生茶和熟茶的区别茶叶分类知识全国六大茶类

　　很多年前许多茶人都以为只需可以做出好茶那就必然能做好企业，由于全部普洱茶行业都是在以品格论企业

　　很多年前许多茶人都以为只需可以做出好茶那就必然能做好企业，由于全部普洱茶行业都是在以品格论企业。跟着普洱茶市场近几年的快速开展，各人开端熟悉到要想做好一家茶企，还需求做好市场茶叶分类常识。可是普洱茶市场开展到明天，高品格+优良的运维也曾经垂垂跟不上市场的开展，除以上2点茶企想要做大必须要做好宏观计划才气在将来的市场所作中胜出。

　　从产物的角度来看，普洱茶市场大抵由4部门构成：（新）生茶茶叶分类常识、（新）熟茶、须生茶天下六大茶类、老熟茶茶叶分类常识。此中后二者凡是都归为中老期茶，我们先来看生茶：目宿世茶的产物系统最为健全，古树与台地，纯料与拼配，在普洱茶越陈越香的根底上，当前人们对生茶的认知还需求工夫去查验。在将来很长一段期间内，普洱茶生茶曾经没有太多能够发掘的工具来做新一代的产物。润元昌如今曾经跻身高端普洱茶1线品牌，部门产物也曾经打着名号，如今就剩下工夫的查验。在目宿世茶严峻饱和的市场跟前，也很难做出一些大的文章来---推出一款茶碾压市情上一切支流古树茶。这却是与日俱增处理一切成绩的法子天下六大茶类，成绩是做不到，纵观润元昌近3年的开展能够说在生茶上面下的工夫都下了，还能怎样折腾？

　　最初我们来看熟茶，熟茶是今朝普洱茶市场最有期望折腾出钱的部门。由于熟茶今朝最大的区分就在工艺上：传统渥堆发酵、离地发酵、竹篮发酵和轻发酵（黑马手艺）。在质料上行业都还没有一个明白的熟悉，差别山头的毛茶做出来的熟茶在口感的区分在那里？春茶跟夏茶做熟茶口感有甚么区分？由于熟茶利润低，已往许多茶企都不怎样存眷熟茶。可是关于将来很能够过分饱和的生茶市场而言，一家茶企开端在熟茶上面成立了一系列尺度并博得了茶客的口感认同。这带来的代价不问可知，大益之以是可以在2007年后的风浪中开展强大，以7572为代表的熟茶功不成没。

　　许多人近来对润元昌春茶发酵做熟茶的观点也是批驳纷歧，有人说这是创始了先河，也有人说这是哗众取宠。不论怎样说有争议就是功德，普洱茶的开展需求差别的声音天下六大茶类。但这里我要说的是环绕春茶发酵背后的市场战略。

　　我们再接着看中老期茶，在将来很长一段工夫内这部门产物的市场份额会紧紧被几个大厂和几个晚期做山头茶的品牌所把持。这是一切茶企都不克不及间接参与的市场，总不克不及2015年去消费2006年的普洱茶吧，这不叫做茶这叫造假。这个市场关于如今绝大部门茶企而言都只是一个不存在的市场，茶企只需求存眷这个市场中的一个细节：价钱。不要让本人的新茶比同类中老期茶还要贵就可以够了。

　　关于润元昌来讲，它曾经具有消费高品格消费的才能，而且曾经开端站稳了脚根。这个时分假如再从春茶发酵上获得熟茶市场的打破，那润元昌的将来有多光亮就不消我多说了吧。

　　一款产物的胜利只能为一家茶企带来长久的现金流与红利天下六大茶类，市场之以是还没有开端恶性合作只是由于当前市场还能赡养今朝这些茶企。只需喝普洱茶的人群在增加，想进入普洱茶行业的贩子就会愈来愈多，假如根据均匀份额来看市场，将来的市场从某种意义上来讲仍是萎缩的：茶企的增加和产物数目的增加远超普洱茶耗损的增加。为了应对将来有很大要率发作的工作，茶企的目光必须要放久远才气在将来的卑劣情况中求得保存并开展强大。