六大茶系一览表中国茶类的划分

　　“一日观会，胜于十年就学”，举办展会对于提升地方品牌知名度，促进行业交流有极大的助益

　　“一日观会，胜于十年就学”，举办展会对于提升地方品牌知名度，促进行业交流有极大的助益。云南虽地处西南边陲，但早已充分认识到会展可“增广见闻，交换智识”。1945年5月于昆明举办的“云南省农林工矿展览会”，展示了抗战时期云南省农林工矿界在艰难困苦环境下依然为国兴业的情怀以及云南作为抗战大后方的建设成果，在云南的展会发展变迁史中具有独特价值。

　　1937年抗日战争全面爆发，沿海主要港口被日军占领，云南因地缘因素成为抗战大后方。随着沿海及内地的企业六大茶系一览表、工厂、机关、学校部分迁至昆明，昆明一时百业俱兴，这些被视为国家经济命脉的农林工矿企业在云南得以喘息发展。曾任云南工矿展览会理事长的徐佩璜描述：“八年间，各种厂矿，性质不论轻重，经营不分公私先后成立。”

　　档案资料记载，为了让“省内工矿事业之相互观摩，激励来兹并教育民众，以使担负战后本省建设重任起见”“继续贡献于国家，裨益于社会，欣慰于自身”，1943年8月，经建设厅与工业协会云南分会协商，决定筹办展览会，定名为“云南省农林工矿展览会”，由时任省政府主席龙云任此次展览会会长。展览设农林、工矿两馆，农林馆由建设厅负责筹备，陈列地点设于塘子巷建设厅园艺试验场；工矿馆由工业协会云南分会负责筹备，陈列地点设于护国街富行（富滇银行）货仓，展览会定于1943年12月25日开幕，为期两周。后因战事、经费等原因，筹备工作一度暂停，1945年1月云南省政府再次启动筹备办展，并核定拨款500万元作为筹展经费。

　　1945年5月1日，“云南省农林工矿展览会”在一派热烈的气氛中隆重开幕中国茶类的划分。时任省政府主席龙云出席开幕式并致词，多位政商要员为展会题词，以示恭贺，龙云题词“通商惠工”，民政厅厅长陆崇仁题词“农工并重”，财政厅厅长李培天题词“地宝必宣”。时任建设厅长杨文清发表讲话：“……抗战以还，我国生产建设备受破坏，经济基础随之动摇，沿海工业区与沿江主要农业区相继沦陷，我前后方之国防需要与民众需要乃日益窘困而煎切。吾人之参预后方生产建设者，莫不感其责任重而事倍艰。由其责之重不可不有砥砺观摩；由其事之艰不可不有所倡导引发。于是乃有今兹展览会之举。”云南及驻滇各家新闻机构纷纷对展会进行了宣传报道，云南各大知名企业及中央驻滇企业，如裕滇纺织公司、耀龙电力公司、资源委员会中央机器厂、云南中国茶业贸易股份有限公司等百余家单位参加了展览。展会于5月18日闭幕，为继续吸引观众兴趣、方便教学，展览结束后，农林馆第三陈列室展品被移交到昆华民众教育馆作为永久性陈列品。

　　区别于以往历次展会“众品毕陈”的要求，此次参展单位仅限于云南省农工生产的主要部门，参展产品以占有国内重要市场及国际贸易的商品为主，包括机械、电机、纺织、化工、工业教育、文化工业、建筑工业等十大部分。

　　“云南省农林工矿展览会”不仅限定了展会的行业领域，同时对展品进行了类目细分。针对此次展会的《云南省政府训令》中规定：此次所征集之物品，并应以系统化、科学化及注重生物发育之顺序、标本之制造以供陈列，而资竞赛。征集物品分为12个大系，即农业系、畜牧系、森林系、植物病虫害系、农具系、水产系、蚕丝系、测候系、药用植物系、农村副业系、水利系、工矿系，每个大系之下又进一步细分为类。比如农业系下分了甲、乙、丙、丁四类，其中甲类为粮食类，包含了玉米、稻谷、大麦、各种豆类；乙类为经济作物类，包含了衣被料、棉麻、油料、茶、咖啡、烟草；丙类为工艺作物类，包含各种果品及其罐头制品、蔬菜及其罐藏、干藏品、花卉；丁类为农产品制造类，包含了甘薯粉、马铃薯片、藕粉、百合粉、饵丝、干米线、豆腐皮、糖中国茶类的划分、麦片、果酒、果醋、油等。

