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宋代茶叶产区茶叶六大分类及代表茶叶的六大品种

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宋代茶叶产区茶叶六大分类及代表茶叶的六大品种

  您或许有所不知,宋代就盛行的一种品茗方法,在长三角的一个小镇持续到了明天茶叶六大分类及代表,这就是浙江南浔。固然不是次要茶叶产区茶叶六大分类及代表,但这里衍生出了一种极其特别的茶味,有甜有咸,杯水生香,名为南浔三道茶。作为南浔三道茶区级代表性传承人,王一士从小喝三道茶长大,也跟从怙恃学做三道茶。在他眼中,三道茶承载了南浔的光阴变化茶叶的六大种类、沧海沧海。

  第一道茶,叫甜茶,主料是糯米锅糍,再配上白糖,甜香酥脆,寄意糊口甜甘美蜜,吃起来更能果腹和暖胃。第二道茶茶叶六大分类及代表,叫咸茶,又称熏豆茶。这是三道茶中最讲究的一道,熏豆、胡萝卜干、橘子皮等等茶叶的六大种类,光佐料就有五种。如果放入腌好的木樨,那即是待客的最高礼遇了。最初一道,是清茶。凡是会用江南地域昔时上好的绿茶开水冲泡,香气四溢,寄意囊空如洗。

  南浔三道茶汗青长久,自宋朝在此建镇以来,本地苍生的糊口,已离不开茶。清同治二年《南浔镇志》纪录,雾后积水烹茶,齐香冽,可久藏。传播数百年,三道茶已成为本地见义勇为的待客之茶。

  缘于对南浔文明的情有独钟,已经是买卖人的王一士,自筹资金创立湖丝博物馆,并在馆内展现、宣扬三道茶。客岁初,他被评为南浔三道茶区级代表性传承人。对王一士来讲茶叶六大分类及代表茶叶的六大种类,为交往旅客送上三道茶茶叶的六大种类,让更多人理解三道茶茶叶六大分类及代表,即是将这缕茶香传承下去。

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  • 编辑:李松一
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