中国的茶种类六大茶类分别是茶叶分类茶叶种类
斯里兰卡每一年消费约25万吨茶叶,茶的栽种基地仅限于岛国的中心高地和南部低地,茶叶按发展的海拔高度差别分为三类中国的茶品种,即高地茶、中段茶和低地茶
斯里兰卡每一年消费约25万吨茶叶,茶的栽种基地仅限于岛国的中心高地和南部低地,茶叶按发展的海拔高度差别分为三类中国的茶品种,即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包罗乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等六大茶类别离是,各产地因海拔高度、气温、湿度的差别,均有差别特征。
锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该称号源于锡兰的英文Ceylon的发音,间接音译而来。
在这些产地中,最具出名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶中国的茶品种、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶,并称天下四台甫茶,它的风味微弱、口感浑重,合适泡煮香浓奶茶中国的茶品种。努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色油腻,茶味幽香,以纯茶饮用最好。坎迪茶则发展在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深沉,但茶香与奶香融合后,构成恰如其分的折中口胃。
锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。因终年云雾洋溢,夏季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),倒霉茶园消费,以7-9月所获的品格最优六大茶类别离是。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则由于遭到夏日(5-8月)西南季风送雨的影响六大茶类别离是,以1-3月播种的最好。锡兰的高地茶凡是制为碎形茶,呈赤褐色。此中的乌沃茶汤色橙红亮堂,上品的汤面环有金黄色的光圈,如同加冕普通;汀布拉茶的汤色鲜红,味道爽口温和,带花香,涩味较少中国的茶品种。努沃勒埃利耶茶不管色六大茶类别离是、香、味都较前两者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶六大茶类别离是。
每一个产地差别茶区消费的茶叶及调制办法差别,口胃也差别。购置时留意盒外装标示,有些厂商会标示[CeylonUVA]暗示高地乌瓦茶,有的标示[CeylonDIMbula]则暗示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。
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- 编辑:李松一
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