茶叶的品种图片福鼎白茶多少钱一斤2024年11月14日

　　并不是一切高价茶都是炒作

　　并不是一切高价茶都是炒作。也有受访者以为，对一些真正有妙手艺含量和品格的茶叶而言，很难用本钱价权衡其代价，也为天价茶的呈现供给了空间。比拟绿茶、白茶等其他茶种，武夷岩茶等茶类建造工艺十分庞大。《福州日报》旗下客户端“掌上福州”曾引见，以最出名的大红袍茶为例，它工序繁复，触及采摘、倒青、做青等十多种武艺。需求最少几十小我私家在长工夫内分秒必争地做茶，任何一个巨匠底子没法单独完成。别的，因为武夷岩茶剔净茶梗只留叶片，加上足火焙制，以是约8斤武夷岩茶鲜叶才气做成1斤干茶。中国其他茶类，鲜叶和干茶比例大多为4:1，仅为武夷岩茶的一半。

　　腐败节刚过，一则“10千克茶鲜叶拍出1068万元”的消息刷爆收集。4月7日晚，由中国茶叶拍卖公司选送的“2021美丽茶尊10千克墨绿开采权”，以168万元的底价在阿里拍卖平台公然拍卖。终极一名编号为“X8634号”的竞买人，以1068万元的竞价胜利夺得该开采权。“美丽茶尊”古茶树位于云南省临沧市，专家称树龄达3200多年，2015年被上海大天下吉尼斯总部评为“最大的古茶树（种植型）”。

　　“黑表格”中一款名为“国宾大红袍”的岩茶，售价9.999万元/斤，该款岩茶由武夷星茶业有限公司推出。公司事情职员报告《中国消息周刊》，该款岩茶的确为其公司建造，每一年限量100套，每套60克。“每一年都能卖完，有的人买了珍藏或送人”。

　　可是，跟着武夷岩茶出名度的进步，比年来“天价茶”几次呈现。福建省茶叶学会原常务副秘书长、传授级初级农艺师姚信恩报告《中国消息周刊》，他进入茶叶行业曾经有五六十年，近来几年才晓得市场上呈现了每斤十几万元、几十万元的天价岩茶。

　　在中国茶叶畅通协会会长王庆看来，尺度是市场经济开展、市场次序标准办理的根本出发点，也是当局当代管理系统和当代管理才能的一个主要表现。“只要完成了尺度化，中国的茶叶才气有快速的开展”。

　　王晓军报告《中国消息周刊》，天价茶价钱并不是来自茶企，有些经销商炒作整天价茶后，“茶企（为了贸易长处）也只好认账了”。浙江茶文明学者梁嘹亮以为，相对来讲做茶的思绪闭塞一点，卖茶的脑洞大一些，“（他们）结合起来，搞出出名度和暴利何乐而不为？”

　　在很多业内助士看来，因炒作而身价倍增的“顶流”，是这几年红透业界的大益茶。从2015年到2020年，持续6年，大益茶都位居“双十一”天猫、淘宝茶叶贩卖排行榜第一。其火爆的一个很主要的缘故原由，就是把本人做成了“金融茶”。

　　该表格建造报酬陆建强，是上海的一位“岩茶发热友”。陆建强报告《中国消息周刊》，他是一位武夷岩茶的消耗者，也是某武夷岩茶上海茶友群成员。早在2018年，他就建造过一款“黑表格”。其时，他理解到一款名为“远香”的武夷山岩茶，成交价 48万元/斤，就突发奇想，想把一些高价的武夷岩茶做个统计。同年4月30日，他建造的“黑表格”公布，共收录了19款岩茶。最初级的一款3万元/斤，最贵的一款为520万元/斤，“远香”岩茶排名次席。此中6.6万元/斤（含）以上的占了15款。“实在，天价茶的含水量也是很高的。所谓天价茶险些都是茶企本人订价，本钱能够只要几千元/斤，可是能够卖到十几万元/斤”。

