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　　不振，楼市调控，大量游资涌入资金炒作的风潮中，炒风刮过之处，无不高价迭起茶具整套装，万物疯狂实木茶桌小茶盘。无论是黄金国外茶室研究现状、白银，还是大蒜、绿豆，无论是普洱、大红袍，还是黄花梨木、翡翠原石，只要有人愿意炒，无论是真值钱还是假时髦，你都可以摇身一变，一夜疯狂。

　　说起投资炒作，农产品恐怕是大家最为熟知的领域。去年，大蒜的价格就曾乘着“抗甲流”之风被高高刮起，上演了一出“蒜你狠”的好戏。据蒜商自曝，大蒜的炒作手法主要有三种，一是借机制造并不断强化涨价的市场预期，如利用北方部分地区的“倒春寒”、大蒜种植面积减少等概念茶几茶台，大肆炒作；二是“买空卖空”，往往新蒜未上市，价格已被抬得很高；三是将库存大蒜层层转包或囤积居奇国外茶室研究现状，目前冷库生意甚是抢手，为经销商炒蒜提供了很大便利：大蒜在冷库中存储两年不成问题，期间库存大蒜可以囤积居奇，也可以不停易主升值。

　　另外，在“炒作”的浪潮中越涨越高的还有“豆你玩”的悟本绿豆。绿豆的蹿红起初源于悟本的“包治百病”说，于是绿豆摇身变神豆，身价也从两三元一斤蹿至10几元一斤。不过神医很快就倒下了，而神豆却依然坚挺茶几茶台。农业部认为绿豆价格上涨主要是因为种植面积减少、产量下降，再加上主产地遭遇严重旱情，供应量减少造成的。但是也有分析认为，绿豆这样的农产品不仅需求弹性较大，而且具有能较长时间保存的特点，因此，短时间内被炒到天价实木茶桌小茶盘，除了“天灾”以外，恐怕还得有点“人为”。

　　近日，姜的价格在广州每斤售价已达9.63元，正在逼近10元大关，不少市民已经望“姜”兴叹。有业内人士曝料说，在山东、福建等姜的种植区，其实去年姜的种植面积只减少了15%左右，按常理，姜是比较难于长期储存的，应该不会出现目前价格暴涨四五倍的情况。这其中，游资炒作应当难辞其咎，有人通过“沙藏法”让生姜多储存6至8个月，以此控制姜的上市量，从而谋取差价。

　　姜不能久留，是每年生的植物，春耕秋收。而在山东，不少炒家用“沙藏姜”的方法进行储存，他们在空地上铺一层厚厚的沙，然后把姜放在上面，接着再铺一层厚厚的沙，如此不仅让生姜贮藏在最适宜的温度，还可以防止发芽和变质。而炒家则可以利用这段储藏时间，谋取差价。

　　在“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”之后，“苹神马”也渐渐浮出了水面。这么贵的苹果已经被各路涌入的资金疯狂抢购了一周有余，“红富士”更是瞬间身价大增。有说法认为，去年冬天天冷造成苹果减产茶具整套装，但旧店和马连庄镇苹果今年都是少见的丰收年，苹果产量也创下了新高。烟台、陕西等苹果主产地的产量也是平稳。行家分析认为，所谓减少的说法，是炒手在故意制造炒作的借口，以便抬高价格，并在高价位上出手获利。

　　专家分析认为，和大蒜、姜等农产品一样，苹果的价格容易受自然灾害影响，容易成为炒家选择的对象。总体来说，农产品炒作资金量不大茶具整套装，快进快出，风险小，更容易炒作。但是，近两三年来，农产品牛、熊市周期很短，要警惕市场价格暴涨之后掉头向下。另外，专家建议应尽快建立农产品价格异动监测机制茶具整套装，完善价格波动和低收入者补贴的联动，将市场损害降到最低。

