茶叶分类一揽图好听优雅的茶名茶叶六种基本分类

　　茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针

　　茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。

　　以产地而得名的有：浙江龙井茶好听文雅的茶名、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、台湾冻顶茶等。

　　3、普洱茶：是汗青以来构成的云南独有的处所名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：间接再加工为废品的生普和颠末野生速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的成效，在东南亚和日本很提高。学者将优良普洱茶的味道特性归纳综合为：甘、醇、顺、滑、活、厚、浆；产地情况、陈化年限差别，则香气各别。

　　种类繁多，此中中国最多。今朝分类还没有有同一的办法，根据差别的尺度有差别的分类办法好听文雅的茶名。此中安徽农业大学陈椽传授提出的按制法和品格为根底，以茶多酚氧化水平为序把初制分为、黄茶、黑茶、青茶好听文雅的茶名、茶叶六种根本分类、等六大茶类。这类办法已被业界普遍使用。别的，分离的商品形状可把分红、、、、、紧压茶和速溶茶等七大茶类。

　　1、绿茶：茶是不颠末发酵的茶，行将鲜叶颠末摊晾后间接下到一二百度的热锅里炒制，以连结其绿色的特性。

　　2、红茶：红茶与绿茶恰好相反，是一种全发酵茶(发酵水平大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

　　4、乌龙茶：乌龙茶也就是青茶茶叶六种根本分类，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最庞大费时，泡法也最讲求，以是喝乌龙茶也被人称为喝时间茶。

　　珍贵种类有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、承平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶茶叶六种根本分类、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

　　按照茶叶的形状能够分为三种：即一扁平形，如龙井茶、风雅茶、旗枪茶等；二是长形茶。如眉茶好听文雅的茶名茶叶六种根本分类、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如

　　6、花茶:产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽好听文雅的茶名、湖南、江西、湖北、云南等地。珍贵种类有：茉莉花茶好听文雅的茶名、菊花茶。

　　在外洋，分类比力简朴茶叶六种根本分类，欧洲把按商品特征分为、、三大茶类。日本则按发酵水平差别分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。