茶的品类六大茶类的加工工艺2024/5/31茶叶等级划分及图解

　　西湖龙井采摘期间西湖龙井的采摘期间十分讲求

　　西湖龙井采摘期间西湖龙井的采摘期间十分讲求。正所谓“早采三天是个宝茶的品类六大茶类的加工工艺，迟才三天酿成草。”足以证实西湖龙井茶的采摘游很强的时节性。西湖龙井向来采摘状况都是以早为贵，茶叶采摘的越早，就越能采摘到鲜嫩的一芽一叶龙井。以是腐败前只暴露芽头时就停止开采，采下的全都是芽头茶的品类。二茶从小满采摘到芒种后几天；三茶夏至时开采，到大暑头几天完毕；四茶于立秋前十几天阁下停止开采，到白露时完毕后封园。关于一项以采摘精密、质料细嫩著称的西湖龙井来讲，鲜叶质量是包管茶品格的条件茶的品类，以是就如我们所听闻，新一轮采摘的西湖龙井茶的品类，春茶上佳、头茶最好。本文滥觞龙井本文链接

　　我们一样平常购置的西湖龙井都晓得其滋味幽香可儿，但是关于西湖龙井的常识我们却理解的未几。茶杯内一个个西湖龙井茶叶是怎样来的呢？实在次要是看西湖龙井怎样采摘而来，以是明天给各人引见一下一年工夫内有200天阁下是西湖龙井茶的采摘工夫，可是我们都晓得西湖龙井茶傍边，春茶的质量最好，以是普通分级别采摘西湖龙井都是指春茶的级别。

　　1六大茶类的加工工艺、明前茶明前茶普通指惊蛰事后至腐败节前所采摘的茶叶，此时茶叶嫩芽初度迸出，外形像一朵莲心一样，以是又称“莲心”。一切的西湖龙井茶傍边，当属明前茶为最好，可是产量也十分少，想要得到十分艰难，长短常贵重的茶叶级别。2、雨前茶除明前茶，当属雨前茶质量最好茶的品类。雨前茶在明前茶后采摘，即腐败后至谷雨前。此时的西湖龙井产量曾经不像明前茶普通稠密。明前茶采摘时已具有一叶一呀六大茶类的加工工艺，外形像一把小旗；茶的芽又比力长茶的品类，像一把枪，雨前茶也被称之为“旗枪”3、三春茶立夏之前采摘的西湖龙井茶为三春茶，此时茶芽发育的曾经比力大，茶芽中间有附叶，两芽一叶六大茶类的加工工艺，像雀舌。以是此时的西湖龙井又被称之为“雀舌”4、四春茶三春茶后一月开端采摘的西湖龙井为四春茶。这时候的西湖龙井茶曾经成片，还附加带有茶梗六大茶类的加工工艺，以是称之为“梗片”。此时的西湖龙井在春茶傍边品格不如上述三种。