茶的六大类有哪些茶叶产品介绍ppt

　　饮茶这件事中国人把他当做是生活的一部分，道不远人道在屎溺，粗茶漏碗皆可饮茶，日本则是朝着另一种精致的方向发展而去，产生了仪式感浓重的茶道文化茶叶产品介绍ppt，日本向中国学茶的历史最初可以追溯到茶圣陆羽那里

　　饮茶这件事中国人把他当做是生活的一部分，道不远人道在屎溺，粗茶漏碗皆可饮茶，日本则是朝着另一种精致的方向发展而去，产生了仪式感浓重的茶道文化茶叶产品介绍ppt，日本向中国学茶的历史最初可以追溯到茶圣陆羽那里。

　　喝茶在中国古代出现的很早，中国南方的茶树自古便在植物学及药学界闻名。在各类文献中，它被称为“荼”“荈”“槚”“茗”，以其安神解乏，明目强志之功效备受重视。茶不仅可作为内服药，更可外敷缓和风湿疼痛。道家认为，茶是不老仙丹的重要成分之一。佛教僧众也以茶水作为漫长打坐时驱赶睡魔的良药。

　　三国时期就开始有了饮茶的记录，南朝诗人曾留下“流玉扬沫”之残句，帝王亦会以上等茶叶赏赐功臣。但是，这一时期的品茶方法却极为原始。人们将茶叶蒸青后以石臼捣烂制成茶饼，佐以米饭、生姜、食盐、橙皮、香料、牛乳甚至葱一同烹煮。

　　到了唐朝人们饮茶已经非常普遍了茶叶产品介绍ppt，只有才这种社会上普遍都饮茶的情况下，才能出现陆羽总结了茶的各种源流和用法，写成了一部《茶经》成了中国饮茶史上里程碑的事件。

　　陆羽的《茶经》从选茶，制茶，茶具，喝茶等各个方面论述了茶文化，其中但就瓷器方便陆羽认为青色是茶器最理想的色泽，因为青色能衬托茶汤碧绿，而白色却会使茶水呈现淡红，令人感觉味道欠佳。这种论调全因他当时使用的是茶饼。其后的宋代茶人开始使用茶粉，因此他们更偏爱蓝黑及黑褐色的厚重茶碗。明代茶人泡饮淹茶，故喜用白瓷。

　　不仅是茶，连煮茶用的水都非常有讲究茶叶产品介绍ppt，陆羽把水分为三个等级“用山水上，江水中，井水下”，到了红楼梦里面，妙玉更是把这种对水的讲究发展到了极致，用的竟是梅花上采来的雪水，埋在地下数年，才能拿出来喝，方能喝出妙处。

　　茶经还论述了一般吃茶之法的俗陋，收录一些史上著名茶人记述，还介绍了中国知名茶园，种类繁多的制茶工序以及各类茶器的插图。

　　这些对于日本派来的遣唐使来说简直就是惊为天人，日本当时还处在非常落户愚昧的状态，一下子接触到中国已经高度发达的茶文化，其内心的震惊程度是可想而知的，日本派来的使者不仅带回了唐朝的各项制度礼仪，同时也带回了中国的茶。

　　宋朝跟唐朝比起来，各个方便都显得比较细腻，尤其是在生活的细节方面，宋朝的文人士大夫对各种生活细节的精雕细琢，就来身处现代的我们都自愧不如。

　　宋朝时期点茶开始流行，就此生出了茶道的第二个流派，点茶需要更大的耐心和更高超的手法。人们将茶叶以小臼研成细粉，并将备好的茶粉加入热水中，用细竹丝精制而成的茶筅击拂。由于这种点茶法的兴起，陆羽提出的茶叶挑选之法及制茶之法也发生了一定变化茶叶产品介绍ppt，其中盐被彻底摒弃了。

　　宋朝人对茶的狂热永无止境。茶客们竞相寻觅崭新茶法，并时常举行斗茶以切磋茶艺。各种文人士大夫点茶斗茶的事情记载于各种文人的笔记之中，有些技法高超的能用点茶技法让茶在水中显出各种图案，可想而知这种手法是何等高明，斗茶的方向更是无止境的。

