云南茶叶全国排名茶叶的名称大全茶叶的好处和功效
6月13日,由中国农业国际协作增进会茶财产分会牵头构造编写的《中国茶叶品牌开展陈述(2024)》(简称“陈述”)正式开放申领
6月13日,由中国农业国际协作增进会茶财产分会牵头构造编写的《中国茶叶品牌开展陈述(2024)》(简称“陈述”)正式开放申领。
我国黄茶产量约占总产量的0.5%,不断是六大茶类中产量起码的,消耗者认知度也相对较低,今朝处于复鼓起步阶段。汗青上,君山银针等黄茶曾有必然的出名度,后因产物特征不凸起,逐步被消耗者忘记;现阶段,黄茶品牌中霍山黄芽、霍山黄大茶等相对出名,霍山本地为打造霍山黄芽、霍山黄大茶品牌,采纳了系列步伐,霍山县每一年设置很多于1000万元的专项资金打造“绿色、生态、有机”茶叶消费基地,完成本地无公害认证茶园超越10万亩茶叶的称号大全,有机认证茶园到达1.2万亩,有机茶年产量达500余吨;全县促进基地建立与全域旅游、财产开展深度交融,完成2、三产产值超越18亿元,综合产值打破25亿元。今朝,“霍山黄芽”“霍山黄大茶”作为霍山县地区公用品牌,已注册天文标记证实商标;2020年,“霍山黄芽”当选天下名特优新农产物名录,同时被列入“中欧100+100”天文标记互认互保产物清单。
茶叶是主要的经济作物,茶财产是我国传统劣势特征财产。2016年农业部《关于捉住机缘做强茶财产的定见》明白指出要以开展新理念为管辖,以规划优化、品格提拔、财产交融为重点,兼顾国际海内两个市场,对峙市场导向,施行立异驱动,强化政策指导,不变面积、进步单产、进步品格、进步效益,创响一批有环球合作力的茶叶品牌。2021年,三部委结合印发《关于增进茶财产安康开展的指点定见》,夸大环绕鞭策茶财产安康开展,要放慢种类培优、品格提拔、品牌打造和尺度化消费。相干定见为新开展阶段品牌强茶供给了政策指引。
[3]新式茶饮(新茶饮)指以原叶茶为基底,辅以差别萃取方法的稀释液,同时按照消耗者偏好适当增加新颖牛奶、入口奶油、奶盖、各种新颖生果、坚果等差别小料,经由过程多样化搭配调制而成的现制茶饮。
[2]新消耗品牌指在消耗构造晋级的宏观布景下,经由过程供给商品,满意市场新需求的品牌。素质上看,新消耗品牌供给新的商品品类,或针对旧有品类停止迭代晋级,同时具有创始全新消耗场景和构建新消耗系统的表象特性。新消耗品牌次要面向新一代消耗人群,使用新的营销手艺或营销理念。
茶财产是典范的劳动麋集型财产,财产链条长,栽种、加工、畅通三大环节均需大批用工,在增进茶区农人失业方面感化凸起。茶财产更是普惠共富财产,国度常识产权局公布的商标品牌建立优良案例“安吉白茶:一片叶子促共富,品牌开展惠民生”“安溪铁观音:经由过程片面施行商标品牌计谋促进茶业富民工程”“西湖龙井:增强品牌庇护增进茶农增收致富”等等,活泼阐释了“一片叶子富了一方苍生”,“做强茶品牌、开展茶财产”不只助力农户增收,同时为乡村改变经济增加方法供给了新的思绪,为社会主义新乡村建立供给了根底和前提。
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本文由中国农业国际协作增进会茶财产分会搜集供给根底素材,中国农业科学院茶叶研讨所胡林英助理研讨员、姜爱芹研讨员撰写供稿。
《陈述》停止了海量的数据搜集和深度阐发,对我国茶叶品牌家底停止梳理,剖析中国茶叶品牌团体开展状况;聚集了近80个地区公用品牌,梳理各产区茶叶品牌开展状况;引见比年茶叶财产政策撑持,展示政策情况对茶叶品牌建立的影响。
红茶为全发酵茶,是环球次要消耗茶类,我国红茶产物品类浩瀚,行业集合度相对较低,代表性产物为红茶的国度级龙头企业仅3家:江西省宁红团体公司、福建武夷山国度级天然庇护区正山茶业有限公司和云南昌宁红茶业团体有限公司茶叶的称号大全。红茶汗青名茶品牌有祁门红茶、正山小种、坦洋时间、宁红时间茶等,新兴红茶品牌有英德红茶、遵义红等。近期,英德红茶品牌开展备受存眷,其依托当家茶树种类“英红九号”的优秀品格,经由过程使用“媒体宣扬+茶事举动+出访保举+跨界交融”的联动形式,多渠道扩展宣扬,主动举行或到场各种茶事举动,鼎力开展茶旅交融,获得了主动效果。停止2022年末,英德市茶园面积17.46万亩,干茶年产量1.4万吨,综合产值超60亿元;全市茶叶企业开展到556家,此中省级重点农业龙头企业13家,动员茶叶从业生齿达15万人。2022年英德红茶品牌代价37.18亿元,当选“最具品牌传布力的三大品牌”之一。
