菊茶叶种类大全花茶价格一览表宋代喝茶图

　　阿克西引见，这一阵本地常常起风下雨，对雪菊采摘组成必然的要挟，能够会影响其成色，但他能够包管挑选品相完好、含沙土杂质较少的雪菊

　　阿克西引见，这一阵本地常常起风下雨，对雪菊采摘组成必然的要挟，能够会影响其成色，但他能够包管挑选品相完好、含沙土杂质较少的雪菊。“我能够先给商家发货，把我身份证号码传真给你，你收到货以后，以为合意再给我打钱。”阿克西用如许的许诺来表达他的诚意，这也足见本年雪菊市场确实不景气。

　　从“蒜你狠”、“姜你军”宋朝品茗图，再到现在的雪菊炒作，都不乏来自官方的游资。这些人常常存着赚一笔就走的心态，操纵手中可观的资金，假造一些诱人的观点，为得到本人的长处不吝损伤市场和消耗者的长处。怎样应对游资炒作，至今仍旧没有学者可以提出公道有用的对策。游资炒作常常形成某种商品价钱高涨，却对一般消费者和市场结尾的消耗者形成极大损伤。为保护市场经济不变开展，和广阔消费者与消耗者的长处，需求有关部分从完美政策、加大对栽种户的指导、增强市场羁系等方面好好做文章。（小彭）

　　在此变乱中，得利的实际上是之行进场的游资。他们打着安康饮品的灯号，利用饥饿营销等手腕，一度胜利地让雪菊获得极大的存眷，他们同样成功地将雪菊卖出高价，得到不菲的利润。虽然由于产量太多、后续乏力，让他们没能获得更多的长处，但这些人大多也在本年7月的畅销潮到来之前抽身而退，留下一堆烂摊子给栽种户和中小商家。

　　半年前，产改过疆的昆仑雪菊疾速囊括北京、广州、深圳等一线都会的茶叶市场，特别在重视摄生的北方，其售价一度到达20000元/千克的天价。但就在本年7月，这个“茶中新贵”的价钱忽然一落千丈，以至在原产地传出畅销的动静。农户自觉栽种、游资炒作、畅通渠道不顺畅能够想见，不处理市场预警机制缺位的成绩，农产物价钱频坐“过山车”就将是一个没法逃走的宿命。

　　从大批农产物和特征农产物的辨别来看，二者的市场纷歧样，出格是一些本来消费范围较小、群众不太熟悉的农产物花茶价钱一览表，更简单被拿来停止炒作，而新疆雪菊该当属于后者。炒作者通常为先肯定这类产物能否属于一种特别的商品，能否只能在某一特定的地区停止消费、产量也有限，只要契合这些前提，才会投入资金停止炒作。

　　为什么游资在不到两年内就疾速从雪菊市场撤离？一位终年处置铁观音茶叶买卖的商家向《中国科学报》记者引见，昆仑雪菊其实不具有恒久炒作的天分，今朝的高价不外是满意人们的新颖感。雪菊是一年产，不克不及恒久寄存，不具有保值贬值的功用。别的，雪菊其实不像普洱古树茶那样需求多年栽种，手艺含量低。

　　在谈到用甚么样的路子对农户停止指导时，王慧军暗示，从传布渠道来讲，收集、播送等情势传布的速率都很快，信息能够间接传到达农户。但成绩的枢纽是，如今缺少农产物栽种、市场需求等方面的信息，“许多工具没有说”，这让农人莫衷一是。

　　阿提的几亩地本来用于种棉花大概水果。但就在客岁，他目击着一个个外埠贩子到四周的集市收买雪菊。他们开出每千克三四百元的价钱。阿提厥后一探听，才晓得如今的大都会里这类不起眼的小菊花卖得很贵，“其时有人说，这工具这么值钱，不如我们也各种看”。

　　王大生还指出，对付游资炒作，需求当局部分增强对农产物市场的指导，建立特地的机构，羁系市场畅通范畴。别的宋朝品茗图，还该当流通农产物的贩卖渠道，并实时公布各类供需信息。

　　王慧军以为，作为科学家也好，媒体也好，需求对诸如“天价雪菊”的工作停止科学指导。像茶叶这类商品，起首该当有科学家出来停止查询拜访，对它的养分代价等停止审定，看它能否属于一种特征的农产物；其次，科学家不该参与炒作傍边，不克不及自觉跟风。

