中国茶叶分布地图著名茶叶品牌商标茶叶发酵程度分类

　　选择春茶的方法多样，人们可经由过程看、摸、嗅等方法判定茶叶品格的黑白

　　选择春茶的方法多样，人们可经由过程看、摸、嗅等方法判定茶叶品格的黑白。看，次要看茶叶的外形、光彩和匀净度；摸，可用手指轻捏茶叶感触感染它的干爽水平，假如受潮则会影响茶叶的品格。嗅，经由过程闻茶叶的气息来分辨茶叶能否发霉、蜕变。

　　从茶的种类来看，我国茶叶可分为绿茶出名茶叶品牌商标、红茶、青茶、黑茶出名茶叶品牌商标、白茶、黄茶等6大类；还可按照差别的采摘期茶叶发酵水平分类，分为春茶茶叶发酵水平分类、夏茶及秋茶。春茶中茶叶发酵水平分类，绿茶种类浩瀚，茶树颠末一冬季的疗养，营养充沛，内含丰硕的氨基酸等养分物资。

　　我国四大茶叶产区中，另有一南一北两个产区，别离为南岭以南的华南产区及长江以北的江北产区。华南产区次要包罗广东出名茶叶品牌商标、广西、海南、台湾等地，天气潮湿，次要茶叶产区为山地，终年云雾旋绕，日夜温差大，对茶树发展非常有益，春茶3月初便可开采。江北产区次要位于长江中下流以北的地区，这里气温相对其他产区较低，茶叶抽芽萌动较晚，此产区的春茶种类信阳毛尖茶叶发酵水平分类、崂山绿茶等，还要比及3月尾至4月才气开采。

　　茶文明开展至今已深化到中国人糊口的各个方面。在江南、西南等茶文明汗青长久的地域，茶成了人们赏春不成短少的一部门。茶叶被加工成美食端上餐桌，茶园酿成了一道道斑斓光景，供人们感触感染春的气味。今朝，我国多个茶叶产区的春茶都已开采上市，小同伴们无妨泡上一杯春茶，品味春季的滋味吧！（文/江漪设想/刘红欣数据撑持/石妍）

　　在我国，茶树栽种散布次要集合在长江沿线到华南内地一带。陆羽在《茶经》有云：“茶者，北方之嘉木也。”据中国气候网景象阐发师石妍引见茶叶发酵水平分类，茶树的发展对气温、降水及光照都有请求。茶树喜光耐阴，情况温度20至25℃，年降水量超1000毫米的地域最相宜发展。我国北方大多天气温润，为茶树发展供给了得天独厚的天然前提。

　　茶树的发展跟气温干系密不成分。在天然前提下，茶叶的新芽普通在日均温超越10℃时开端萌动，超越30℃就会截至发展。每一年春茶开采前出名茶叶品牌商标，产茶区的气温颠簸会影响春茶上市的工夫。

　　上述两种春茶都对采制的工夫段有严厉的请求，以“明前茶”为最好。“明前茶”是人们根据骨气来分别茶叶采摘时段的专有称号，为腐败前采摘的春茶，此时的茶叶最为鲜嫩，香气浓郁扑鼻，是一年中品格最好的一批茶叶。