我国茶叶品牌建立起步较晚,但在各种农业品牌中,茶叶品牌建立效果相对较好。2022年,农业乡村部施行了《农业品牌佳构培养方案(2022-2025)》,2022至2023年共有144个农业品牌进入培养方案,此中茶叶品牌15个;中国农业品牌研讨中间公布的“2022中国天文标记农产物品牌名誉前100位”榜单中茶叶类有33个。
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比年来,在处所当局的鼎力撑持下,白茶财产开展快速,福鼎白茶、政和白茶和松溪白茶等白茶品牌逐渐兴起,此中福鼎白茶作为汗青名茶,品牌出名度较高,2022年当选农业乡村部“农业品牌佳构培养方案”。同时,福鼎白茶被评为“最具品牌动员力”的品牌,本地白茶财产供给失业岗亭10万余个,有用动员38万涉茶职员增收致富,福鼎市茶农夫均支出从2007年的几百元增加到1.5万元。福鼎市环绕“生态清爽福鼎白茶”绿色高质量开展目的,对峙科技立异,片面促进溯源系统和数字化建立,把文明秘闻作为擦亮茶财产金字招牌的壮大支持,施行“地区公用品牌+企业品牌”协同开展计谋,立异展开“白茶+电商”“白茶+旅游”“白茶+美食”等新业态新形式,走出了一条具有福鼎特征的茶财产复兴开展之路。
我国乌龙茶消费相对集合,次要在福建、广东、台湾三省,行业集合度相对较高,出现了安溪铁观音团体、八马茶业、武夷星等国度级龙头企业。今朝,在“中国茶叶地区公用品牌的影响力指数名单”中,安溪铁观音以788.64的影响力指数位居第一。2021年8月27日,安溪铁观音进入国度常识产权局第一批国度天文标记产物庇护树模区筹建名单。在打造“安溪铁观音”天文标记证实商标品牌的同时,安溪县还主动搀扶和培养企业本性品牌。今朝,安溪全县具有茶叶商标近4万件,占全县商标总数近70%,具有“安溪铁观音”“八马”等8枚中国驰誉商标。近三年,安溪铁观音在连结60万亩茶园面积的状况下,全县发动,狠抓产物格量宁静,包管片面落本质量宁静追溯,构建安溪铁观音宁静系统,经由过程包管产物品格庇护品牌名誉,提拔品牌合作力。
一是立法庇护,有据可依。2022年3月1日,《杭州市西湖龙井茶庇护办理条例》正式施行,这是继2001年杭州订定《杭州市西湖龙井茶基地庇护条例》后,针对西湖龙井出台的又一部法例。杭州经由过程立法庇护,使法律有据可依,依托全方位“查”、多部分“治”、高强度“督”,连续加大天文标记庇护力度,助力西湖龙井做真茶产物、做实庇护网、做强茶财产。
18-35岁的青年群体是社会消耗的主力军,也是将来茶叶消耗主要的增加点,由此,打造年青时髦、快消型茶饮的新消耗品牌成为茶叶品牌建立主要标的目的。艾媒征询数据显现,2021年至2024年中国青年品格袋沏茶和现制茶饮的复合增加率均约为20%,2024年估计中国青年袋沏茶及现制茶饮市场范围将别离打破500亿元和1200亿元。新式茶饮[3]突破了很多年青消耗者对传统中国茶的呆板印象,吸收了年青消耗一族,同时告竣了反向“种草”的结果,《2022年新式茶饮高质量开展陈述》查询拜访显现,超七成消耗者在喝过新式茶饮后,情愿测验考试更多的传统原叶茶。差别新茶饮的快速开展,在快消型的袋沏茶范畴茶叶的称号大全,我国不断短少像“立顿”一样的大品牌。以“CHALI茶里”为代表的中国新消耗品牌,经由过程从头界说袋沏茶,连续鞭策行业尺度化建立茶叶的称号大全,和完美质料供给系统等,必然水平完成了对外洋袋沏茶品牌的赶超,但要连结头部职位,引领开展,任重道远。
