茶叶的三大类中国六大茶叶有哪些中国有几大茶类

　　“后来居上，胜于蓝

　　“后来居上，胜于蓝。”茶事茶业也云云。时下，家住匡山下富岭双田村的廖美蓉，自小唱“匡山青”茶歌茶叶的三大类，吃“匡山青”茶长大。她2011年经由过程当局招商引资回籍创业，在富岭镇双田村栽种了一千二百亩茶园，任福建省丰溢茶叶有限公司总司理。她说公司取名“丰溢”，恰是宣扬章溢师长教师的匡山青茶的内在代价。好山好水出佳茗，工夫不负女茶人。经勤奋拼搏，她就读宁德职业手艺学院茶树种植与茶叶加工专业结业中国六大茶叶有哪些，前后还获得国度一级评茶技师茶叶的三大类中国六大茶叶有哪些，南平市评茶妙技巨匠，初级茶艺师，南平市创业导师，中级制茶师等。她建造的肉桂、水仙在县、市、省级斗茶赛中屡次得到金奖、银奖等，她的“间草岩花”茗品，脱销国表里市场。2015年，她在匡山栽种了几十亩肉桂，努力让“匡山青”茶 ，从“大隐于山”，到走出匡山。

　　公然，我们从看松庵走到苦斋遗址，在东南到西南的山湾，山崖岩石边，松林竹木间，都有一株株茶树。因为光阴长远，持久失于办理，加上竹木生长遮阴，茶树保存遭到影响成为野生茶，茶籽随风吹落的处所还天然发展出新茶，经当真识别，这些茶树多为奇茗。李仕银回想，苦斋前曾有一棵碗口粗的老茶树，据村人代代相传为章溢亲手所栽植，他从青少年起，就从这茶树采过茶。遗憾的是前些年，一次暴风扫断一株老松树压服茶树，被一村民伐柴时砍掉，实为可惜。

　　浦城是千年茶乡，茶文明汗青丰盛，是最早笔墨纪录有闽北茶的县邑。据考古发明，南浦溪畔改过石器时期就有人类以谷为食，以茶为饮。其茶叶种植已有1700多年，前些年还发明有宋、明间的多株古枞。

　　回籍后茶叶的三大类，我挑灯翻书，品茶夜读，在清嘉庆《新修浦城县志·文艺篇》中找到左证，明朝墨客马城《题匡山章三溢师长教师苦斋》：

　　一个年月的茶文明，是映照其时社会理想的意味茶叶的三大类。浦城与浙江龙泉接壤处，墨客马城这首茶诗，不只浦城县志有载，龙泉县志也有载。2016年浦城出书的《浦城诗词大全》第三册中，也有这首诗，录自《龙泉旧志》，引见作者时说“生瘁失考，明代人。”从与马城高低间的墨客的简向来看，均为明万历朝，阐明马城也是当时期人。墨客所创作品，是一个时期的糊口烙印，假如马城是清朝人，因担忧笔墨狱，能够将诗中“清”用“青”字避忌。由此，作为大明代的马城说青茶，应当无猜。

　　为了覆按元末的“匡山青茶”，不久前，我与浦城县农业乡村局的初级农艺师张明泰，农艺师余丹凤，县茶协成员等在匡山地点地的双同村主任李仕银的伴随下登上匡庐。

　　匡山青茶，醉美“大明四贤”，茶言不虚，茶话果然。四杰都成了元末明初主要元勋，成为大明代的建国功臣。锦囊妙计的刘伯温为智囊，宋濂为文官要位，叶琛为上将，而章溢亦文韬武略。朱元璋筑集贤馆，迎四贤下山到应天。太祖劳之曰：“我为全国屈四师长教师，今全国纷繁，什么时候定乎？”溢对曰：“天道无常，惟德是辅，惟不嗜杀人者能一之。”看来，四贤喝“匡山青”，喝出帮助大明，管理全国的大智大慧。

　　读马城茶诗，见《浦城县志》：“章溢，字三溢，龙泉人，浦城章氏先人。元末，避地入浦，隐于东乡之匡山，筑看松庵以居。”斋前广植茶，便宜茶，章溢亦是隐中风趣，苦中作乐。茶诗明白说他喜好品饮青茶，茶甘香如蔗汁。饮食中，章师长教师还常食一种落叶乔的黄蘖，俗作“黄柏”，其内皮色黄性寒味苦，也可入药，有清热解毒之效。吃了黄蘖后，再喝青茶，先苦后甜，“茶味胜饴”呀！大隐深山，本就艰辛，常说吃得苦中苦，方为人上人。看古松，专心致志，来自茶的禅定；续圣书，明济世之理，需求茶的开慧。而以青茶解苦，强身健心，更是一种吃茶品茗的大地步，大视野。

