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只需你是个对茶文明有猎奇心的人,“与中国茶有约”博览会留住你的脚步
只需你是个对茶文明有猎奇心的人,“与中国茶有约”博览会留住你的脚步。展览引见各类茶和与茶有关的文物及典故,如唐朝茶马旧道的兴衰、英国人的吃茶品茗礼节、香港的茶文明等茶叶品牌层次。观众穿越差别的展区,似乎穿越时空,体验中外古今各地共同的茶文明。
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展览引见了一些很故意趣的常识,好比茶壶是到了明代才呈现的,由于当时中国人由煮茶改成沏茶茶叶品牌层次。茶壶还与释教有关,已往的梵刹中,小沙弥要跟从僧人制壶,从中贯通禅理。而茶室的前身“茶摊”是东晋元帝时呈现的,到了明清,当代意义上的茶室曾经成型,茶室具有品茗、吃点心、歇息、文娱、联系豪情、交换信息等多种功用,去茶室品茗成为当时的时髦。当代的茶室又被注入了文明气味,成为中华民族文化的意味之一。
展览还出格引见了有香港特征的茶文明。中国北方内地最早成为茶叶收支口的集散地。北方产茶、品茗,老苍生有上茶室的传统。茶室出格正视早茶,讲求“一盅两件”,即品茗时要陪伴两种或以上的茶点。香港和珠三角地域的品茗风俗附近,也有其贯穿中西茶叶品牌层次、灵敏立异的本性,好比鸳鸯奶茶就是香港人的原创,它由红茶、牛奶、咖啡混淆制成,另有丝袜奶茶、撞茶等,都折射出你所不晓得的香港滋味。记者 陈晓星
我们一样平常饮用的茶叶品种繁多,展览引见,当代茶学根据各类茶叶的加工办法定出茶叶的分类──绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类;别的,又按其产地、制法、品格和工艺所差别而演化出无数种类,同时又可分为多少品级,各具特征。
茶具是展览的配角之一普洱茶称号大全,从唐朝的唐三彩壶到明清的紫砂茶壶,一起欣赏下来,你能感遭到中国茶文明从适用到艺术、从粗暴到精美的开展头绪。茶具文物馆的精髓藏品是宜兴紫砂茶具,包罗紫沙壶名家陈鸣远所制的《松段壶》、《旋涡纹瓜形壶》、《葵花八瓣壶》等,在佳士得工艺品拍卖中,陈鸣远的紫沙壶曾创下800多万元的高价。
有一种说法,说香港是全亚洲最爱品茗的都会,贩卖数据也左证了香港人均茶叶消耗量高于本地和日本。仅红茶一项,香港每一年入口逾5800吨红茶包,港人每一年喝下9亿杯奶茶。一项查询拜访显现,实在香港人最爱的仍是绿茶,有近六成受访住民常常喝绿茶,近五成住民常常喝乌龙茶、普洱茶和红茶。至于品茗的缘故原由,五成多的受访者暗示是享用,近四成受访者是为了协助消化和提神和纾缓感情,二成多受访者以为品茗保健养颜。
展览引见了中国茶对西方的影响。葡萄牙人自16世纪初开辟了经好望角至亚洲的新航路世纪便开端大批运往西方,并在葡萄牙、荷兰、法国、英国等地垂垂盛行起来普洱茶称号大全。开初由中国运往西方的茶全属绿茶。因为绿茶不容易保留,远程跋涉的航运令茶的品格降落,因而中国人便改进了出口茶叶的建造办法,制成了能够令茶叶品格保留较久的红茶。
香港茶具文物馆是花木环抱的一幢洋楼,像极了一家公家别墅,160多年前这里确实是一个气度的大宅门——英军总司令官邸,老香港叫它旗杆屋。上世纪80年月官邸改成茶具文物博物馆,展览中国茶具文物普洱茶称号大全,是香港艺术馆的分馆。茶具文物馆共有2层展馆,分为6个展区。除展览,馆里按期举行茶艺举动、陶艺树模及讲座,推行中国喝茶文明及陶瓷艺术。
因而,不分南北,不管上下,中国人大多喜好与茶为伴。游香港普洱茶称号大全,本地人盯着维港夜景、陆地公园、中环闹市茶叶品牌层次,却常常疏忽了香港的茶。香港公园里的一座百年洋楼是香港茶具文物馆,现正在举行“与中国茶有约”展览,展览持续到来岁4月,免费观光。假如这段工夫您到香港,到这里喝一杯茶会有一番心得,就如前人所言:胸中有几千年汗青,凭卢仝七碗茶引来……
而出自皇室糊口的奶茶本来也没有那末“崇高”,看了这个展览你会理解,茶由中国运至欧洲,颠末船上的日晒雨淋,滋味已不新颖,因而英国人加奶、加糖,粉饰欠好的滋味,厥后逐步构成“奶茶”。而英式下战书茶也没有那末“皇家风采”,实在它始于上世纪40年月英国的蓝领阶级,工人们事情到下战书已腹饥有力,因而停下来喝杯茶,吃个面包。这个风俗厥后被英国贵族借用,成为交际的一个环节普洱茶称号大全。展览展出了很多崇高高雅的下战书茶茶具,固然大部门是西人设想、中国制作的内销瓷。
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- 编辑:李松一
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