　　在阿瓦提县，像阿提如许的农户不在少数。该县农业局的事情职员向《中国科学报》记者引见，跟着2011年价钱暴跌，该县农户大批引种雪菊，据他们开端统计，全县栽种雪菊面积达3039.1亩。

　　而即使是如许一个非正轨的小市场，今朝也面对着封闭的田地。记者理解到，克日地王国际商城曾经在通道内张贴了封闭市场的告急告诉，办理方给出的缘故原由是，该通道地区需求停止建立，只能封闭。“好简单昆仑雪菊逐步成为一种财产，期望当局部分可以出头，协助建立一个正轨的、永世的雪菊买卖市场。”多名商户向记者说出了如许的希望。

　　昆仑雪菊，在报酬鞭策之下名望一度盖过天山雪莲，价钱也在两年内百尺竿头，远超龙井、普洱。但在栽种面积疾速推行之下，雪菊的价钱很快坠入尘寰，复原为一般的饮品。

　　北京马连道的一位茶商向《中国科学报》记者引见，固然从前也有野生栽种的雪菊，因为供给有限，即便不如野生雪菊，但也能卖个好代价。但是，跟着本年大范围野生栽种的雪菊逐步面市，本来供需均衡的干系被突破。至于高海拔的野生雪菊，因为发展前提的限定，供给量不断保持稳定，因而价钱倒没有多大变革。

　　雪菊价钱的狂跌花茶价钱一览表，其深条理的缘故原由在于宋朝品茗图，它只是比年来一种新兴的饮品，人们还没有对它构成依靠。关于大大都消耗者来讲，茉莉花茶、乌龙茶能够显得更加密切与熟习。也就是说，雪菊的市场还没有完整成型，其消耗量在全部茶叶市场合占比重还很小。之前许多人去购置雪菊，常常只是出于一时的猎奇，和遭到商家宣扬的影响。

　　“本年的买卖欠好做，来找我们的厂家很少。”阿克西引见，客岁从他手里进来的最顶级的雪菊要每千克两三千元，但本年曾经降了一大截。很多栽种户不得纷歧改昔日坐等客户上门收买的风俗，赶到千里以外的乌鲁木齐寻觅买家。

　　比年来，包罗大蒜、生姜等农产物的炒作不足为奇，当都会消耗者在接受价钱上涨压力的同时，远在另外一真个农人也没有获得更多的长处。面临日趋疯狂的游资，当局部分在增强指导农户栽种方面该当采纳甚么样的步伐？科研机构在这一过程当中应起到如何的感化？带着这些成绩，《中国科学报》记者采访了河北农林科学院院长王慧军及中科院原农办常务副主任、中国绿色食物协会副会长王大生研讨员。

　　这一历程并未获得阿瓦提县农业部分的宣扬和推行，而是农牧民自觉的举动。这一点，在《中国科学报》记者对本地农业局采访时获得了确认。

　　颠末几个月的关照，6月中下旬，金黄色的菊花绽放在阿提的田头，这让他内心乐开了花。他等候收买雪菊的贩子尽快到来。按照卖种子人的说法，雪菊花不但开一次，摘了以后它还会持续长出新的花朵，直到九十月份，气候转凉，雪菊才会开端枯萎。守旧估量，他最少能够收割两次。

　　别的，游资离场也是招致雪菊价钱崩盘的主要缘故原由。按照业内助士的说法，雪菊最早是在广州市场获得热捧，然后逐步舒展至天下。在两三年前，昆仑雪菊还冷静无闻的时分，有着华南茶叶市场“风向标”之称的广州芳村茶市场上忽然冒出一批又一批“大买家”，他们挨家挨户地问：“有无昆仑雪菊？”这个动静一会儿就炸开了锅，批发商们纷繁热议这类奥秘的菊花新品，并开端寻觅货源。货源一开端被新疆厂商掌握得十分紧，有价无市的场面以致雪菊价钱一起走高，昆仑雪菊由此热炒。“很有能够之前的这些大买家都是游资雇佣来的。”而《中国科学报》记者也从北京的多家茶商处获得相似的说法。