　　“黑表格”中那款520万元/斤的茶非分特别惹人存眷。2005年4月17日，在第7届武夷山红袍节上，20克武夷山九龙窠“母树大红袍”拍卖出20.8万元的天价，竞买报酬新加坡人陈汉民。“我算了下，折合群众币520万/斤”，陆建强称。母树大红袍发展在武夷山九龙窠景区，只要三棵六株，至今已有300多年的汗青。每一年产量不敷1斤，且早已停采福鼎白茶几钱一斤。2006年，为避免品各种性退化，武夷山市委、市当局决议对母树大红袍停止停采留养。

　　克日，《中国消息周刊》记者在福建武夷山、南平、福州等地采访时发明，有的茶企在订价时，根据“一两黄金一两茶”的尺度，给一款茶订价十几万元，有的价钱以至远超金价；有的茶企自称建造了一款“非卖品”或“品鉴茶”，但流向市场后，被炒整天价茶；有的茶企为博人眼球，会给某款岩茶起诸如“坑爹”“勾魂夺魄”等恶俗混名。

　　新华社报导称，一款在武夷山本地只卖每斤三四百元的平价茶，在外埠企业的包装炒作下，被衬着成“巨匠”工艺、“巨匠”水准的高价茶，附上“巨匠”的署名和照片，价钱翻了十几倍。多位业内助士印证，很多“巨匠茶”并非高品格茶，也不是“巨匠”建造的茶，有的就是一些群众茶洗面革心而成，有的还打着巨匠“监制”“封存”“保举”等擦边球，卖出高价。

　　“天价茶”并不是重生事物，也并不是武夷岩茶独占。2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤的价钱成交；2007年，首届“黄山杯”佳构名茶拍卖会上，50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交；2009年，济南“国礼茶安徽承平猴魁名茶拍卖会”上，100克承平猴魁拍出了20万元；2011年，在都匀毛尖新茶拍卖会上，贵州“都匀毛尖特制珍品茶王”二号（150g装）最高成交价钱达10万元；2012年，中国海峡名器名茶春拍上，安溪茶王赛幽香型铁观音以6.7万元/100克价钱成交

　　中国茶叶畅通协会会长王庆曾公然攻讦，比年来，市场上天价茶、盗窟茶、以次充好、以旧掺新等贩卖“潜划定规矩”频现，而且茶叶黑白、真假全凭专家一张嘴，这让本来就缺少科学评判尺度的茶叶市场愈加紊乱。

　　《中国消息周刊》在武夷山市茶业局采访时，看到该局公示栏上贴有多份茶企老板签署的“许诺书”，上有茶企老板小我私家亲笔署名与公司盖印，题名工夫为2021年2月6日。这些老板包罗武夷山市祥岩茶厂法定代表人王昇等多人，他们在许诺书中称，坚定阻挡“天价茶”，不到场虚标茶价、炒作天价，稳定相贩卖非卖品和赠品，茶叶每500克订价不超越6万元，不外分包装、不起恶俗名字等等。

　　茶叶是当田主要的经济支柱。武夷山市作为福建省茶叶次要产区，现有茶山面积14.8万亩。武夷山市委书记江建华说，全市将经由过程三年勤奋，到2022年，完成范围以上茶企100家、范围以上茶企产值100亿元、产值亿元以上茶企30家以上、产值5亿元以上茶企6家、茶财产税收3亿元的“11363”开展目的。肖卫财称，方案经济年月，武夷山市只要一个崇安县国营茶厂（注：1989年8月，撤县建县级市即武夷山市），变革开放后，武夷山茶企愈来愈多，许多茶农都注册了茶企茶叶的种类图片，自产自销。“我作为茶农，也注册了本人的茶企”。

　　王晓军称，2018年至2021年，网传贩卖过天价茶叶的武夷山茶企有26家。武夷山市摆设26位市指导一对1、点对点地效劳和指导。“我们不是整治它，是效劳它。协助这些茶企安康开展，由于茶财产对武夷山太主要了”。

　　在“炒茶”江湖中，一些传统的制茶“巨匠”同样成为推手。处置茶行业消费和研讨20多年的浙江茶文明学者梁嘹亮报告《中国消息周刊》，“巨匠、非遗传承人”，多为传统工艺行将消逝，产业机械行将完整替换野生的产品。

