茶叶的分类word茶叶供应商渠道茶叶的详细分类

　　4月12日，杨国福团体与德国的YGF Vermgensverwaltung GmbH公司告竣了主要的计谋协作，并方案于德国开出20家门店

　　4月12日，杨国福团体与德国的YGF Vermgensverwaltung GmbH公司告竣了主要的计谋协作，并方案于德国开出20家门店。据理解，其德国团队方案在2024年采纳扩店、提拔单店单产、计划S级店、A级店和B级店的归类等战略助力杨国福麻辣烫在德国的扩大开展，从而提拔杨国福的品牌影响力和市场占据率。

　　重新品的元从来看，椰子和柠檬是当月茶饮品牌上新的热点元素。其次，龙井元素热度较高，很多茶饮品牌接踵推出含有龙井的新品。好比，古茗推出了龙井玉青团；奈雪的茶推出了霸气龙井青提、明前龙井奶茶等；英歌魂推出了春生龙井鲜奶茶、春生龙井木樨酒酿等。

　　4月3日，尊宝比萨官微宣布了最新加盟政策，并于4月份开端实施。据称，此次加盟计划为收取5,000元包管金、全返加盟费3.8万元、品牌利用金6.8折等，同时停止区块庇护，旨在低落投资风险，确保加盟商赢利。据红餐大数据，停止4月30日，尊宝比萨的门店数超越3,000家，散布于天下255个都会。

　　4月20日，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在姑苏昆山正式投产。基地总投资1.2亿美圆，年烘焙产能3万吨 该基职位于昆山综合保税区内，涵盖生豆仓储、分拨、烘焙、包装及贩卖于一体。将来，依托江苏、福建两大咖啡烘焙基地，瑞幸咖啡将构成年产能超越4.5万吨的自加工烘焙供给收集。

　　4月13日，山东惠发食物股分有限公司与北京金丰餐饮有限公司片面开展协作签约典礼在北京举办。据理解，单方将使用本身资本在安康食材供给链、高端餐饮、食物加工、研发及消费等多方面告竣协作，此次协作将开拓食物财产全新赛道，放慢构成新质消费力。

　　4月2日，和府捞面卖力人声明称网传“方案本年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美圆”的动静为谎言，无究竟根据。今朝，和府捞面门店一般运转，赴港上市方案从未正式启动。

　　此中，生果茶类新品最多，在4月共推出了49款新品，占茶饮新品的36.6%，较3月增加了63.3%。其次，奶茶类和酸奶/奶昔类新品数目别离为32款和22款，占比均超越15%。别的，轻乳茶/纯茶类和其他类的新品数目则相对较少，咖啡类上新占比不敷2%。其他类新品环比增加300%，茶饮品牌的产物上新正在走向多元化茶叶的分类word。

　　4月，红餐财产研讨院对茶饮、咖饮、面包烘焙茶叶的分类word、暖锅这4个餐饮品类的样本品牌停止了新品上市状况监测，详细成果以下：

　　4月15—20日，茶颜悦色旗下的小酒馆品牌日夜诗酒茶·艺文小酒馆连开7店。据理解，该品牌定位以艺文、诗歌为主题的休闲型爱好小酒馆，店内供给的饮品包罗鸡尾茶、鸡尾酒、大店特供三大类产物。别的，4月茶颜悦色颁布发表旗下的糖水品牌酥山·糖水铺子以店中店的情势将在旗下的93家门店推出，这些门店不惟一茶颜悦色，还包罗茶颜小神闲茶室、鸳央咖啡、古德墨柠等品牌的门店。

　　此中，蛋糕类上新数目最多，共上架17款新品，占总数的54.8%，环比增加6.3%。其次是蛋挞和其他烘焙的新品，占比别离为16.1%和12.9%。面包、中式糕点和饼干类上新数目则较少，占比均不敷10%。

　　据外媒报导，茶饮品牌霸王茶姬最快将于2024年中赴美上市，且召募资金介乎2亿至3亿美圆（折合约14.4亿至21.6亿群众币），并称将由花旗银行及摩根士丹利卖力筹办上市事件。

　　4月，餐饮品牌扩大意向较3月有所增长，很多品牌主动扩大海内门店，也有部门品牌挑选出海。详细状况以下：

　　4月，在红餐财产研讨院监测的连锁茶饮品牌中，有39个连锁茶饮品牌共推出了134款新品，环比增加13.6%。从产物的细分品种来看，4月茶饮品牌新品涵盖的品种有奶茶类、生果茶类、轻乳茶/纯茶类、酸奶/奶昔类、咖啡类及其他类。

　　4月5日茶叶的分类word，南城香上海首店开端试停业，并于4月8日正式停业。此前，南城香占据北京市场，比年开端逐渐向外扩大。此中，上海是南城香本年向外扩大的第五个都会。据红餐大数据，停止4月30日，南城香门店数目超越430家。

