茶具摆放示意图陶瓷茶具茶桌茶椅

　　京味茶室的红火，起首是因它的文艺气味浓重

　　京味茶室的红火，起首是因它的文艺气味浓重。这里常常举行一些文明举动，如留念京剧名家谭鑫培师长教师、萧长华师长教师的集会，迎中秋的曲艺晚会等等。这里会萃着许多戏曲和相声、评书等曲艺演员和喜好者，常常同台互动，台下台下氛围非常调和愉悦。冯建华偶然候也下台演出一段，赢得合座彩，人称“小跑堂”。

　　[择要] 20世纪90年月，北京的茶室业正方兴日盛，其时有四家茶室各具特征：老舍茶室、五福茶艺楼、京味茶室和天桥乐茶园，吸收了相称一部门的茶客。冯建华就是京味茶室的兴办人，这是一名痴迷于老北京传统文明的“茶人”。兴办“京味茶室”，郭德纲在这说了两年相声1996年，方才三十明年的冯建华，经由过程伴侣引见，在琉璃

　　“近年我开端到处逛逛，成果发明各地的传统文明缺少庇护和失传的征象极端严峻。我其时看到这类状况，线年，冯建华向国务院办公厅提出了名为《庇护濒危的官方艺术和官方艺术传承人》的提案，很快就获得复兴，文明部在各地建立特地的办公室，注销造册这些艺术品种和艺术传承人，以援救民族宝贝。欣喜之余的冯建华，喝着盖碗茶咂摸出出格的幽香：“我是两届农工民主党的中心文明委员，能为庇护文明起到一点小感化，我这日子就算没白过！”

　　“北京是我生于斯擅长斯的故乡，它的一草一木我都十分熟习，一个景能说出几个版本的传说，以是做这些节目，就熟门熟路。”冯建华说，本人在做节目时，一直对峙着文明这个“瓤子”。由于自古以来，一切种别的文明，都有其深沉的汗青传承，都要颠末光阴不竭的冲洗和磨砺，是一代又一代人的聪慧结晶。昔时他之以是能再现原汁原味的老北京茶文明，能将各类掌故微风俗使用到实在的糊口里，就是由于它有实在其实在的文明传承，它毗连的是极端贵重又将要断层的老北京的汗青文明。

　　北京文艺台的老听众，都记恰当年风行一时的文艺类播送节目《闲话都城》。冯建华由于跟戏班世家身世的掌管人梁倩了解，便应邀筹谋并主讲了一年半的《闲话都城》，不断到节目改版为止。每期25的节目茶桌茶椅，被冯建华说得妙趣横生，致使形成了一个极其风趣的征象：天天一到上午10点，一切奔驰在北京大街大街的出租车上，放的满是《闲话都城》。风里来雨里去的的哥们，成了这个节目标铁杆粉丝。这以后，他又担纲主创了《什刹海》《北京工夫》等播送和电视节目，一样深受观众欢送。

　　京味茶室红火的第二条缘故原由，是冯建华的擅长运营得因缘。他熟悉茶室的每位熟客，有客登门茶桌茶椅，立马号召伴计用烧得热热的茶水，给人先沏上一壶香片。茶室东南角是个电茶炉，西南角是柜台，柜台上摆着十来样茶食陶瓷茶具，有炒花生、咸瓜子、大杏干、桂花枣、葡萄干、柿饼儿、酥蚕豆等，任人随便选择。最绝的是，一到炎天，冯建华便宜的冰镇酸梅汤和玫瑰露，总让前来光临的茶客直呼过瘾。做玫瑰露的糖玫瑰，是京西妙峰山的特产，醇香芬芳茶桌茶椅，做出的玫瑰露汤色红润，喝上一口，让人香透唇舌、恋恋不舍。至今网上另有人回想京味茶室：“候，老随着爷爷去京味茶室听相声，最忘不了那儿的冰镇酸梅汤，谁人味正啊，到如今想起来腮帮子还透着股子酸甜。”

　　在冯建华看来，不管是开茶室仍是做节目，它的“瓤子”都该当是文明。从古到今，凡是可以当得起“文明”二字的，须得是深沉的汗青传承，要颠末光阴的磨砺和光阴的洗濯。拿京味茶室来讲，昔时那边有相声、评书艺人，将原汁原味的曲艺演出搬上茶室的小舞台；有民风讲座陶瓷茶具，报告老北京的掌故微风俗，这都是实其实在的文明传承。它持续的是贵重的北京汗青文明。

　　郭德纲在《过得恰好》一书中也回想了这段晚年阅历：“一个偶尔的时机，我途经南城的一个茶室，瞥见一帮孩子在茶室里说相声，说着玩儿。我坐在那要了一壶茶，太慨叹了。我是奔着这个来的，从小学的也是相声，现现在我由于相声困在北京了。瞥见他们说相声，内心不是味道。总去听很快就熟习了，谈天的时分他们问我是干嘛的，我说我也是说相声的，他们就让我也说一段。说了一段，打那儿起就一发不成拾掇了。实在那茶室也不挣钱，在墙上贴了一张纸，听相声、听评书两块钱一名。那段工夫，对我厥后把相声带回剧院起到了一个决议性的感化。”

　　20世纪90年月，北京的茶室业正方兴日盛，其时有四家茶室各具特征：老舍茶室、五福茶艺楼、京味茶室和天桥乐茶园，吸收了相称一部门的茶客。冯建华就是京味茶室的兴办人，这是一名痴迷于老北京传统文明的“茶人”。

　　在一篇记叙郭德纲晚年阅历的文章中写到：“1996年，郭德纲的起色来了。一天，他在路上瞥见一个茶室里有一帮小孩儿在说相声，一会儿来了爱好，就出来坐着听。这几个小孩儿里就有王玥波，熟了以后两人就伙伴说相声。他俩说相声的时分被京味茶室的司理看上，请他去说相声。在那边说了两年，积聚了一批观众，好的时分能卖进来100多张票，郭德纲坚决了在剧院说相声的设法。”

　　1996年，方才三十明年的冯建华，经由过程伴侣引见，在琉璃厂海王邨的中国书店旁租了两间屋子。昔时的3月26日，京味茶室开张。不管是茶室的安排仍是掌柜茶桌茶椅、伴计们的装扮，以致茶具茶食，再到效劳方法，无不再现老北京茶室的风情。戴着一副新式黑框眼镜、身着棉布长衫的冯建华，待人热忱，待客殷勤陶瓷茶具，京味茶室很快就成了茶客们喜好聚齐儿的处所。

　　春节将至，孔雀城幸运藏书楼约请北京史地民风学者、京味茶室兴办人冯建华师长教师于2020年1月18日（礼拜六）下战书做客藏书楼，报告老北京的过年风俗。欢送读者报名参与。