　　同时，作为农林方面的科研机构，该当主动指点农户停止消费。科研机构的次要本能机能是供给科技信息，处理农人的实践成绩，并停止政策宣媾和提高。“偶然候我们会采纳短信的方法报告农人，甚么样的灾祸怎样处置。到了甚么时节该栽种甚么作物。在市场和农户之间搭起相同的桥梁，让农户实时获得准确的信息。”

　　据理解，皮山县一带的野生雪菊品格最高，大多可到达特级、一级尺度，而像阿瓦提等地的雪菊不管品相仍是品格，常常只能到达二级大概更低。

　　他们的概念也获得了阿瓦提县农业局的撑持。该局事情职员向《中国科学报》记者引见，此前天山雪菊产量稠密和原生态是这类商品高价的次要缘故原由，但野生栽种的雪菊其实不像普洱古树茶那样需求多年栽种，只需市场有需求，就可以够批量化大范围消费，产量大幅增长后必定会对市场发生打击，价钱也随之会降下来，成果招致本年雪菊大批畅销。

　　王慧军指出，详细到雪菊这类产物，起首该当肯定其在降血压、降血脂方面的功效终究怎样，而且能否从科学的角度颠末证明。而有些人恰是操纵公家对雪菊栽种、功效等状况不敷理解，捉住时机停止炒作。在农产物栽种范畴，农人总会根据前几年的市场状况来停止决议计划，挑选种甚么、种几，能够本年的状况和前几年曾经纷歧样，但农人没有发觉。

　　王大生则以为，呈现新疆雪菊畅销如许的成绩，次要缘故原由是农户的“蒙昧”，也就是农户不睬解市场状况，而有关部分没有公道的计划，没有前瞻的认识。“不克不及说市场经济就一点方案都不要了。”他暗示，本地当局关于农产物栽种范围要有公道计划，不克不及有限定地增长一种农产物的栽种面积。

　　此前，野生栽种产量大增被许多人以为是招致雪菊价钱崩盘的主要身分。赵建军引见，雪菊多数来自和地步区皮山县昆仑山一带，高海拔产地被新疆的几家品牌厂商所把持。野生雪菊的花期是在每一年八玄月份，一年一产，而野生栽种的雪菊则能够做到一年多产。产量多余天然激发了销路不顺畅、竞相压价的成绩，畅销平沽的征象在新疆雪菊市场曾经极其遍及。有的菊农如今以至让雪菊烂在地里，由于采摘的本钱曾经超越了他们卖雪菊所能获得的利润。

　　王慧军向《中国科学报》记者引见，今朝农产物在我国老是处于“多多极少”的轮回中，农户老是热中消费市场需求多的农产物，在必然工夫内需求少的农产物则很少有人消费。

　　实践上，本年雪菊畅销的状况其实不但存在于阿瓦提一地。自重新疆雪菊于2009年头次表态茶博会一炮而红后，雪菊在广东、福建等地日渐走俏，由此也让很多人看到了此中的商机。因而，新疆茶农纷繁将这类产自昆仑山高海拔地域的菊花种类引到平原地域停止野生栽种。

　　阿提引见，他们从和田购置种子，其时每千克种子约莫400元钱，每亩地仅种子投入就达六七百元。阿提咬咬牙，一口吻买了好几千克种子。

　　而《中国科学报》记者在北京马连道等茶叶贩卖地访问也发明，今朝北京的雪菊贩卖状况其实不旺，商家仍是以贩卖龙井、铁观音、普洱等传统名茶为主，来购置雪菊的市民并未几。“我们这儿没有卖的，不外你至心要，我能够帮你联络。价钱也不高，每斤160元。”一位茶城事情职员如许引见，“这比客岁低了近一倍，不外买的人仍是少。”

　　对此，阿瓦提县农业局的事情职员也附和游资炒作这一说法。前述事情职员暗示，雪菊的价钱就是来自北方的贩子炒上去的，之前他们获得了利润。当一般农人自觉栽种后，却成为这场本钱游戏的受害者，丧失惨痛。