　　详细来看，4月录得融资变乱数7起，表露融资金额超越1亿元。从得到融资的主体来看，4月得到融资的企业大多是餐饮效劳商茶叶的分类word，此中餐饮装备供给商2起，餐饮效劳征询供给商2起。在餐饮品牌融资方面，2024年4月得到融资的餐饮品牌共有3个，此中有2个属于茶饮品类。

　　4月初，主打手作瑞士卷的面包烘焙品牌the RollING在华南地区开出双首店，别离位于深圳的前海壹方城及卓悦中间。随后4月25日，广州正佳广场公家号颁布发表该品牌广州首店进驻正佳广场。据理解，the RollING在2023年6月建立于上海，2024年以来，其主动向外扩大，今朝除深圳、广州之外，曾经在北京茶叶的分类word、杭州开出首店。

　　4月的“红餐指数百强榜”较3月有了新的变革。此中，品牌名次上升的有32个，名次降落的有29个，名次稳定的有38个，新上榜品牌1个。不外，排名前十的品牌团体变更不大，前三名别离是肯德基（中国）、麦当劳（中国）和海底捞，瑞幸咖啡、星巴克（中国）、蜜雪冰城紧随厥后。

　　4月，红餐财产研讨院对茶饮、咖饮、面包烘焙、暖锅这4个餐饮品类的样本品牌停止了新品上市状况监测，详细成果以下。

　　4月，在红餐财产研讨院监测的连锁咖饮品牌中，有15个连锁咖饮品牌共推出了48款新品，环比降落7.7%。从产物的细分品种来看，4月咖饮品牌推出的新品品种较为单一，唯一非咖啡类、拿铁类、美式/意式咖啡类、冷萃咖啡类4品种型。

　　别的，从融资轮次看，除2起计谋融资外，4月餐饮相干范畴的融资变乱在A轮、天使轮的别离有2起和3起。在表露融资金额方面，4月餐饮相干范畴的融资变乱中，表露详细金额的融资变乱较少，而且，大部门融资变乱表露金额都是万万级起。

　　4月7日，和府捞面公然加盟信息。据悉，和府捞面的统包协作费为69.8万元，包罗设想、装修、标配装备。别的，和府捞面方面称将经由过程“出海、下沉、加密、加盟”的计谋规划深耕国表里市场。据红餐大数据，停止4月30日，和府捞面在天下范畴内具有547家门店。

　　4月24日，五芳斋公布2023年财报。财报显现，五芳斋2023年营收为26.35亿元，同比增加7.04%；净利润为1.66亿元，同比增加19.74%。别的茶叶供给商渠道，2024年一季度，五芳斋营收为2.07亿元，同比削减4.13%；净利润为-6,975.96万元，客岁同期吃亏6,393.67万元。

　　4月17日，袁记云饺官微颁布发表，袁记云饺行将登岸纽约曼哈顿开店。据引见，该项目在3月31日胜利签约，而该店将是袁记云饺向外洋扩大的第一家门店。据红餐大数据，停止4月30日，袁记云饺在海内门店快要3,000家，笼盖都会超越181个。

　　4月9日，有报导称茶颜悦色位于望城经济手艺开辟区的自研消费基地一期项目行将片面完工。据理解，该消费基地将以自立手艺研发为驱动，建立茶萃全主动消费线、茶叶产物主动化消费线及其配套、帮助消费设备，打造茶叶深加工手艺、茶叶精加工手艺的立异研发消费中间，并同步引入咖啡深加工的研发。

　　在4月的面包烘焙新品中，玫瑰成为新的热点元素，如美心西饼就在当月推出了三款玫瑰元素新品，别离是保加利亚玫瑰之梦蛋糕、保加利亚玫瑰心漾蛋糕卷和保加利亚玫瑰臻爱蛋糕。相较3月，青提、芝士和草莓等食材仍旧备受喜爱，同时高兴果、黑松露等食材逐步遭到存眷。

　　从4月上新的咖饮产物（不含非咖啡饮品）中能够看出，咖饮品牌上新的热点元素有桃子、椰子、栀子花、橘子等。比拟3月的花香元素，4月的咖饮品牌新品愈加偏向于生果元素，好比Seesaw Coffee推出的云朵柑桔拿铁，比星咖啡推出的浮云蜜桃拿铁、紫苏桃桃冰美式等均含有生果元素。

　　本陈述除为你分析2024年4月“红餐指数百强榜”榜单之外，还会带你具体回忆2024年4月餐饮行业产物上新风向、品牌开店状况、融资上市新静态、餐企大行动和行业大变乱……

　　4月，在红餐财产研讨院监测的面包烘焙品牌中，有10个连锁面包烘焙品牌共推出了31款新品，环比降落24.4%。重新品的细分品种来看，当月面包烘焙品牌涵盖品种较3月有所降落，有蛋糕、蛋挞、面包、中式糕点、饼干等六品种型。

　　4月18日，全聚德公布2024年第一季度功绩通告。据理解，期内全聚德营收约3.58亿元，同比增长11.99%；归属于上市公司股东的净利润约1,531万元，同比增长66.85%。

