潮州人喝茶茶产业市场调研报告芳村茶叶市场发展

　　今朝潮州茶财产正在多元开展

　　今朝潮州茶财产正在多元开展。千庭茶叶开创人林伟强比年来正努力于做强做大“茶文明+”，连续推出茶山游、茶文明庄园、茶园众包、茶树认筹等“互联网+茶文明体验”的形式，成立全新茶文明体验。在林伟强看来，茶财产链条的延长也将动员更多潮州非遗文明的传布，助力潮州文旅财产开展。这也是年青潮人将潮州活化农业文明遗产，鞭策潮州特征茶财产“链式”开展的一个缩影。

　　潮人将茶叶称作“茶米”，一杯时间茶早已成为潮人糊口的主要部门，很多人“宁肯一日无米，不成一日无茶”。在本年首季度，潮州全市茶叶产量达0.75万吨，完成产值18.28亿元，同比增加20.1%，可谓“一片叶子富了一方苍生”，是潮州最具特征芳村茶叶市场开展、最具劣势、最具潜力的农业财产之一。现在，更有很多年青人不竭探索传统茶文明与当代时髦元素相交融，在产物设想、品牌打造、市场拓展等方面连续发力，出力擦亮潮州“茶品牌”。

　　潮州提出，要在促进单丛茶特征化、优良化、生态化、品牌化、财产化建立的根底上，阐扬“中国乌龙茶之乡”“中国岭头单丛茶之乡”“中国主要农业文明遗产”等名牌效应，鞭策茶财产逾越式高质量开展，走出一条生态芳村茶叶市场开展、可连续的财产开展门路。

　　《潮州府志》载，凤凰单丛茶始于南宋末年茶财产市场调研陈述，相传宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山时口渴难忍，喝了山民献上的红茵茶汤茶财产市场调研陈述，觉得满口生津，故赐名为“宋茶”，先人称“宋种”。至今官方仍有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”等传说茶财产市场调研陈述。

　　在潮汕地域，关于茶的潮谚和鄙谚也很多。一句“壶小天地大，茶薄情面厚”就足以描述时间茶在潮民气中的主要职位，时间茶也是宴请来宾的必备之品；“茶三酒四踢跎二”，指的是请平常一同品茗的老茶友一同分享；“有茶色”描述奇迹干得好；“假力洗茶茶渣”则挖苦人勤劳而盲干、吃力不奉迎。可见，一盏小小时间茶中包含着深沉内在，也能够窥得潮汕人明伦序、尽礼节的优良潮人家风茶财产市场调研陈述。

　　现在，这类茶文明也被使用到各个方面芳村茶叶市场开展。很多年青茶人对峙文明赋能，探究茶叶与文旅、文创相交融，做优做强做大茶财产。宋茶荟开创人蓝泽敏就是此中一个，比年来，他努力于开展“茶叶+文明”，研发陈皮单丛茶、鸭屎香茶西梅、单丛茶流心月饼等衍消费品；以红桃粿芳村茶叶市场开展、厝角甲等潮汕特征文明标记作为原型建造精美茶点；研发新式可降解茶具等。他报告记者，他正勤奋在内容与情势上全方位发掘凤凰山丰硕的茶文明内在。

　　客岁印发的《潮州市千亿农业财产开展计划（2021—2025年）》提出：到2025年潮州茶业产值将达400亿元，此中第一财产产值110亿元，第二财产产值150亿元，第三财产产值140亿元。