　　在看松庵安息时，我们品饮了村民便宜的“匡山青”，见茶索细条，绿中带青，介于绿茶和红茶之间，是轻发酵而构成，既有绿茶的清芬，还带有高山茶的岩花香。用一壶匡山泉水烧沸冲泡，倒入茶盅，茶汤为棕黄色，口胃甜美醇厚，香气浓重低垂，如马城诗中所述，有着青蔗的汁香味。天文学中有“东方青龙，西方白虎”之说，给人遐想，又给哲理。匡山处东方，村人呼茗“匡山青”，青茶，乌龙也，何等明显的茶韵。

　　匡山青茶的探求中国六大茶叶有哪些，使人从半信半疑，到无可置疑。来自三代“茶农之家”的刘强，感慨上世纪八十年月前，富岭镇一带茶山广，茶厂多。持久从于茶事的张明泰，觉感匡山青的品格上乘，建造与当代乌龙茶工艺殊途同归。茶人王利密斯说茶匠妙手在官方，茶艺也源自官方。农艺师于丹凤以为马城的茶诗，是浦城茶史里开放的一朵“茶花”，对故乡茶文明当自大与发扬，用当代茶科技增进浦城茶财产的开展。

　　“匡山青，匡山青，匡山青茶，醉美了大明建国‘四贤杰’！”一首浦城匡山茶歌，让我冲动不已。“匡山四贤”，是元末大隐匡庐的高士，岂非元末明初时，匡隐士就开端品饮青茶了么？

　　“青茶入馔”，让人镇静，又让人迷惑。青茶又叫乌龙茶，属于半发酵茶，为中国几大茶类之一。青茶次要产于北方各省，福建青茶品类有铁观音、大红袍、黄金桂、大叶乌龙、冻顶乌龙、凤凰水仙、永春佛手、梅占等，而武夷岩茶为闽北青茶的代表。有人覆按说乌龙茶制于1725年，即清雍正年间；也有的说青茶制于明末清初。各地乌龙茶最早都源于手工建造，也都有本人的“乌龙”说法。那末匡山青茶，元末明初就存于文籍，这又意味着甚么呢？

　　“匡山青”，茶的工艺又是怎样呢？“说不上工艺，官方做法。”终年巡山护林的李导游说，匡山海拔1300米，层峦叠嶂，雾深雨多，茶地处高坡，高低难走，茶叶采在背筐里，高低阁下闲逛，不断背抵家，无形中完成摇青。高山气雾常绕，气温相对较低，特别腐败前后遇倒春寒，背回家的茶叶，放进屋里保温防冻，即是操纵常温萎凋；茶叶被一把一把抓放在竹箕上凉干，一次次翻来覆去，实在就是揉捻；晴阳天，为了去水份，放在日光下翻晒，阴雨天用锅炒青；匡山已往烧火做饭多用松柴，最初用松炭火烘干，以陶瓷或锡罐藏。是各种偶合“闹乌龙”，仍是天文情况的感化，不经意间，天然而然，绿茶做成青茶。见我们迷惑的眼光中国六大茶叶有哪些，李导游绚烂一笑：实在那制茶之法，传说最早就是章溢师长教师所传茶叶的三大类。云云，章溢不就是“匡山青”茶的祖师乎？

　　章溢师长教师的“匡山青”茶香，也吸收了刘伯温、宋濂、叶琛三位密友，人称“匡山四贤”。故意思的是，看松庵天王阁的庭院劈面墙的神龛里，就有四贤吃茶的雕塑，形象传神，模样形状天然，活灵活现。难怪，马城茶诗中以青史三位出名政治家、盘算家、军事家为典故：诸葛亮隐山作“梁甫吟”，彰示他是齐晏婴如许的辅国能臣；姜子牙隐在河边单独垂钓，是等机会，待明主到来；杜甫作诗不是为了沽名钓誉，而是伤时感事。明显中国六大茶叶有哪些，“匡山四贤”品茶，志不在茶。他们品茶论经，品尝人世邪道；品茶看松，看明华夏风云。