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  如果,你想在茶上得到些什么,诸如金钱、境界、艺术、美感等东西,那就要懂它,了解它。溯本清源,直抵最核心,如此这样茶才能帮到你。

  杀青:用高温的方法将茶叶中的氧细胞杀死,使茶叶的色香味稳定下来。方法有炒(青)、烘(青)、蒸(青)、晒(青),多以炒、烘为主。烘青制成的绿茶大部分用于制作花茶,香气一般不及炒青高。

  干燥:使茶叶中的水分蒸发,达到水分含量3%~5%,有利于茶叶的保存。方法有炒干卖茶叶策划书、烘干、晒干世界茶叶博览会,多以炒干、烘干为主。

  白茶是微发酵茶,之所以是微发酵茶叶创意宣传语,就在于其萎凋过程中,理化反应不如红茶等茶类剧烈,这让白茶保留了相对多的茶叶原生物质。在后期陈化中,可以转化出更好的内质来。

  闷黄:闷黄是制作黄茶特有的工艺,将揉捻后的茶叶趁热堆积,使其在湿热作用下逐渐变黄,制成的茶有黄汤黄叶的特点。

  闷黄工艺茶叶创意宣传语,很费心力,也考验制茶师傅的技术世界茶叶博览会。以蒙顶黄芽为例,原料要经过两次包黄世界茶叶博览会,I四次炒茶,一次包黄一个小时左右茶叶品牌十大排名,费时费力。正因为复杂的制作流程,让黄茶产量,在六大茶类里是最少的。

  发酵:让茶叶充分和空气中的氧气接触,发生氧化反应,发酵度越高,茶叶中的茶碱含量越少,口感也越柔和茶叶创意宣传语茶叶创意宣传语。

  红茶为完全发酵茶卖茶叶策划书,发酵度为100%;乌龙茶为半发酵茶,发酵度为20%~70%;黄茶和白茶都是部分发酵茶,发酵度为10%;黑茶属于后发酵茶,发酵度100%,后发酵茶即茶叶在自然存放过程中仍会继续发酵。黄茶和黑茶虽然没有发酵这一步,但其中的闷黄和渥堆都有类似的作用。

  中国绿茶产量最多,可在世界范围内,红茶产量最多。红茶是全发酵茶茶叶品牌十大排名,工艺也没有其他茶类那么讲究,目前主流的红茶工艺是CTC,是crush(压碎)、tear(撕裂)茶叶品牌十大排名、crul(揉卷)的缩写。

  CTC工艺制作红茶,速度超级快,从原料进入到成品世界茶叶博览会,全部工艺最快可在90分钟内完成。这类红茶茶叶品牌十大排名,外形呈碎末或颗粒状,一般配合茶包饮用。

  渥堆:渥堆是决定黑茶品质的关键工序,渥堆时间的长短、程度的轻重,会使成品茶的品质有明显差别。将揉捻后的黑茶堆成一定高度,然后洒水、上面盖麻布,起到湿热作用茶叶品牌十大排名。

  黑茶,有久藏属性茶叶创意宣传语茶叶品牌十大排名,随着储藏年份增加,色香味也会悄然变化。陆标七茶有多款黑茶产品,小编经常喝,发现不同年份的黑茶,滋味果真大有不同,一般越老越醇,具备不凡的收藏价值。

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  • 标签:茶叶的工艺流程
  • 编辑:李松一
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