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  茶叶中富含茶多酚、咖啡碱、茶多糖六大茶叶有哪些、茶氨酸、维生素、茶叶色素和芬芳物资等。上述物资的品种、数目及构成比例,决议了茶汤在色、香、味等方面的品格。

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  我国茶区宽广,茶类品格丰硕。茶叶有多种分类方法,按发酵水平差别分为绿茶(不发酵茶)、白茶(微发酵茶)、黄茶(轻发酵茶)、青茶(半发酵茶)、红茶(全发酵茶)和黑茶(后发酵茶)。青茶又称乌龙茶,可分为闽北乌龙、闽南乌龙六大茶类的产地、广东乌龙和台湾乌龙四大类,凤凰单丛茶恰是广东乌龙茶中的一个大种别六大茶类的产地六大茶叶有哪些。

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  • 标签:茶叶发酵程度分类
  • 编辑:李松一
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