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我国事绿茶消费大国,国度统计局数据显现,2022年,我国茶叶产量334.21万吨,此中绿茶产量200余万吨,约占总产量的70%。停止2023年9月30日,国度常识产权局累计核准天文标记茶产物150个,此中绿茶类112个[1]。目行进入农业乡村部农业品牌佳构培养方案的绿茶品牌有5个,别离为西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰茶和恩施玉露,均为汗青名茶。这些汗青名茶品牌在各种政策搀扶及优良的品牌运营传布下,品牌代价逐年提拔。
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中心提醒:6月13日,由中国农业国际协作增进会茶财产分会牵头构造编写的《中国茶叶品牌开展陈述(2024)》(简称“陈述”)正式开放申领。
跟着时期开展,人们愈来愈推许环保、低碳、安康、宁静的消耗理念,绿色消耗正成为糊口新风气。茶叶品牌建立一样需适应时期潮水,对峙安康环保、绿色生态的开展理念。在茶叶消费中,鞭策茶叶产区根据《生态茶园建立指南》(NY/T 3934-2021)、《生态低碳茶评价手艺标准(试行)》等手艺指南,施行茶园办理和茶叶加工;在茶叶产物包装上,严厉落实国务院办公厅印发的《关于进一步增强商品过分包装管理的告诉》的请求,有用停止茶叶商品存在的过分包装等违法举动,让茶产物“轻装上阵”。茶叶消费加工历程和产物的绿色化,可丰硕品牌内在,逢迎时期绿色消耗理念。
茶叶品牌开展势头优良,多地构成了省市县地区公用品牌+企业品牌+产物品牌的五级茶叶品牌矩阵,跨地区构成协力,抱团闯市场
别的,陈述深化讨论塑造茶叶品牌的办法,对名优茶品牌停止分析,对茶公用品牌安康办理停止研讨,给出茶叶品牌办理诸多倡议。(申领方法见文末)
我国茶叶品牌建立起步较晚,但效果较好。2022至2023年共有144个农业品牌进入培养方案,此中茶叶品牌15个;中国农业品牌研讨中间公布的“2022中国天文标记农产物品牌名誉前100位”榜单中茶叶类有33个。
黑茶作为传统的边销茶和出口茶,我国湖北、湖南、广西、四川、云南、陕西等中西部产茶省分均有代表性产物和品牌。黑茶市场行业集合度相对较高,中茶茶叶的称号大全、大益等出名品牌茶企占有了较高市场份额。黑茶品牌中“安化黑茶”的办理建立可圈可点,国度常识产权局宣布的《商标品牌建立优良案例名单》中,安化黑茶为独一上榜的黑茶品牌。停止2022年末,安化县茶叶类商标有用注册量达6900余件,安化县为增进公用品牌财产化、集群化,以“美茶颜、品茶点、走茶道、游茶园、食茶宴、赏茶戏、宿茶庄、忆茶事”为主题,打造24小时安康茶糊口;同时成立了安化黑茶国产业代农业财产园和黑茶5G聪慧农业大数据中间。除安化黑茶,近两年,乘着“一带一起”建立春风,梧州六堡茶品牌强势兴起。从“茶船旧道”到海上丝绸之路,六堡茶的中外商业通道逐步拓宽,数据显现,2023年上半年,梧州六堡茶出口东盟货值同比增加117.9%。2022年,梧州市年产六堡茶3万吨,综合产值约160亿元,200多个行政村入股六堡茶财产,受益村民约24万人,动员茶农均匀年增收3000元。
二是丰硕节会,强推品牌。茶叶节会赛事举动之多,各种农产物应无出其右。福鼎白茶品牌的出圈,离不开丰硕节会举动中的品牌推介。福鼎市履行“1+N”的宣扬营销形式,连续举行福鼎白茶开茶节等特征茶文明举动,构造重点茶企抱团参与国表里展览会,履行“双品牌”互动互促和线上线下交融营销,鼎力促进品牌化运营。
新世纪以来,我国茶叶财产开展进入了质量效益提拔期。国度统计局数据显现,至2022年底,我国茶园面积、茶叶总产量、茶叶单产别离到达5089万亩、334.21万吨、65.87公斤/亩,别离较2000年增加2.12倍茶叶的益处和成效、3.89倍和0.57倍。2000年首批农业财产化国度龙头企业名单中茶叶企业仅1家,至2023年5月,我国已有87家茶叶类农业财产化国度重点龙头企业。经由过程系列建立步伐,我国茶叶品牌气力不竭加强,今朝已有茶叶类中国驰誉商标近100件;2022年,我国茶叶类绿色食物获证产物数5475个,产量17.71万吨,产地情况监测面积达623.59万亩,别离同比增加15.46%、2.67%和18.75%;茶叶类有机产物数1051个,有机茶园认证面积达20.61万亩,有机茶产量2.8万吨,别离同比增加2.44%、7.29%和2.19%。