　　同时，按照要求中国茶类的划分，参展的各系列产品都必须根据各自的产品特性制定具体明确的展览陈列计划大纲。所有产品又根据其形态分设于室外和室内，其中统计图、图书、标本等在室内陈列，植物、动物、水产、园艺、果树、花卉陈列于室外六大茶系一览表。通过“应以系统化、科学化及注重生物发育之顺序”科学化布展，让展览内容一目了然，既方便参观者了解全省农林工矿业发展的现状，也便于学习到陈列产品及其所蕴含的知识，展览商品的同时还发挥了教育民众的作用。

　　“云南省农林工矿展览会”上的多家参展企业汇集众力，积极筹备、认真选品、精心布展，不仅通过展会扩大了知名度，也取得了良好的效益。云南中国茶业贸易股份有限公司就是此次展会的优秀参展商，其总经理郑鹤春亲自指定公司副总技师童衣云会同前主任蒋锡赞筹划展品纲目。纲目拟定后，即分头着手布展事宜：由顺宁茶厂负责制造模型和拍摄照片，中茶公司负责统计图表与会场布置。还特调康藏茶厂周吉士来昆，专门负责绘图，由童衣云负责收集材料，编制统计表。童衣云将广泛收集的材料进行仔细研究比较，编制出当时的世界茶区、中国茶区、云南茶区分布图，世界各国每人每年平均消费茶叶比较图，历年各产茶国茶叶出口数量比较图，历年中国茶叶出口价值与各国出口总值比较图等24种图表用于展陈。产品方面除了金马红茶、胜利红茶、碧鸡绿茶、建国绿茶、仿制龙井、特制龙井、宝洪绿茶、景关沱茶、普洱方茶、普洱饼茶等17种参展茶品，还有多件制作精良的茶叶制造机械模型、阶段式茶园模型送展陈列。

　　基于精心的筹备，中茶公司的展台在展会上备受关注，展品受到参观者的喜爱。据中茶公司会期记事记载：“五月一日，行开幕礼，会长龙主席亲临致训。由缪（嘉铭）董事长陪同参观本公司陈列处。龙主席对茶叶颇感兴趣，于公司业务状况尤为注意，垂询极详，当经郑总经理一一详答，主席频频点头，展示慰勉。是日，各机关亦均莅会参观。八日，大会招待中外新闻记者，参观本公司时，当各赠以金马、碧鸡之茶，均欢谢……凡属外宾，本公司均赠送样茶，盒内并附有英文说明书。外宾对本公司出品，印象甚佳。当平日不赠茶时，亦多索取者，且有谓将寄返美国云。”

　　此次展览会上，由云南中国茶业贸易股份有限公司出品的红茶、绿茶、茶叶制造机、发酵器、烘焙炉、模型及图表荣获化学工业类奖项。云南茶叶知名度迅速提升，并远销到世界各地。

　　极具食用价值和经济价值的野生菌也在此次展会上高调亮相，菌类作为森林类目的副产品，被列入森林部分展览计划大纲。大纲要求，“举如鸡枞、虎掌菌、羊肝菌、荞面菌六大茶系一览表、离蒿（菌）、羊如菌中国茶类的划分、松毛菌、羊肚菌、黑木耳、黄木耳、白木耳均应尽量搜集，以供陈列。”盛产菌类的各个县份，竞相把各地出产的菌子送到省城参展并售卖，参观市民纷纷解囊，不但销售了产品，展会方还给予奖励，可谓名利双收。