茶叶分类及六大茶类茶具开票大类茶叶的详细分类

　　青茶又叫乌龙茶茶叶分类及六大茶类，是我国独有的一类茶叶

　　青茶又叫乌龙茶茶叶分类及六大茶类，是我国独有的一类茶叶。它属于半发酵茶，发酵水平介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的幽香，又有红茶的醇厚，具有共同的风味。

　　青茶按产地可分为闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶四种。青茶别名乌龙茶，是我国六大茶类之一，属于半发酵茶，青茶种类浩瀚，如大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、凤凰单丛、漳平水仙、安溪铁观音、金观音、岭头单丛、冻顶乌龙都属于青茶范围。

　　黑茶属于后发酵茶，是中国独有的茶类，消费汗青长久，产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地茶具开票大类，次要品种有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。

　　四川黑茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地消费的南路边茶，压抑成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。

　　红茶是一种全发酵茶，是茶文明中的次要茶品。红茶的产地次要有中国、斯里兰卡茶具开票大类、印度、肯尼亚等地。红茶是颠末采摘、萎凋、揉捻、发酵茶叶分类及六大茶类、枯燥等步调消费出来的，比绿茶多了一个发酵的历程。

　　人们在建造炒青绿茶时发明，因为达成、揉捻后枯燥不敷或不实时，叶色即变黄，并由此发生了新的品类——黄茶。因为人们不睬解黄茶，很多黄茶消费者转而消费绿茶，黄茶产量很少，更不被人熟知。品格优良的黄茶更别具风味。返回搜狐，检察更多

　　青茶的产地次要散布在我国福建、广东、台湾三个省分茶具开票大类，产量占天下青茶总量的98%以上。按照地区分别，凡是将青茶分别为闽南青茶、闽北青茶、广东青茶和台湾青茶四类。

　　四川宜宾、灌县、崇庆、大邑等地消费的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。

　　南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶达成后，颠末屡次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简朴，将采割来的枝叶间接晒干便可。

　　白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个品种，分类的尺度次要是以鲜叶的质料差别来辨别的。白茶最次要的特性就是红色银毫，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。

　　白毫银针：白毫银针的鲜叶质料局部是茶芽，白毫银针制成废品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因而定名为白毫银针。其针状废品茶，长约三厘米。次要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。郑和所产，汤味醇厚，香气清芬。

　　红茶属于全发酵茶，中国红茶品种次要有日照红茶、祁红、川红昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、英红茶具开票大类、东江楚云仙红茶等，此中特别以祁门红茶最为出名。

　　绿茶味不发酵茶，性偏寒，有西湖龙井、信阳毛尖等；绿茶可分为：明前春芽，龙芽巨匠宜宾早茶、龙井茶,碧螺春，煎茶、玉露、滇青、川青、陕青、炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉茶叶分类及六大茶类、珠茶、雨珍、秀眉、风雅、雨花茶、松针、闽烘青、浙烘青茶叶分类及六大茶类、徽烘青、苏烘青、黄山毛峰、承平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等 洞庭碧螺春最好 ；龙芽巨匠·明前春芽的品格特性为：条索纤细，卷曲紧实，满披白毫，栗香浓重；汤色鲜黄亮堂色茶具开票大类，味道鲜醇回甘，叶底嫩绿亮堂，故素有一嫩三鲜之称。一嫩是指芽叶幼嫩；三鲜是：栗香气鲜爽、滋味鲜醇、汤色明显。 宜宾早茶不只形状共同，并且在饮法上也有讲求。普通有两种泡法，一是上投法，先倒入90度热水在杯中茶具开票大类，然后从装满热水的杯中投入3g茶叶，二是先撮茶叶入杯，再用开水沏冲。饮宜宾早茶时，宜先将开水倒入杯中，然后放进初春独芽茶。须臾之间，只见杯中根根自力,高低沉浮，茶汤碧绿明澈，叶底嫩绿亮堂，进口香气芳香，顿觉神色气爽。