茶叶知识思维导图中国茶叶六大类

　　【解说】中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目9月17日在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上通过审议，列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界遗产，这也是全球首个茶主题世界文化遗产中国茶叶六大类

　　【解说】中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目9月17日在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上通过审议，列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界遗产，这也是全球首个茶主题世界文化遗产中国茶叶六大类。该景观是中国西南地区世居民族延续至今的林下茶种植传统的典型例证，是可持续发展的山地森林农业文化景观的杰出代表。

　　【解说】景迈山古茶林文化景观位于云南省普洱市澜沧县，遗产地总面积19095.74公顷中国茶叶六大类，包括5片古茶林、9个传统村落、3片分隔防护林。共有人口1586户6535人，居住有傣族、布朗族、哈尼族、佤族、汉族5个民族。

　　【解说】景迈山的世居民族，是以茶为生的民族。世居民族延续至今的社会治理体系，独特的茶祖信仰、以“和”为核心的当地茶文化、保护生态的村规民约茶叶知识思维导图，以及互敬互爱的风俗习惯，实现了人与茶、人与自然的高度精神联系，保证了这种传统延续千年并依然充满活力。

　　【解说】糯岗古寨00后村民仙金是这里土生土长的傣族，目前，她和小伙伴们在网络上直播卖茶，用自己的方式让更多人了解景迈山，了解这里的茶茶叶知识思维导图。

　　我们最主要的是把我们这里的环境给它保护好，维护好，包括你们能够看到我们这里的茶树都是林下种植，林间开垦。首先我们要保护好我们的森林，才能更好地保护好我们的茶树。那才能增加我们的收入来源。所以我们作为一个年轻人，你要把这一点给它延续下去，把我们的森林保护好，把我们的茶树保护好，然后通过年轻人自己的一个渠道，自己的方式把我们景迈山的茶，更好地分享出去，能够让更多茶叶知识思维导图，全球各地全国各地的朋友都能喝到我们景迈山的好茶茶叶知识思维导图。

　　【解说】在景迈山，一直以来的茶叶产品都以普洱生茶为主，90后制茶人岩烈在品尝到红茶中国茶叶六大类、白茶等其他种类茶产品后，开始引进更多种类的制茶技术中国茶叶六大类，丰富景迈山茶叶产品种类。

　　老一辈基本上可以说是只有一个工艺，就是(普洱茶)生茶，但现在结合一些各种需求、口味，根据不同的人的需求，所以就做出一些不同工艺的红茶、白茶，我们可以说是要世世代代做茶，也想把景迈山这个茶的品种做到最适合它的工艺。

　　【解说】玉歌香一家经营的布朗公主茶厂历史十分悠久，一直坚持布朗族传统的手工制茶技艺。在她看来，坚持亲自手工制茶是为了给每一片景迈山茶叶赋予“灵魂”。

　　我们从很小很小，差不多4岁的时候就开始炒茶了，以前觉得太痛苦了炒茶，现在觉得炒茶其实是一种享受，我觉得想通过炒茶找到一个自己，无论我的茶走到任何地方，他(茶客)能感受到制茶人的用心，包括这个(茶叶产地)的生态环境茶叶知识思维导图，通过一泡茶能喝到背后的故事，这个是我觉得那么多年坚持(的原因)，我们更多是热爱，从骨子里面爱茶。

　　【解说】景迈山能够申遗成功，离不开世世代代生活在这里的人对于传统的茶树种植、茶叶采摘、茶叶制作等生产技术的延续，以及独有的茶文化、茶祖祭祀等非物质文化遗产的有效保护和传承延续。

　　【解说】这次申遗成功，将更好地促进“普洱景迈山古茶林文化景观”的保护和延续。传承“村寨建在茶林中、茶林隐在森林中”，“林茶共生、人地和谐”，“山水为体、人文为魂”的人与自然和谐共生的生态智慧。