2023年,中国农业国际协作增进会茶财产分会对天下茶叶产区停止了一次品牌查询拜访,得到福建、云南、四川、贵州、湖北、湖南、浙江、安徽、广东、广西、陕西、河南、江西、重庆、山东、江苏、甘肃、海南、西藏共19个产茶省(自治区、直辖市)相干数据。开端统计发明,19个产茶省地区公用品牌共462个。按产辨别,别离是福建48个、云南42个、四川30个、贵州32个、湖北58个、湖南47个、浙江56个、安徽22、广东16个、广西24个、陕西15个、河南4个、江西19个、重庆12个、山东22个、江苏12个、甘肃1个、海南2个;按茶类分别,为绿茶246个,红茶61个,黑茶37个,白茶13个,乌龙茶23个,黄茶13个,再加工茶6个,其他范例63个。企业(产物)品牌方面,开端统计重点企业(产物)品牌约1321个。此中福建约227个、云南88个、贵州248个、湖北114个、湖南90个、浙江约200个、安徽54个、广东33个、广西46个,陕西17个、河南50个、江西67个、重庆、40个、山东17个、江苏16个、甘肃5个、海南8个、西藏1个。
本期内容节选《陈述》中关于天下茶叶品牌开展状况的部门停止分享。具体内容可免得费讨取陈述获得。
三是交融开展,业态立异。安化县依托“安化黑茶”财产品牌,尽力打造以“茶为根底,旅为序言,文为内在,体为生机,康为延长”的茶旅体裁康特征财产系统;英德红茶品牌,主动开展“体育+红茶”,鞭策“新会陈皮”和“英德红茶”两大国度天文标记庇护产物深度协作。交融开展,业态立异,为茶品牌注入新生机。
中国茶建造武艺及民俗胜利申遗,奠基了中国茶文明在国际上的职位,也开启了中国茶品牌国际传布的新篇章,新期间中国茶品牌要经由过程文明赋能、数智链接修建品牌新高度茶叶的益处和成效。我国汗青秘闻深沉的茶文明和茶区良好的天然天气前提,为茶叶品牌打造供给了自然的泥土。不论是已往、如今,仍是将来,品牌需求经由过程文明营销解释共同征,用文明影响人们的糊口,从而加强品牌好感度,拉长品牌性命周期。与此同时,数智时期,茶叶品牌的建立和开展都需求借助数字化手腕。成立数据驱动的品牌计谋,操纵数字手艺构建笼盖品牌全性命周期的数智化办理平台,买通“茶园到茶杯”全财产链环节的信息办理,经由过程智能化阐发,完成精准消费、精准品控、精准贩卖,到达供给链的高效办理。立异数字营销,打造数字人,以本性化的品牌形象,灵敏风趣的相同方法与消耗者连续互动,理解消耗者对茶叶产物、文明的诉求,从中茶叶品牌可得到连续立异的动力,拓展消耗市场,提拔市场占据率。
至“十三五”末,我国茶叶类注销注册商标总数超68万件,约占天下商标有用注册总数的3%,各茶叶主产区县均匀具有茶叶类注册商标数173个,此中茶叶类证实商标3.5个;估计至“十四五”末茶叶的益处和成效,我国茶叶类有用注册商标可达100万件,年均增加8%。晚期,我国茶叶品牌出格是地区公用品牌多依托汗青名茶成立,如西湖龙井、六安瓜片、洞庭(山)碧螺春等;20世纪80年月末至新世纪初,茶叶市场片面实施自在商业,天下展开了“红改绿”的名优茶活动,自此出现了安吉白茶、野蛮龙顶等一批地区名茶,动员建立了一批地区名茶品牌;比年来,各级当局主管部分对地区品牌的建立愈来愈正视,“潇湘茶”“天府龙芽”等跨地区的整合型品牌逐渐兴起,这些品牌突破了地缘鸿沟,会聚多个地区子品牌,涵盖多茶类,自此多地构成了省市县地区公用品牌+企业品牌+产物品牌的五级茶叶品牌矩阵,跨地区构成协力,抱团闯市场。
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- 编辑:李松一
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