　　4月18日，桃李面包公布2024年一季报显现，其营收为14亿元，同比降落5.15%；净利润为1.15亿元，同比降落16.95%茶叶供给商渠道。就详细营业而言，一季度，该公司的面包及糕点营收为13.92亿元，同比降落约4.68%；其他产物营收为813.37万元，同比降落约48.67%。

　　红餐财产研讨院综合各个信息渠道，收拾整顿出2024年4月值得存眷的餐企意向和行业大变乱，详情以下：

　　4月19日，紫燕食物公布2023年财报。2023年完成停业支出35.5亿元，同比降落1.46%；完成净利润3.32亿元，同比增加49.46%。据财报阐发，紫燕食物2023年净利润完成较大提拔的次要缘故原由在于，原质料价钱趋近于往年区间，且公司经由过程优化供给链、提拔消费工艺、增强手艺革新茶叶供给商渠道，完成降本增效。别的，紫燕食物在2024年一季度完成停业支出6.95亿元，同比降落8%；完成净利润5,396.4万元，同比增加20.87%。

　　4月16日，乐乐茶方案于本年炎天重返广州市场。据理解，2017年9月乐乐茶于广州开出华南首店，并于2022年2月封闭其在广州的局部门店。颠末开放加盟等多重战略的调解后，近两年乐乐茶对重庆、广州等都会从头停止规划。

　　4月12日，涪陵榨菜董事、总司理赵平在2023年度功绩阐明会上暗示，今朝川渝预制菜标的目的营业正处于研发调试与市场调研阶段，且已研收回榨菜速溶汤等新型产物，将来将紧跟市场状况及计谋促进进度规划计划。

　　4月1日美团公布的《2023餐饮老品牌消耗陈述》显现，餐饮老品牌在美团平台上的团购定单量同比增加90%。陈述还指出，餐饮老品牌的消耗构造显现较着的年青化趋向，30岁以下消耗者占比35%，夜间消耗金额最高，占团体买卖额的四成以上。

　　4月18日晚间，咖饮品牌 Tim Hortons中国营业及炸鸡汉堡品牌Popeyes中国营业宣布了2023年第四时度及整年财报。其财报显现，公司第四时度总营收达3.9亿元，同比增加29.8%。2023年整年营收15.76亿元，同比增加55.9%。

　　4月，上海市初次推出饮料“养分挑选”标识试点，激发普遍存眷。新试行的饮料养分分级划定，饮料将根据含糖、脂肪等身分综合评定，分为ABCD品级。据理解，此次“养分挑选”标识试点对奶茶的分级并不是一刀切，且多个出名茶饮品牌主动到场此次试点。

　　值得存眷的是，生果茶、轻乳茶和奶茶等非咖啡类新品数目最多，4月共推出了17款，占新品总量的35.4%。其次是拿铁类和美式/意式咖啡类新品，4月别离推出了15款和12款。比拟之下，冷萃咖啡类的上新产物则相对较少。

　　4月，国度统计局公布数据显现，2024年3月份天下社会消耗品批发总额为39,020亿元，此中餐饮支出为3,964亿元，占社会消耗品批发总额的10.2%，同比增加6.9%；限额以上单元餐饮支出1,174亿元，占餐饮总支出的29.6%，同比增加3.2%。2024年一季度餐饮支出13,445亿元，同比增加10.8%；此中限额以上单元餐饮支出3,551亿元，同比增加9.2%。

　　4月2日，姚姚酸菜鱼印尼雅加达店一店、二店接踵开业。比年来，姚姚酸菜鱼主动停止环球化规划。据理解，其今朝曾经在美国的旧金山和芝加哥、新加坡、印度尼西亚的雅加达等地域开出门店。海内拓店方面，姚姚酸菜鱼比年逐渐走出深圳大本营，并在香港、澳门、汕头、珠海、厦门、北京等地开设门店。

　　4月，在红餐财产研讨院监测的暖锅品牌中，有6个连锁暖锅品牌共推出了31款新品，较3月的暖锅新品数目降落了13.9％。重新品的细分品种来看，当月暖锅新品涵盖的品种有暖锅配菜、甜品、饮品、菜品、锅底和小吃六种。

　　4月23日，茶百道的联系关系企业四川百茶百道实业股分有限公司（以下简称“茶百道”）（正式在港交所挂牌上市，刊行价为每股17.5港元，开盘价为每股15.74港元。据表露，此次港股IPO，茶百道环球刊行股分总数为1.48亿股，召募资金总额为25.86亿港元。

　　此中，暖锅配菜的新品数目最多，共11款，占暖锅类新品总数的35.5%。好比海底捞推出了小丸子菌菇百口福、手打海带结；巴奴毛肚暖锅推出了云南姜柄瓜、佛手瓜尖；四时椰林推出了非遗鲜龙须笋；楠暖锅推出了马爹利鸭肠、伏特加醉虾、冻梨毛肚和黑莓桑葚黄喉等多款暖锅配菜。而且，楠暖锅在当月的新品数目最多，共上新了6款配菜、3款锅底和3款甜品。别的，4月多个暖锅品牌推出了甜品产物，甜品新品数目环比增加25.8%。