茶叶有几大类茶叶的分类文章，茶叶属于食品哪一类

　　茶业是安溪的民生之本和支柱财产

　　茶业是安溪的民生之本和支柱财产。安溪县80%以上的人处置与茶有关的行业，客岁涉茶总产值已到达92亿元，在全县的经济社会开展大局中，茶业阐扬着极端主要的感化。而茶叶的质量宁静，也不断是当局的事情重心地点。

　　本报讯 颠末半年的勤奋，日前安溪县高芳苑和金隆源两家茶企得到福建省质监局颁布的《食物消费答应证书》（即QS证书）。高芳苑茶业有限公司董事长说：“公司得到QS证书，阐明公司消费的茶叶质量宁静颠末严厉查验，QS证书将对公司的形象和品牌有很大提拔。”

　　安溪县质监局相干卖力人暗示：“QS认证尺度的进步，查验项目标增长茶叶的分类文章，进步了茶叶消费企业进入市场的门坎。质监局将增强对QS认证茶企的一样平常羁系力度，从企业泉源上把好茶叶质量宁静关茶叶的分类文章，确保进入市场的安溪茶叶质量宁静。”

　　所谓QS，是食物“质量宁静”（QualitySafety）的英文缩写，按照QS轨制，颠末国度核准的一切食物消费企业，必需颠末强迫性的查验，及格且在最小贩卖单位的食物包装上，标注食物消费答应证编号，并加印食物质量宁静市场准入标记（QS标记）后，才气出厂贩卖茶叶有几大类。

　　无庸置疑，茶叶QS认证，就是安溪茶财产的“宁静网”、“防火墙”之一。据悉，本年以来茶叶有几大类，安溪县质监局按照食物消费企业质量宁静品级评定请求，对全县450家QS认证的茶叶企业停止品级评定，共评出A级达标企业91家茶叶有几大类，B级达标企业359家。在此根底上，安溪县质监局不竭增强企业放哨，对QS认证企业连续连结消费必备前提，能否超范畴利用食物增加剂，消费车间流程、消费的产物能否根据划定加贴QS标记等状况停止查抄，并催促企业成立进货检验轨制、出厂查验轨制、从业职员安康办理轨制，和原质料采购、产物贩卖的台账记载轨制。

　　安溪县质监局相干职员引见，比年来，茶叶QS认证的打点流程没有太大变革，普通都是由企业筹办材料提出申请，市质监局派出检查组停止现场核对，颁布“设立食物消费企业食物消费答应证书”，企业构造试产提交食物查验申请，食物抽样查验（即茶叶宁静查验）茶叶的分类文章，最初颁布“食物消费答应证”。

　　在诸多环节中，质监局的现场核对与食物查验两个环节最为主要。一个是查验企业能否有茶叶质量宁静消费的才能，另外一个是查验消费出来的茶叶质量能否宁静。

　　据理解茶叶的分类文章，按照我国今朝相干的食物羁系法令法例，茶叶归入食物羁系的范畴。今朝食物羁系共分28大类555种，茶叶属于食物28大类中的一类。申请茶叶QS证书，实在就是申请食物消费答应证。

　　已经由过程现场核对的裕安茶厂卖力人引见说：“现场查抄的内容共37项，普通项目超越8项不及格大概重点项目1项不及格，现场查抄便不及格。裕安茶厂在此次核对中只要3个普通项目不及格，顺遂经由过程检查组的现场核对。”

　　茶叶QS证书，是茶叶进入市场的质量宁静证实，它不断为安溪县的茶叶质量宁静把关，被誉为安溪县茶财产的“防火墙”。

　　而在食物查验（即茶叶质量宁静查验）环节茶叶有几大类，查验内容比拟从前，项目更多，查验愈加严厉，申请茶叶QS认证难度也在不竭进步茶叶有几大类。2006年茶叶有几大类，茶叶QS认证只需求查验11项，2010年和2011年增长了8项，需求查验19项。

　　本年以来，安溪县质监局共放哨897家次，停止监视抽检微风险监测，共抽取茶叶监视样品891个，风险监测样品41个。对查验不及格的企业，严厉根据《食物宁静法》的请求，处以罚款以至撤消消费答应证。

　　除质量查验，从客岁开端，茶叶QS认证对茶企的消费场合、装备和办理请求等方面，也有更高请求，这将进一步提拔企业的消费和办理才能，茶叶产物的质量宁静也更有保证。