茶树品种介绍大全茶文化分六大类我国茶叶的种类

　　茶树种类按树形可分为乔木型、小乔木型、灌木型

　　茶树种类按树形可分为乔木型、小乔木型、灌木型。乔木型的茶树植株高峻，分枝部位高，骨干较着，分枝稠密,属较原始的茶树范例，坚固率低，抗逆性弱，耐寒性差,散布于我国热带或亚热带地域。小乔木型茶树植株较高峻茶文明分六大类，从植株基部至中部骨干较着，植株上部骨干则不较着，分枝较稀,属退化范例，抗逆性较乔木类强，散布于亚热带或热带茶区我国茶叶的品种。灌木型的茶树品栽种株低矮，从基部门枝，无较着骨干，分枝密,它也属于退化范例，抗逆性更强，包罗的种类最多，次要散布于亚热带茶区。

　　茶树按出芽工夫分为早芽种、中芽种和迟芽种茶文明分六大类。次要以头轮养分芽我国茶叶的品种，即越冬养分芽开采期（即一芽三叶展开盛期）来肯定。春季到来，万物苏醒我国茶叶的品种，茶树颠末一个冬季的休摄生息，芽头开端发展，但抽芽的工夫和昔时的天气有关，在划一情况前提下和茶种有关，常常迟芽种相对早芽种吸取营养的工夫更长，味道更丰满。

　　茶树颠末生生世世的繁衍和普遍的传布，禁受着林林总总的生态前提和消费前提的影响，和野生驯化和挑选，构成了较为丰硕的种类资本。茶树选种举动古时就已开端。任何茶树种类，都存在着树型、叶片巨细和抽芽早晚的区分，在这三个特征方面，都表示出各自的特性，显现出必然的不变性。这些差别品种的茶叶茶文明分六大类，在代价上、品格上也存在明显差别。

　　我国茶区次要散布于北纬33以南，东经98以东我国茶叶的品种。在这个约莫280万平方千米的近似长方形地带，由西南往东北，茶树种类的散布纪律是，由高峻的乔木逐步演化为灌木，植株矮化，叶片渐小而厚，多酚类物资渐减，这是由生态前提变革和人们种植操纵方法决议的。

　　茶树按成熟叶片长度、巨细，风俗上分为大叶种、中叶种和小叶种三类。大叶种茶成熟叶片长度达10厘米以上，叶宽4厘米以上，以乔木型和小乔木型为主，其代表是云南的乔木大叶种茶树。近二十年来，云南也在大批繁衍灌木大叶种。中叶种茶成熟叶长710厘米，叶宽34厘米 ，这类茶散布较广，较著名的是云南乔木中叶种和四川乔木中叶种。小叶种茶成熟叶长7厘米以下，叶宽3厘米以下。以灌木茶占多数，是我国种植最广的茶，产量达茶叶总产量的90%以上，汗青名茶遍及各大产茶区。

　　茶树是深根性动物，乔木茶和小乔木茶都有一条主根向地盘深处发展，以是能吸取差别土层营养茶文明分六大类，这类茶常常底气足，茶底和谐性好，但产量低，特别是基因更加原始的乔木型茶树产量更低。灌木型茶树因为产量高，好种植，易办理，在茶叶种植中占绝大大都，这类茶因为密植茶文明分六大类茶文明分六大类，所免得不了要利用农药和化肥。