经济支持。因而，每一年5月21日“国际茶日”设立的目标是：歌颂茶叶的经济、社会和文明代价，增进环球农业的可连续开展。

　　“万里茶道”是17世纪鼓起的一条以茶叶商业为主的国际商业商道，别离从武夷山、幕阜山、雪峰山、武陵山动身，在其时的中俄疆域恰克图出境，远至俄罗斯圣彼得堡，全长约1.4万千米。这条“世纪大动脉”怎样见证中外思惟文明交换和文化互鉴？将其申遗有何主要意义？湖北大学汗青文明学院院长、传授黄柏权克日就此承受中新社“工具问”专访。

　　黄柏权：茶叶长短常共同的一栽种物。除经济效益，茶仍是联合人与人之间感情的纽带和桥梁。茶叶具有安康、环保、自然等特征，吃茶品茗不分场所，可在办公场合也可在陌头巷尾，能够在家也能够在旅途中。从古至今，不管是苍生糊口仍是高层来往，茶都被视为主要的交换序言。

　　2020年头，蒙古国向中国赠予3万只羊；同年12月，湖北省向蒙古国捐赠了一批抗疫物质和1.5万份“川”字青砖茶，留下“羊来茶往”的佳线日，为感激蒙古国当局和群众对湖北省群众的密意厚谊茶的用处和意义，湖北省向蒙古国捐赠一批医疗物质和糊口物质。图为事情职员在武汉展现湖北向蒙古国捐赠的“川”字青砖茶。张畅 摄

　　到了19世纪末20世纪初，因为西伯利亚铁路开通、俄国对茶商征收重税、第一次天下大战发作等多重身分，“万里茶道”走向式微、闭幕。

　　经由过程“万里茶道”，中国的物产运销到欧洲，欧洲的物产，出格是外相、药材、产业品，也络绎不绝地输送到中国本地，增进了单方商业来往。

　　黄柏权：“万里茶道”见证了沿线经济社会开展和汗青变化，见证了中西方思惟文明交换和文化互鉴。明天，我们需求把这一具有凸起遍及代价的文明线路遗产显现给天下。

　　“万里茶道”对促进中国参加环球商业具有不成无视的感化。其构成期间正值西方完成第一次产业反动，中国产物经由过程“万里茶道”销往欧洲，增进中国商品参加天下商业系统，也促进了中国近代化的历程。

　　2019年6月23日，20家中俄蒙“万里茶道”国际旅游同盟成员单元代表在内蒙古自治区乌兰察布市配合启动“万里茶道”舆图。张玮 摄

　　自2012年6月“万里茶路文明遗产庇护座谈会”揭晓《赤壁宣言》以来，“万里茶道”申报天下文明遗产稳步促进。2015年4月正式肯定湖北省为申遗牵头省，武汉市为牵头都会哪一种茶不属于绿茶，建立“万里茶道申报天下文明遗产办公室”。2019年3月，国度文物局将“万里茶道”列入《中国天下文明遗产准备名单》。2020年12月，“万里茶道”庇护和结合申报天下文明遗产都会同盟在武汉正式建立。这意味着，“万里茶道”结合申报天下文明遗产按下“加快键”。自申遗启动以来，专业机构体例了万里茶道(中国段)申报中国天下文明遗产准备名单文本，结合专家学者对“万里茶道”茶业材料停止汇集收拾整顿和实际研讨，构成了一批实际研讨功效茶的用处和意义，建立了万里茶道研讨院，举行系列万里茶道国际学术钻研会、万里茶道申遗巡回展、万里茶道汽车拉力赛等举动，为申遗供给了主要支持。

　　2022年11月16日，环中国自驾游集结赛—万里茶道(中国段)在“万里茶道”出发点福建省武夷山市发车。张丽君 摄

　　这条线路间接动员了茶源地经济开展，茶叶栽种和加工增长了本地茶农的支出。从茶叶采摘、运输到加工，吸收了多量劳动力会聚，拓宽了失业路径和岗亭，培养了一多量大商号和贸易人材。

　　“万里茶道”沿线有大批景区景点和汗青遗存，如武夷山、庐山、长城等，申遗胜利后，这条天下文明品牌线路出名度将进一步提拔，再次叫醒沿线地域的经济苏醒和文旅交融。(完)

　　黄柏权：康熙年间茶的用处和意义，晋商开端将长江中游的茶叶大批贩运到蒙古高原，进而贩卖到西伯利亚地域，构成一条由贩子主导、贯穿南北的贸易大通道。1728年，中俄《恰克图公约》签署后，“万里茶道”正式构成。

　　开初，因为清当局不准可外商到中国本地采购茶叶，此前掌握长江中游至蒙古地域茶叶商业商路的晋商，把持了中俄茶叶商业。为翻开俄国、欧洲市场，晋商南下福建武夷山采购茶叶，由崇安(现属福建省南平市武夷山市)动身，至江西铅山，下鄱阳湖，入长江，经由过程汉水航运至樊城，再北上经河南、山西、直隶到东口(张家口)，到达库伦、恰克图，这就是明天所说的“万里茶道”主线哪一种茶不属于绿茶。