不属于六大茶类的是茶的六大类—中国六种主要茶类

　　冲泡要点：用75-90度的水

　　冲泡要点：用75-90度的水。绿茶的重点在与口感的鲜美和鲜嫩的色彩，以是温泡绿茶才是霸道，冲泡时，渐渐将茶叶浸润，即能够连结茶汤鲜美，也能耽误冲泡次数。

　　六大茶类中，绿茶的整年消耗量，是其他五类茶的总和的两倍以上,是我国产量最多的一类茶叶，今朝占天下茶叶市场绿茶商业量的70％阁下。

　　冲泡要点：开香时水温为95℃，冲泡时水温为85℃～95℃。红茶不宜闷泡，灌水后尽快出汤，会得到一杯清甜爽口的红茶不属于六大茶类的是。利用的盖碗碗口必然要大，散热透气。置茶量能够少一些，让茶叶有充实的透气空间，而不至于闷坏。出汤要滴洁净，不要留有水与茶叶打仗太久，出完汤把盖子翻开散热。

　　特性成效：能去油腻，减脂降压不属于六大茶类的是，黑茶中所含身分能增进淀粉酶解，改进肠道功用，合适瘦削三高及消化功用差的人。

　　中国事天下上最早发明和操纵茶树的国度，大批的汗青材料和近代查询拜访研讨质料，都证实了中国事茶树的原产地。中国作为产茶大国，各地各种名茶触目皆是。为了便于辨认茶叶的品格特性，按照加工方法和发酵水平的差别，现普通风俗将茶叶分为六大类：

　　特性成效：所含咖啡碱和芬芳物资有益尿感化，茶性平和暖胃，另有舒张血管的感化。合适尿路不顺畅，胃部不适等人群。

　　青茶属半发酵茶，即建造时恰当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。

　　乌龙茶的发酵水平也分了差别的品级，有轻发酵的台湾包种茶、幽香型铁观音，有中发酵的传统铁观音、单丛、岩茶，另有发酵水平最高的靠近红茶风味的东方佳丽。

　　条形的单丛茶和岩茶的冲泡要点是即冲即出，而颗粒形乌龙茶工夫能够略微长一点，等茶叶伸展以后再放慢出汤速率，而泡到五泡当前，都需求耽误工夫。

　　品格特性：黄茶次要是“色黄、汤黄、叶底黄”，形状金黄色，毫尖显现不属于六大茶类的是，芽壮叶肥，汤色橙黄茶的六大类，香气高傲，味道醇厚爽口。

　　冲泡要点：黄茶芽头嫩，不克不及利用高温冲泡，用85度阁下的开水，螺旋状冲泡，万万别闷盖子，不然滋味会很“涩”。

　　品格特性：具有“清汤绿叶”的品格特性，光彩绿润，内质香气高鲜，汤色绿明，味道纯和而爽口，富有收敛性茶的六大类，叶底嫩绿亮堂。

　　品格特性：干茶光彩黑褐或黄褐；汤色橙黄、橙红或虎魄色；叶底光彩黄褐、黑褐油亮。口感醇和爽滑；老茶醇厚顺滑，回甘耐久较着，有陈香和药香味。

　　冲泡要点：淡淡的茶香与绵甜的汤水，普通用85-90度阁下的开水冲泡，如果老白茶的话，可用高温冲泡不属于六大茶类的是，回甘更好，绵厚而丰润。

　　冲泡要点：黑茶需求用滚水冲泡。盖碗冲泡黑茶时，灌水沿着盖碗边沿滑下去，不要间接冲到茶叶上，接纳环圈灌水或螺旋灌水都能够，第一泡洗茶出汤要快速。泡它时通常为洗濯两遍，第2、3泡恰当闷10秒，往下便可闷久点出汤饮用。

　　加工工序：鲜叶采摘—达成—揉捻—枯燥—渥堆—枯燥（黑毛茶的建造工艺），废品黑茶还需求再次加工精制。

　　冲泡要点：乌龙茶需求用滚水冲泡。水质、水温、置茶量、冲泡的工夫等，都是影响冲泡乌龙茶的主要身分。除螺旋灌水外还能够用定点灌水，最好是在杯壁定点，不要间接将水冲在茶叶上，如许可制止呈现苦涩感不属于六大茶类的是。

　　特性成效：“女人茶”，含有活性酶，能增进脂肪代谢，血糖均衡，清脑明目。合适三高人群，女性和青少年。

　　红茶加工时不经达成，间接萎凋，使鲜叶落空部门水份，再揉捻，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，酿成白色的化合物茶的六大类。这类化合物一部门溶于水，一部门不溶于水，而积聚在叶片中不属于六大茶类的是，从而构成红汤、红叶。

　　品格特性：接纳成熟的对口叶为质料，味道甘醇、香气芬芳，讲求“神韵”，叶底有较着的绿叶红镶边的特性。

　　发酵水平越高的茶，茶性就更平和，对胃的刺激性就不大，好比红茶、黑茶就合适胃不太好的人喝；相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性偏寒性茶的六大类，合适降火去燥，合适在炎天饮用，但脾胃较弱的人就该当少喝。