　　《中国科学报》记者在收集上搜刮“昆仑雪菊”发明，今朝网店出卖的雪菊的价钱比拟客岁报价也曾经大幅度降落。记者在向一家名为“汉草XX昆仑雪菊”的公司征询时发明，该公司力推的“优良1级”、“2012年新花”的昆仑雪菊也不外128元一斤，最顶级的野生极品雪菊也仅为981元一斤。该公司客服职员称，价钱差别是由于海拔差别酿成的，但只是品相和口感差别，不会影响其降血压的结果。

　　对本年的雪菊市场感应灰心的，除栽种户，另有雪菊收买商。阿克西（假名）是和地步区一位雪菊中心人。究竟上，他地点的皮山县克里阳乡，是最正宗的雪菊产地。当《中国科学报》记者联络到他时，他正在收集上各类提到雪菊的论坛上公布能够间接供给雪菊的动静，等待有买家能自动联络他。

　　据新疆阿克苏地域阿瓦提县一位农户向《中国科学报》记者引见，多年来，野生雪菊只在和地步区皮山县的高海拔地域有发明。晚年间，本地牧民在放牧时发明这类金黄色的小花，间或有人用它来泡水饮用。但在和地步区以致全疆，雪菊茶并未成为本地人常常饮用的饮品。“我们这儿从前没人喝它，如今爱喝的人也少。”

　　而在雪菊的次要消耗市场，广州、深圳等地本年雪菊的贩卖额和价钱均呈降落趋向。 深圳龙岗一家特地经销昆仑雪菊的张姓商贩称，今朝龙岗东方国际茶都贩卖的昆仑雪菊均价约为300元/斤，较5月份时500多元/斤的均价已狂跌近半。“如今龙岗茶都这边卖雪菊的商家根本都有很多存货，各人都在为销路犯愁。”

　　缺少流通的贩卖渠道也是影响其可否持久脱销的身分之一。阿克西报告记者，今朝和地步区次要仍是农户自觉栽种，厂家上门收买、加工并卖力内销，一般农人并没有此外贩卖渠道。同时花茶价钱一览表，虽然和地步区比年来不断把昆仑雪菊作为一项财产来撑持，但在全疆范畴内并未构成一个正轨的雪菊批发采购市场。

　　“农户要学会操纵多媒体渠原理解市场信息，阐发掌握市场行情，科学栽种，切忌自觉跟风。”该事情职员说。

　　今朝，从昆仑山脉3000米海拔逐渐向下，进而由南向北分散，喀什、且末、库尔勒、伊犁以至在乌鲁木齐的南山和昌吉州的吉木萨尔县，野生栽种的雪菊以成百上千亩的速率增长。“估计本年野生栽种的雪菊产量在1000吨以上。”新疆红纨茶业有限公司贩卖部司理赵建军如是说。但是虽然得到了歉收，农人们却遭受了无人收买的困境。

　　新疆茶文明协会副会长王建波此前在承受媒体采访时就提出，雪菊应按照产地、海拔高度、采摘工夫、着花周期、品相称对应分级，构成多条理的价钱，这对成立订价机制、保证市场价钱通明和不变很有益处。“农人自觉栽种、不重视品格，不只使本身长处受损，并且会招致全部行业的紊乱。”他以为，不管是万元的价钱神话，仍是不敷百元的狂跌，都是不睬性的。

　　终究是甚么缘故原由招致雪菊价钱在不到一年内疾速变脸，显现雪崩式效应？对此，多名业内助士向《中国科学报》记者引见，野生栽种的雪菊本年产量剧增是一个主要缘故原由，但并不是独一身分。游资炒作、雪菊栽种手艺含量低、分级轨制缺少、贩卖渠道不流通、市场不完美、当局部分指导不力等均是形成雪菊畅销的身分。

　　王慧军以为，今朝国度在大批农产物预警方面比力完美，可是关于特种农产物做得还不敷。好比雪菊，没人可以报告农人它的贩卖市场终究有多大，产量是几，由于没人晓得。实践上，在农产物栽种方面，供需该当到达均衡。关于这一成绩，有关部分该当指导农人，成立产销信息预警体系。相干行业协会、农人构造在农户的消费运营中也应实在阐扬指导感化。

