茶叶一共有几大类我国茶叶的种类茶叶的分类方法

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　　6、白茶属于微发酵茶，只颠末晒大概文火枯燥后加工的茶，具有形状芽豪完好，汤色黄绿明澈茶叶的分类办法，味道油腻回甘等的品格特性。次要种类有白牡丹、白毫银针、贡眉。

　　5、黑茶的废品茶表面色彩为玄色，因而得名黑茶，次要种类有安化黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）等。

　　3、青茶也叫乌龙茶我国茶叶的品种，是几大茶类中独具中国特征的茶叶品类，由宋朝贡龙茶团、凤饼演化来的。此中有铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹茶叶的分类办法、梅占、大叶乌龙，武夷岩茶、冻顶乌龙我国茶叶的品种、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙我国茶叶的品种、岭头单枞、色种等。

　　4茶叶的分类办法、黄茶根据鲜叶老嫩、芽叶巨细又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。黄芽茶有“金镶玉”的美称，次要种类有君山银针、蒙顶黄芽等。

　　1、红茶是我国第二大茶类，有英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶我国茶叶的品种、白琳时间红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶茶叶的分类办法、坦洋时间红茶、政和时间红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等。

　　2、绿茶是中国的次要茶类之一，采摘茶叶的新叶大概芽，没有颠末发酵就制成的饮品，此中比力优良的种类有六安瓜片我国茶叶的品种、碧螺春我国茶叶的品种、龙井茶、信阳毛尖。