　　天价茶长工夫以来缘何屡禁不停？中新网报导称，武夷山是武夷岩茶主产地，次要消耗市场却在武夷山辖区外，存在跨地区法律的困难。连永忠称，武夷山虽是茶叶主产地，但从查抄状况看，所谓榜单上的茶叶都是在武夷山辖区之外市场贩卖。他暗示，由于不克不及跨地区法律，以是到福州等地时，只能暗访。

　　武夷岩茶产于福建省武夷山市，是具有岩韵（岩骨花香）品格特性的乌龙茶，分为大红袍、水仙、肉桂等产物。武夷山市当局官网上引见，武夷岩茶距今已有1500多年汗青，被评为中国十台甫茶，武夷岩茶已知种类就有264种。

　　岩茶是武夷山的特产，因为共同的建造工艺，此外茶叶产区险些没法模拟。2006年，武夷岩茶 （大红袍）建造武艺被评定为国度首批非物资文明遗产，同年，刘宝顺、刘峰、王国兴、刘国英等12人成为首批国度级武夷岩茶（大红袍）建造武艺传承人。

　　天价茶激发的言论风暴，在本年新茶上市前，激发了对全部行业的羁系风暴。福建省多部分已开端展开针对天价茶的整治举动。2月21日，福建省市场羁系局、农业乡村厅结合收回整治告诉。两天后，福建省纪委监委网站公布《关于触及“天价茶”等珍贵特产类特别资本成绩信访告发方法的通告》。福建省纪委书记、省监委主任李仰哲到安溪县专题调研和催促“天价茶”整治事情。

　　茶企和消耗者，是天价茶链条的首尾两头，消费心思与消耗心思配合炮制了天价茶。业内助士报告《中国消息周刊》，天价茶消耗群体次要有三类，一类是具有极高消耗才能的人，买茶的尺度常常是“谁贵买谁的，谁出名度高买谁的”；第二类是一些岩茶发热友或茶企偕行，他们传闻一款天价茶后，偶然会高价买一泡（普通8~10克），目标是满意猎奇心，或研讨好茶的工艺进步本人认知；第三类就是送礼所用，常常是“买的人不喝，喝的人不买”，这类消耗也能繁殖宦海凋射等不正之风。

　　武夷山市茶叶局局长王晓军报告《中国消息周刊》，消费岩茶十分消耗身材，为了消费一桶茶，徒弟要不连续地看火候等，需求24小时不睡觉。肖卫财引见，岩茶建造周期出格长，每一年4月中下旬到5月中旬是做茶季，需求颠末采青、晾青福鼎白茶几钱一斤、做青、炒青、烘干、挑选老叶老梗、焙火（退火）、拼配等法式，普通到了夏历八月后，才气喝到昔时的新茶。

　　有人用“一夜暴富一夜赤贫”来描述普洱茶金熔化的特性。中国茶叶畅通协会秘书长梅宇报告《中国消息周刊》：普洱茶能够持久寄存，这是其能被炒出来金熔化特性的缘故原由之一。这类炒作背叛了茶文明，但这类征象不具有遍及性，只要少少数品牌、少少数种类被市场炒作。

　　“此次变乱所惹起确当局存眷度和整治力度，在武夷岩茶财产中史无前例。”建立于福建的海峡两岸茶叶交换协会在一篇文章中评价，非安康的开展形式没法久远，茶财产看似风景，实则健壮不胜，专项整治的一把火也能够灭不了天价茶，更主要的是武夷岩茶财产的开展怎样“借由此次变乱真正走上正轨”。

　　茶叶对本地经济的意义不言而喻。王晓军报告《中国消息周刊》，武夷山市总生齿24万，从业职员约莫有12万。停止今朝，武夷山市注册茶企5100多家。能够说茶财产是武夷山的支柱财产、富民财产、精准扶贫的主要财产，赡养了武夷山市对折生齿。

　　一款名为“坑爹”的岩茶，由武夷山市永鹏茶叶有限公司推出。与该茶企相干的宣扬材料显现，这款茶由该公司法定代表人吴永鹏手工建造，每一年产量约为60斤。2017年时价为13.6万元/斤，与其时的及时黄金价钱相称，可谓“一两黄金一两茶”。由于建造这款茶的原茶，取材于牛栏坑最早栽种的那一批肉桂茶树，是牛栏坑的“爹”，故取名“坑爹”。

