茶的六大种类茶叶的产品类型2023年7月12日

　　1973年由崇安茶叶研讨所科研职员将慧苑岩名丛肉桂扦插育苗，定植于晒布岩

　　1973年由崇安茶叶研讨所科研职员将慧苑岩名丛肉桂扦插育苗，定植于晒布岩。成为全武夷山最早的大面积肉桂茶园；也是肉桂茶苗繁育的供穗基地。

　　诸如“山场”、“岩骨花香”、“肉桂”、“桂皮香”、“牛肉”茶的六大品种茶叶的产物范例、“马肉”、“羊肉”……武夷岩茶作为乌龙茶的代表之一，既是乌龙茶的顶级之作，也是中国六大茶类不成短少的一部门。

　　●其三为各种武夷岩茶名丛群体，指武夷菜茶及各种有性群体，次要有曾经过庇护开辟操纵的武夷天然情况前提。十台甫丛：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、武夷白牡丹、武夷金桂、金锁匙，斗极、白瑞香茶叶的产物范例。还有石乳香、瓜子金，玉麒麟、向天梅、雀舌茶的六大品种、名丛8号、名丛77号等。

　　武夷岩茶，是在共同的武夷山的生态情况下，用独奸细艺建造而成，具有“岩韵”(岩骨花香)品格特性的乌龙茶。

　　●其四指比年来从福建省茶科所引进的各类杂交新种类：黄奇、金观音、黄观音、金牡丹、紫玫瑰、黄玫瑰等。

　　武夷岩茶的正岩茶产区——边走，边听关教师解说，理解正岩茶优良机理。中国事茶的故土，是天下上发明和操纵茶叶最早的国度。汗青之久，茶区之广，名茶之多，茶艺之精，品格之好，可谓天下之最；此中尤其卓越的是武夷岩茶，为茶中宝贝，乌龙茶中的珍品。武夷岩茶原产于武夷山，天然情况共同，发展于碧水丹山地带茶的六大品种，因受漂亮生态情况陶冶，使岩茶品格独具“岩韵”气势派头特性。

　　天赋内质积聚丰硕的正岩茶，回甘生津感较着，请求的是茶汤在喝下后，进口清甜，面颊两侧以喉咙处有生津体验。假如回甘弱茶叶的产物范例，没有生津感的茶汤，那末达不到优良正岩茶的目标。

　　武夷岩茶除正岩、半岩、洲茶之额外，又能够将正岩和半岩兼并称之为名岩区。正岩茶的范畴，根据如今的分别茶叶的产物范例，指的是景区之内。

　　一杯纯粹的正岩茶，不管是水仙，肉桂，大红袍，它的味道共性是汤水醇厚，细致柔滑，回甘较着。汤感醇厚稠滑， 是指茶汤的密度比力大，汤水的内容物比力丰硕。惟有内质丰硕的正岩茶，才气具有醇厚感较着的茶汤。细致柔滑，是斧正岩茶的茶汤质感温和，不浓郁。不会给舌面带来太重的承担，和刺激感。

　　此中，三坑两涧（牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、悟源涧）属于正岩中心产区茶的六大品种。除别的，里边另有很多出名的山场，名望不低。相似竹窠、三仰峰、水帘洞、天心岩等，属于此中之列。

　　●其二为外埠引进种类：次要有黄旦，毛蟹、梅占、本山、乌龙、奇兰、桃仁、佛手、八仙茶、凤凰茶叶的产物范例、水仙等茶的六大品种。

　　武夷岩茶广受追捧，因武夷山为中国茶树原产地的演变地区，其特别生态，丰硕的名丛种质资本和高深的建造武艺铸就了武夷岩茶品格优良，同时为天下孕育出绚烂的武夷茶文明。