中国的茶的种类茶叶档次排名2024年5月24日

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　　我国茶区宽广,茶类品格丰硕。茶叶有多种分类方法,按发酵水平差别分为绿茶(不发酵茶)、白茶(微发酵茶)、黄茶(轻发酵茶)茶叶层次排名、青茶(半发酵茶)、红茶(全发酵茶)和黑茶(后发酵茶)。青茶又称乌龙茶,可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四大类,凤凰单丛茶恰是广东乌龙茶中的一个大种别。

　　茶叶中富含茶多酚、咖啡碱中国的茶的品种茶叶层次排名、茶多糖中国的茶的品种、茶氨酸、维生素茶叶层次排名、茶叶色素和芬芳物资等。上述物资的品种、数目及构成比例,决议了茶汤在色、香茶叶层次排名、味等方面的品格。