　　（2014年4月3日，2014西湖龙井茶拍卖会在位于浙江杭州市的中国茶叶拍卖交流衣务有限公司开拍。图/新华）

　　“当前存在一个怪象是，茶叶包装高贵精巧，只装一泡、两泡，包装的用度都超越茶叶自己。”在3月10日福建省的一个钻研会上，有业内助士指出。

　　天价茶是怎样进入市场的？2月20日，《楚天都会报》记者在武昌区一家裕昌隆茶行采访，老板称，该店是武夷山瑞泉茶叶有限公司的湖北经销商。店内最贵的“瑞泉”，为38.8万元/斤，“这个货很少，武汉临时没有，需求的话付了定金随时给你发货。”武夷山瑞泉茶叶有限公司股东黄圣强承受《中国消息周刊》采访时，认可这款茶是出自其公司，但承认该价钱是该公司订定。“这是一款非卖品，价钱怎样出来的，我们也不分明。由于这款茶产量太少，我们没有卖。可是我们公司天天欢迎许多人，偶然也会给一些伴侣一两泡。”

　　天价茶虽是极度例子，但订价系统紊乱、尺度庞大倒是持久痼疾，招致了茶叶价钱的欠亨明。与咖啡等饮品比拟，茶叶的尺度化更难，招致茶饮价钱系统持久比力紊乱。梅宇引见，我国现行茶业国度尺度166项，行业尺度171项，另有茶业处所尺度826项。不外，天下茶标委订定的国度和行业尺度均是保举性尺度，不具有强迫性。同时，尺度内容中只明白划定了产物品格特性和根底理化目标，其实不触及价钱。如今茶叶的定级与订价都是茶企的自立举动。

　　“天价茶”并不是武夷岩茶独占，云南普洱、安溪铁观音、承平猴魁、西湖龙井等茶叶也都有过每斤数十万元的拍卖价。不管是业内助士、资深茶友仍是一般消耗者，都有配合的感触感染，部门茶叶正从农产物演化成豪侈品，以至成为愈来愈受喜爱的雅贿序言，这些同化征象，集合发作在近来十余年。《中国消息周刊》克日采访理解到，业内苦“天价炒作”久矣，但行业恶疾积习难改。

　　陆建强称，如今，该当重点冲击那些有价没有品格的“天价茶”，有价又有品格的茶太稀缺了。他以为，武夷岩茶要想卖高价，需求满意以下几个前提：产区可准确追溯（采摘、建造、包装全程监控），分离价钱严厉掌握产量，行业结合盲品审评认定其高品格，持续多少年品格不变，贩卖可追溯，各种目标检测及格等。

　　大益茶是由云南大益茶业团体推出的普洱茶，由该茶企开端，将普洱茶付与了期货形式。红星消息报导称，在这类共同的形式下，只需有货单，就可以够找茶客交纳定金，但不做实践买卖，等茶叶价钱爬升后，由上一个茶客再卖给下一个茶客，云云轮回来去、“伐鼓传花”。在如许的形式下，用“本人卖，本人买”来抬价的伎俩一度十分遍及，招致普洱“期货单”买卖量非常活泼的同时，普洱茶的价钱也飞涨，因而又被形象地称为“金融茶”。

　　肖卫财称，茶叶圈水份大得很，有些茶企漫山遍野地做各类虚伪宣扬。好比，金骏眉最快4月初才开端连续采摘建造，但每一年3月初就有人在网上放出视频说，武夷山的金骏眉新茶上市了。“这不明摆着就是棍骗消耗者吗？”再好比，金骏眉的墨绿最低是200元/斤，根据4斤墨绿出一斤茶来算，消费一斤金骏眉的墨绿本钱得800元阁下。如今市场上充溢着两三百元的“金骏眉”，以至有人在抖音上打出“99元/斤包邮”的金骏眉告白，则肯定是假的。

　　武夷山市也在经由过程多条路子，力争管住“天价茶”。官方暗示，将放慢健全茶叶质量可追溯系统，组建茶叶买卖中间，片面梳理“天价茶”乱象背后触及的违规违法成绩，构成“成绩清单”。