　　雪菊，学名为蛇目菊、双色金鸡菊。新疆人多称之为雪菊、昆仑雪菊、天山雪菊等。其原产美国中西部地域，我国部门地域有种植。

　　据记者查询拜访，今朝新疆地域只要在乌鲁木齐的地王国际商城有一个成范围的雪菊买卖市场。这里会萃了超越60户雪菊商户，此中约有一半是栽种户，另外一半是处置收买批发的运营户。批发市场位于旅店的一条通道内，前提十分粗陋，短少正轨的摊位和办公所在。许多商户就在四周的路边摆摊，运营情况较为紊乱。

　　《中国科学报》记者德律风征询北京多家雪菊代办署理商，对方无不见告常饮雪菊茶有降压、降脂、清肝明目、安神等成效。《新华本草纲领》也称，雪菊有清热解毒、化湿的功用，可用于急、慢性痢疾，目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。由此来看，昆仑雪菊确有必然的保健感化。

　　至于怎样对付游资炒作，王慧军则以为，今朝在这方面欠好审定，枢纽成绩是炒作的法人主体欠好找。即究竟是谁炒作，追不到泉源，许多状况都是听风是雨。固然，假如是一个机构炒作，之前放出风要收买，厥后农户大批消费却不收，这类状况下农人和当局能够追查其义务。

　　虽然云云，从2010年下半年鼓起的高价雪菊的风潮仍旧让人有些始料不及。险些是在一夜之间，广州、深圳、上海、北京等各大都会纷繁出现大批采购昆仑雪菊的商家。在各类宣扬造势之下，这类金黄色小花身价飙升。这让消耗者张口结舌之余，更让新疆本地的农牧民看到了赢利的时机。

　　别的，作为一种新兴的茶类，缺少诸如龙井、普洱、君山银针等完美的分级轨制，也是雪菊畅销的次要缘故原由之一。在大批层次不1、表面类似的雪菊眼前，一般消耗者常常莫衷一是。按照记者从农户和阿瓦提农业局事情职员处获得的说法，今朝市场上并没有一个同一的品格分级轨制，各人普通只是从花瓣的巨细、色彩、花型的巨细等表面来简朴辨别，相干羁系部分大概协会并没有出台明白的品格分级的行业尺度，这招致了今朝雪菊价钱的紊乱。

　　但在本年7月尾，就在新疆地域第一个特地买卖雪菊的市场完工不久，本地即传出雪菊畅销的动静。《中国科学报》记者在采访中理解到，新疆雪菊的价钱颠簸，背后当然有北方游资炒作的身分，也与本地农户自觉栽种、雪菊品格分级轨制滞后等身分有关。由此，怎样处理农产物畅通范畴中的各种障碍，科学指导农户栽种，还是一个火急的成绩。

　　阿瓦提县是长绒棉的故土。它离和地步区有四五百千米，和野生雪菊的高海拔地位差别，本地大多是平原地形。但关于本地农户阿提（假名）来讲，海拔其实不影响他种雪菊。

　　以盛产长绒棉著称的新疆，近两年内却由于一种新型的农产物昆仑雪菊而激发浩瀚投资客的留意。这类号称能够低落高血压、高血脂，防备慢性肠炎的高寒动物，从2010年开端逐步成为广州、深圳等地人们的新宠。2011年，昆仑雪菊的价钱一度被推高到每千克2万元，暴躁水平超越昔时的云南普洱茶。

　　固然，除阿克西如许的中心收买人，特地贩卖雪菊的商家本年的日子也欠好过。在本年6月建成的乌鲁木齐市的一个雪菊买卖市场内，昆仑雪菊的价钱曾经跌到80元／千克至130元／千克不等。相较于本年头动辄上千元的批发价，跌幅可谓惊人。

　　该事情职员还暗示，虽然该县栽种雪菊的总面积较多，但根本都是农人自觉栽种，每户栽种面积实在都很小，并未构成范围。他也确认，该地之前并没有栽种雪菊的汗青，只不外是农人客岁看到种雪菊有益可图，因而跟风栽种，才招致本地雪菊大批畅销。

　　但直到7月中旬，第一茬菊花开得愈来愈大，阿提没有比及收买者上门。他开端慌了神，到集市上一探听，才晓得本年新疆许多地域都在大范围栽种这类雪菊，种的人太多，天然就卖不上好价钱了。“有的说二三十元一斤，还得算作色好欠好”，阿发问了好几家，多数没有甚么人回应。