各种茶叶的形状图片茶叶产品介绍怎么写茶叶种类分类茶叶的三大特征成分

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　　聊起茶，就得说到茶的种类茶叶产品介绍怎么写。我前几天看一个人在说，我觉得说的不是太对，我今儿呢，也说一下我所理解的茶的分类。

　　茶分类，其实没准确定义。无非是从几个方面分，比如说你从颜色分，白茶 红茶 绿茶是吧？你从生熟分各种茶叶的形状图片，熟茶 生茶 半熟茶 半半熟茶对吧？估计有人说你还半半熟茶，一看就是外行，其实我是故意的。你从产地分云南福建 安徽 浙江 江苏 江西 河南也有一点，对吧？你从品种分有大叶茶 小叶茶，你从茶龄分有古树茶 新树茶对吧？你从炒制分有晒干的，有炒干的各种茶叶的形状图片，有烘干的等等？

　　我们熟知的分类，比如说我们从被大家广为熟知和广泛认同的分类，就是按着茶的色泽以及加工方法来分茶叶的三大特征成分，我们都知道茶大体可分成红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶。

　　白茶是最近几年才有的，以前没白茶，现在的白茶寿眉很火。福鼎白茶。快成藏品了，我有一个朋友藏了两吨寿眉。

　　首先是红茶各种茶叶的形状图片，红茶一般是全发酵茶，也就是所谓的熟茶。茶汤颜色发红，某些红茶的颜色和红酒似的，酒红色。红茶的主要品种比如著名的祁门红茶、滇红、宁红宜红 闵红等等，这都是典型的红茶。

　　第二类就是绿茶，绿茶我们太熟悉了，比如西湖龙江、碧螺春各种茶叶的形状图片、信阳毛尖、庐山云雾茶、六安瓜片、太平猴魁茶叶的三大特征成分、黄山毛峰，包括中国最北方产茶的山东青岛的崂山茶，都是绿茶。

　　绿茶是未发酵茶，也就是生茶，没经过发酵，因此喝起来，北京话叫口酽。看过老北京电影电视影视作品的都知道，老北京人常说的一句话，来一壶高的，高的就是高碎，酽酽儿的。意思就是多放点茶叶，把茶沏的浓一点，这叫酽酽儿的。

　　青茶，其实青茶这个概念啊，一直存疑，有些人不认可这个种类。青茶，您也可以理解为乌龙茶，乌龙茶其实产的最好，冻顶乌龙。国内最著名的就是福建安溪铁观音了，这也是青茶，也是乌龙茶的一种。

　　黄茶，估计很多人觉得这个有点陌生，啥是黄茶啊？其实中国的黄茶，真是太多了。比如说啊，君山银针、蒙顶黄芽儿、霍山黄芽儿、沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶、秭归黄茶等等。黄茶属于小叶茶，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，其发酵属于是轻发酵。说句好理解的就是半发酵的半发酵茶叶产品介绍怎么写，四分之一发酵吧，就是我刚才说的半半发酵。

　　再说黑茶，我这还有少黑茶呢茶叶产品介绍怎么写，说实在话，我不太喜欢喝黑茶，真的喝不惯。其实黑茶，最好煮着喝，在炉子上一直咕嘟着，应该是更好喝。

　　黑茶主要是茶叶本身的颜色就黑了咕叽的，湖南安化以及广西，都产黑茶。我这有一根大棍子百两茶，得有七八斤，巨粗巨大，就是黑茶。我抠下来喝过几回，不是不好喝，可能我真的不适合这种口感。

　　黑茶属于后发酵茶，当然了用的就是熟茶，棍子似的或者是压成砖头似的，一块很重的。据称啊茶叶的三大特征成分，黑茶具有降脂减肥、软化血管、预防心血管疾病等功效茶叶产品介绍怎么写茶叶种类分类。但是，味道实在是一般。我一个老喝茶人，喝黑茶，我也犯怵，口感不佳。

　　黑茶比如说广西六堡茶、安化黑茶等。按地域分有湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、陕西黑茶等。

　　再说白茶，白茶是新品种，以前没有，刚有不过20年。因此说谁要给你拿出来一饼，说我这个白茶40年了，那肯定是蒙人。

　　估计有人会问，我们喝的花茶，比如说北京人天津人，大部分老百姓不喝什么普洱啊什么白茶的茶叶种类分类，喝的都是花茶，那花茶，属于什么茶呢？

　　其实花茶啊，这六种它都不属于，花茶不属于这六种茶的任何之一种。聊起花茶的历史可长了，从宋明时期，就开始窨制花茶了。但是大量窨制花茶，还是从清始。

　　所谓之窨制，这个“窨”字很重要。就是把茶叶或者茶坯和鲜花混合在一起，比如茶，那就是把做好的茶，比如绿茶，和混合在一起，让绿茶吸附的香气，从而得到一种完全不一样的茶香体验，这就叫花茶。

　　北京有几个老字号，比如什么元，什么泰、什么厚，我这么说是怕违规，不敢提老字号的名字，这些老字号，主要以花茶为主。而且北京人，尤其是上岁数的，都爱喝花茶。

　　还有人会问，那普洱茶，属于什么茶呢？普洱是个地名，地级市，在云南省。普洱市的地理位置非常适合大乔木的茶树生长，因此您也可以理解为普洱茶就产自云南，主要产地是云南的临沧、西双版纳、普洱等地。普洱茶是大乔木的茶树，树高十几米，树龄几百年茶叶种类分类，这个和安徽江苏 浙江 福建茶树，和绿化带似的，完全不一样。

　　普洱茶属于后发酵茶，就是你存放的时候，茶，也在慢慢的自我发酵。因此说，比如十几年的生普各种茶叶的形状图片，它自己就发酵到半熟状态了。我这有10年的生普，10年前品质一般，但是留到现在，喝起来已经很不错了，有那种稠酸味儿了。有人说是稠酸味儿不好，不管它了。

　　在以前的归类里，普洱茶被归为黑茶，我个人认为不准确。我觉得生普按颜色茶叶种类分类，接近于青茶或者是黄茶，熟普按颜色，红茶无疑。熟普的酒红色是最正的，比祁红颜色好，其颜色之美，无与伦比。以上，就是我对茶的理解，与各位共享之！