　　在这些“巨匠”中，刘国英因一款名为“空谷幽兰”的天价武夷岩茶遭到存眷，该款岩茶12.8万元/斤。2019年5月20日，武夷山市岩上茶业有限公司公布“声明”称，该公司与刘国英协作研发的“空谷幽兰”，2007年问世福鼎白茶几钱一斤。公司将每一年所产出的大批“空谷幽兰”作为礼物赠予给优良受权经销商和茶友以供分享、品鉴。刘国英现任武夷山市茶业同业公会会长，他对《中国消息周刊》回应：“空谷幽兰”这款茶确实是他指点着（这个茶企）做的，“但这款茶长短卖品，也不是我定的价。”

　　在网传的武夷天价岩茶名单中，除茶企密码标价的一类，另有一类茶企，对外打出“非卖品”“品鉴”等字样，其实不标价。武夷山市一名茶企老板称，有的天价茶打上“品鉴”“非卖品”等字样，也是茶企的一种营销手腕，会让人以为愈加奥秘和贵重。在这类心思下，能拿到这类茶的，会以为很有体面。

　　多位武夷山茶企老板报告《中国消息周刊》，实在许多天价茶就是个噱头，一些茶企靠着天价打名望，目标实际上是卖一般的茶，“另有一类老板比力好体面，他们看到此外茶企推出天价茶，以为本人没有会低人一等，因而也随着推天价茶，不在意能不克不及卖进来”。

　　中粮团体中茶福建公司总司理陈金春近来倡议，对武夷山岩茶“三坑两涧”的茶场实施认证，从泉源做好羁系。“一年产几茶，严厉认证，不克不及一年只产500斤茶，却满市场充溢着几百吨的马肉（马头岩肉桂），牛肉（牛栏坑肉桂）。”

　　针对最高订价不超越6万元的说法，业界反响纷歧。武夷山市茶业同业公会会长刘国英暗示，以今朝的岩茶行情而言，好的岩茶质料每斤本钱高达大几千元，以是，颠末公道的测算，武夷山市茶业同业公会将武夷岩茶的上限制为6万元/斤。姚信恩对此承认，以今朝的岩茶行情来看，好的岩茶质料每斤本钱高达几千元以至一万多元，以是，将武夷岩茶的上限制位在每斤6万元通情达理。

　　今朝，武夷岩茶的价位绝大大都在每斤数百元到数千元之间。武夷山市大叶岩茶厂法定代表人肖卫财在承受《中国消息周刊》采访时，以他本人门店的贩卖状况阐发，大大都消耗者购置的茶叶价位都是300～500元/斤茶叶的种类图片，寻求糊口品格的主顾会挑选1000～2000元/斤的茶叶，出格富有的会购置2000元/斤以上的茶。

　　（天价茶变乱整理后，福建武夷山市天心村打出的关于依法运营的宣扬横幅。拍照/本刊记者 周群峰）

　　腐败前后是新茶上市的时节，但本年的茶叶市场却早已暗潮涌动，天下各地的茶城、茶叶市场成了重点“羁系工具”。杭州是出名龙井绿茶产地，杭州郊区内出名度最高、专卖店最集合的茶叶市场位于上城区束缚路四周，最新采摘的2021年龙井新茶已在此上市。3月15日，上城区纪委区监委派驻第2、第三纪检监察组结合市场羁系等部分到此展开了专项监视查抄。婺源绿茶是江西上饶的特征名茶，停止3月尾，上饶全市累计出动法律职员850余人次，放哨茶叶运营单元630余家次，发放警告书630余份。

　　王晓军报告《中国消息周刊》，“巨匠”是官方的称号，精确的说法该当叫“武夷山茶类非物资文明遗产传承人”。今朝，武夷山市国度级、省级、武夷山市级的岩茶、红茶的非物资文明传承人共21人。此中，刘宝顺与王国兴今朝在武夷山市茶业局茶科所任职。“刘宝顺的孩子有茶企，王国兴是帮人家建造茶叶，他们的（这个）状况都跟构造和纪委报备了。” 王晓军说。