　　宋徽宗更是对茶痴迷到了一种程度，这位中国历史上文化修养最高的皇帝，甚至亲自撰写了论述二十余种茶的著作，并以“白茶”为至上珍品。

　　苏东坡将茶的清净无垢之力比作能够抵挡腐朽的正人君子。在佛教中，吸收了许多道家教义的南方禅宗创立了一套精致讲究的茶礼。僧众们聚集在菩提达摩像前，如同领圣餐一般带着庄重的仪式感分享同一碗茶。

　　这种僧人喝茶的仪式感，慢慢就发展出了禅宗与茶的结合，形成了禅茶一味的思想，为日本茶道的兴起奠定了物质和思想的基础。

　　日本想来跟随中华文明的脚步，对于茶文化的认识也一直与我们同步，从唐朝时期的煮茶，慢慢发展到宋朝比较极致的点茶。

　　尤其是宋朝时期，日本有很多僧人来华学习，他们的主要目的是来学习佛经的，而宋朝时期中国最流行的佛教流拍就是禅宗，所以日本僧人这一时期带回去的主要是禅宗思想，在学习佛法的同时，也将宋朝精致的茶文化带回了日本茶叶产品介绍ppt。

　　所以日本有个很特别的现象，但凡日本的伟大茶人皆为修禅之人，他们都致力于把禅的精神引入日常生活中。如此一来，茶室便与茶道其他器皿一样，深刻反映了禅宗教义。

　　喝茶用的茶室在日本都是有着严格的规定的，正统茶室面积皆为四叠半，这一规定源自《维摩诘经》的一节。这部有趣的经典记载道，维摩诘居士在这般大小的斗室中接待了文殊菩萨和八万四千佛子。从对茶室的规格要求我们就能看出佛学和禅宗对于日本茶道的影响。

　　从元朝开始，日本和中国的交流就中断了，中国的茶文化不断发展，而日本的茶文化在继承了宋朝精致的基础上，继续朝着本土化极致化的方向发展，最终形成了规矩极端苛刻的日本茶道。

　　举个日本茶圣千利休的例子，大概就能明白日本对于茶道苛刻到什么程度，有一天千利休看到儿子在打扫庭院，儿子很用功的做完之后，千利休说这还不够，重新做。

　　于是千利休的孩子又重新花一个小时，对庭院打扫了一遍，回来对千利休说，“父亲，我已无事可做。路石已刷洗三遍，石灯笼与树木都洒过水，令苔藓碧绿鲜亮。地面亦无一枝一叶。”

　　没想到千利休居然大怒茶的六大类有哪些茶叶产品介绍ppt，对儿子大声呵斥道，你这个蠢材，茶室庭院可不是这么打扫的，说完，千利休便走入庭中晃动树木，让地面铺满了金色与红色落叶织就的秋日锦绣。

　　原来茶的六大类有哪些，千利休所追求的并不只是清洁，而是美与自然的融合，这就是禅宗的思想，也是中国传统思想中的天人合一的思想提现。

　　最终，日本的茶道独立发展出了与中国不同的道路，形成了日本的茶文化，一种极端恭敬的，近乎于宗教仪式感的茶道，中国的茶则走向了生活，走向了百姓的日常生活。

　　我们不能说绝对的说，哪种形式更好，大众和精英文化都是文化的一个方面，二者都是不能偏废的，但毋庸置疑的是，日本的茶道文化从思想到内容茶的六大类有哪些，从物质到精神都是源自于中国的。

　　取长补短博采众长，兼容并包并行不悖这才是中华文化的特点，对于茶，我们既可以单纯的就是为了解渴而喝，也可以恭恭敬敬的沐浴把它当做是一种仪式，一种对心灵的洗涤，这才是中国茶的精神，一种雅俗共赏深入骨髓的文化符号。返回搜狐，查看更多