　　普洱之香也就随着人们对健康观念的愈发重视，飘进了千家万户。而此时商家适时的炒作与包装更使普洱价格有如神助般一路飙升。

　　除了农产品以外，茶叶似乎也一直备受炒家青睐。早年间更是有“存钱不如存普洱，买店就买茶叶店”的说法，惹来无数百姓和投资者的热捧。百姓看准了普洱健身益体的功效，投资者认准了普洱的收藏价值，然而一路飘红的神奇普洱却几乎在一夜间风光不再，自2007年5月起，其价格普降20％至50％，之后更是一路“跌跌不休”。一场普洱神话自此彻底破灭。

　　普洱茶究竟是怎么样的一种茶，它又何以让人欢喜让人忧呢？其实关于普洱茶的优劣并没有特定的标准，一位老资格的茶友认为，普洱茶犹如人的面孔般各有特点，不同地区、不同品种、不同季节的茶叶都会有所不同，即使是同一个品种的普洱茶制成后也会因为存放的环境而有所区别。

　　据经销商介绍，普洱茶几年前被炒得大热主要有三个原因，一是普洱茶本身的功效越来越被人们所熟知，人们开始喜爱普洱茶；二是商家趁着这股潮流“炒茶”；三是普洱茶的收藏爱好者不断增多。

　　首先，现代医学已经证实普洱茶确实具有调节代谢功能，增强免疫力，以及预防多种疾病的作用。特别是云南普洱茶中含有的茶多酚、茶多糖、叶绿素茶几茶台、维生素等成分，能够阻碍胆固醇的消化和吸收，促进胆固醇排泄，降血脂、预防心血管疾病，还有减肥瘦身等多种功效。普洱之香也就随着人们对健康观念的愈发重视，飘进了千家万户。而此时商家适时的炒作与包装更使普洱价格有如神助般一路飙升。

　　另外，普洱茶的一夜成名也使众多普洱茶爱好者成为了普洱茶的收藏者。普洱茶的收藏不像古玩收藏那么有限，一旦收藏就肯定是以几十、几百、甚至是吨为单位来大批量收藏。如今茶具整套装，古董级的普洱茶并不多茶具整套装，昂贵的收藏价格对市场价格也必定产生了一定的影响。

　　基于以上几个原因，普洱茶产业发展非常迅速，在普洱茶主产地的普洱市，2003年普洱茶的总产值还不到3亿元，而2006年这个数字已经上升到15亿元，茶农的收入也是水涨船高。另一方面，普洱价格飙升，几乎到了“一天一个价”的程度。它不仅被茶商们当成“发财之源”，就连根本不懂茶的人也来“跟风”国外茶室研究现状，大量买进普洱茶作为收藏。

　　然而成也炒作，败也炒作，当普洱茶的泡沫越吹越大，破灭的危险也就越来越近国外茶室研究现状。比起普洱的迅速蹿红，其没落似乎也只在朝夕之间。随着各大媒体对普洱乱象发出的质疑，被群起而攻之的普洱终于招架不住了，2007年下半年起，普洱茶价格掉头下挫，到2008年下半年，普洱茶毛茶从每吨六万多元，猛跌至每吨一万多元。半数以上的普洱茶生产企业停产，众多茶叶经销商退出经营。而普洱茶价格暴跌之后，最大的受害群体无疑还是云南省的数十万茶农。

　　当大红袍价格被各路游资爆炒的同时，正版大红袍正在屡屡遭遇盗版大红袍的阻击，这不仅带来了商业利益上的损失，还会给产业发展埋下一颗定时炸弹，甚至会重蹈两年前普洱茶的覆辙。

　　真是你方唱罢我登场，普洱的阴云还未消散，关于“大红袍会不会成为下一个普洱”的争论已经硝烟再起。近日，央视便对大红袍的悄然走俏进行了深入的报道。

　　作为武夷茶的传统集散地，福建厦门的茶叶市场历来被视为大红袍行情的晴雨表。据厦门市茶叶协会统计实木茶桌小茶盘，从去年到今年年初，仅厦门一个地方新增的大红袍专销店就多达五六百家，大红袍的市价更是翻了两三倍。在厦门街头，每走几步就能见到一家茶店，而几乎每家茶店都把标有“大红袍”字样的招牌挂在店外最醒目的地方。