　　（2017年12月8日，碧水丹山岩骨花香国度级非物资文明遗产项目系列之王顺明武夷岩茶（大红袍）展在北京举办。图/中新）

　　2021年1月11日，一份“2019～2020年度武夷岩茶”榜单在网上热传，榜单枚举了22款武夷岩茶价钱，价钱最低的一款为1.8万元/斤，最高则为45万元/斤。此中，价钱在6.6万元（含）/斤以上的占了17款。由于该表格为黑底白字，以是在业内被称为“黑表格”茶叶的种类图片。

　　武夷山市市场监视办理局局长连永忠言诉《中国消息周刊》，2月19日一早，武夷山市市场羁系局、税务局、公安局等就构成茶叶市场查询拜访事情组，赶赴福州核实处理，前期又两次构造职员去福州、厦门、泉州等地暗访了50多家茶叶门店，市场上没有发明贩卖“非卖品”“品鉴茶”及超越6万元每斤的茶叶。

　　各地法律力气“闻风远扬”的缘故原由，在于“天价茶”背后的送礼之风、奢侈之风。48万元/斤、45万元/斤、38.8万元/斤本年春节假期刚过，多款武夷岩茶因惊人的天价再次激发存眷。新华社发文称，“天价武夷岩茶”愈演愈烈，少数岩茶被炒作成“处事茶”“送礼茶”，成为热点高端礼物，并繁殖收受接管、代售等变现营业，“天价茶”的背后潜伏“四风”等凋射意向。这已经是“天价岩茶”第三次被新华社暴光。

　　卖茶靠“讲故事”，收益靠噱头炒作，一般茶附上“巨匠”的署名和照片，价钱翻了十几倍。当前茶叶市场一个字：“乱！”在3月10日福建省召开的一场钻研会上，福建省消委会秘书长薛承枫婉言，品级乱标、价钱乱喊、名字乱取曾经成为当前茶叶市场三大乱象，亟须整治。

　　多位受访的业内助士阐发称，不单单是武夷山，天下许多处所的茶叶主产区，茶财产都是本地次要经济支柱，而真正能推出天价茶且有市场的茶企，都是范围较大、也有必然手艺含量的茶企，这类企业对本地经济奉献率也较大。“因而，当局整治天价茶的时分，也会有所顾忌”。价钱被炒高后，对茶农也带来了打击。福建省政协常委、民建省委主委吴志明曾在新华社的报导中暗示，一些茶企过分炒作、过分包装，以次充好、以假乱真茶叶的种类图片，岩茶的诺言度有连续降落趋向。近两年以来，中低端岩茶畅销率达40％以上。

　　3月上旬，《中国消息周刊》记者在武夷山、福州等地暗访了多地茶店，门店卖力人纷繁暗示天价茶已下架，不再贩卖6万元/斤以上的岩茶。好比武夷星茶业有限公司、武夷山瑞泉茶叶有限公司、武夷山市手尚时间茶业有限公司称今朝价钱最贵的一款别离为5.5万元/斤、5.8万元/斤、6万元/斤。

　　“官方尺度没有正岩、半岩、洲茶之分，更没有细化山场，正岩茶、山场茶的标注属于企业举动。”武夷山市茶业局相干指导曾对媒体说。2006年，武夷岩茶国标打消了山场分别，但也并没有扼制住商家宣扬山场、消耗者追逐山场的风向。被坊间戏称为“牛肉”的牛栏坑肉桂，来自名为牛栏坑的山谷，一斤售价数万元以致一二十万元不等；被称为“马肉”的武夷山马头岩肉桂，一斤价钱数千元至上万元不等。

　　在茶叶圈，为了借重抬价，滥竽充数、虚伪宣扬等都是一些茶企的习用手腕。武夷山瑞泉茶叶有限公司股东黄圣强报告《中国消息周刊》，该公司做出必然影响力后，曾被人冒用品牌。“我们即使发明，也找不到泉源。他们的包装做得和我们如出一辙，连包装上的德律风都留的是我们的。以至我哥黄圣辉（瑞泉公司法定代表人）的姓名都被人注册过，厥后颠末相同，他们才把名字改正来了。”