普洱市人民政府官网茶叶市场概况2023年7月23日

　　施济候身后，集泉茶庄尚能连结茶叶质量，茶价也不变稳定，一概以银圆计值

　　施济候身后，集泉茶庄尚能连结茶叶质量，茶价也不变稳定，一概以银圆计值。1921年前后，是集泉茶庄营业最昌隆的期间，每一年停业额由三万银圆上升到十二万银圆，此中铁罗汉停业额占30%。

　　张泉苑茶庄所生产的乌龙茶是名闻中外的，出格是水仙种、铁罗汉这两种类更富盛名。在其时，但凡要出洋的华裔和我市要到外埠去作客的仕女，总要多多极少买些泉苑茶庄的水仙种或铁罗汉作为礼品去赠予亲朋。不管是外埠的人或南洋群岛的本国人，对泉苑茶庄的名茶都很珍爱，都以为是家居游览必备之。

　　起源于乌龙茶之乡的金圃茶庄，称为“乌龙茶第一庄”实属当之无愧！其影响力在乌龙茶出品就可以够看出，后续的茶庄在出品乌龙茶时无不冠以“金圃乌龙”的花样。

　　乌龙茶，是中国十大茶类中，独具明显中国特征的茶叶品类。乌龙茶由宋朝贡茶龙团、凤饼演化而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。乌龙茶为中国独有的茶类，次要产于福建的闽北普洱市群众当局官网、闽南及广东、台湾三个省。次要消费地域是福建省安溪县等地。乌龙茶，尤以福建安溪、建瓯等出品著名。

　　已经名闻中外的集泉茶庄，由开创人施大成于清乾隆四十六年（1781）开设，址在惠安县城关霞梧街。施大成之孙施济候，亲到崇安县选购武夷岩茶，并在武夷山购买“刘官寨”岩茶厂，为其子孙后世奠基了开展茶叶的根底。集泉茶庄次要运营武夷岩茶和乌龙茶。

　　安溪人詹盛斋到建瓯栽种水仙茶，于咸乐岁间（1850—1861年）开设了金圃茶庄，然后金圃茶庄在福州、闽南、潮州、汕头、广州都有设经销处，并在香港注册注销。如今市场呈现的乌龙茶、水仙茶，最后均出自建瓯，能够说建瓯是乌龙茶的起源地。近代最灿烂期间，全县茶坊有上千处，每处作坊工人十数至上百人。仅凤凰山一地，所出茶以千数百万计，产量大大超越宋朝北苑全盛时。建茶品格渐优，产量为全省之最。民国初，建瓯乌龙、水仙茶消费尤丰，年产精制茶总量在一百数十万箱。

　　据《惠安县志·贸易·经济办理篇》纪录，“集泉茶庄”始创于清代乾隆年间，惠安螺城施厝人施文友从武夷山贩运茶叶至惠安贩卖，其子施大成于乾隆四十六年（1781年）兴办施集泉茶圃，后称“集泉茶庄”。尔后，茶庄由施家祖祖辈辈担当开展。光绪二十八年（1902年），施氏先人施兼前去武夷进修焙茶手艺，悉心精研，逐步构成特征的拼配茶消费武艺，为龙雀茶绵亘百余年的共同口胃奠基根底。

　　道光年间普洱市群众当局官网，五口互市，弛禁海运。得益于福州、厦门两个互市港口之便，建茶对外商业显现飞速开展之势。闽北茶庄、茶行如雨后春笋般呈现，詹金圃茶庄正逢当时，得以借重开展，并成为闽北数以百计茶庄中的佼佼者。因为当地水仙、乌龙茶的特有风味，一经推出，使金圃茶庄在海内得到极高名誉，在国际大赛中几次获奖，缔造了灿烂。1910年，南洋第一次劝业会上，金圃茶庄的参展品获金奖，同时获金奖的另有泉圃、同芳星三号茶庄，它们都是其时建安鼎鼎著名的茶庄。1915年巴拿马展览品赛会，詹金圃茶庄送展乌龙茶获一等金奖，杨瑞圃、李泉丰送展乌龙茶、水仙获二等银奖。

　　同期间美珍茶庄出品的乌龙茶一样是标注“金圃乌龙茶”，可见其时金圃茶庄在乌龙茶界的影响力，可谓行业的标杆。

　　张泉苑茶庄兴办于清道光戊子年（即公元1828年），到如今曾经有一百卅三年的汗青了。兴办人白源（1789-1856年）客籍同安西塘村夫。他有四个儿子，1828年带着宗子来泉州胭脂巷口排摊普洱市群众当局官网，销售茶叶，买卖很好。不久，就在胭脂巷口租了店屋茶叶市场概略，开了茶庄名曰泉苑。泉字是由白字和水字兼并而成的，苑字的意义是集名茶的园圃。其以是定名泉苑，意义是这茶庄是由白源和满水二人兴办的，出卖的茶都是名茶。

　　在这以后，德记茶庄停止了国际化拓展，池秉德结合龙兆田、龙桂廷等合股人一同在香港设立了龙德记茶庄，以香港为跳板，逐渐将买卖做到北美、欧洲。在三次参展美国世博会后均得到一等金奖，在金圃茶庄逐步走向衰败的同时，一颗茶界新星冉冉升起。由于专注乌龙茶的消费，行业内称它为“乌龙世家龙德记”。

　　清末民初，中外著名的茶庄有很多，以乌龙茶为主，在乌龙茶一类中做到鹤立鸡群的要数福建、广东两地的茶庄了。

　　美珍茶庄据纪录创建于清咸乐岁间（约莫1860年间），兴办人梁祖森，次要做茶叶内销。美珍茶庄起步于广东茶叶重镇鹤山，后迁至省会广州，已经一度是广东省以致天下最有影响力的茶庄之一。1928年在墨尔本设立了联号，以扩展出口。清末年间开端渐渐走下坡路，到近代因为战乱等各类缘故原由，美珍茶庄在行业内灭亡了。

　　据《近代粤商与社会经济》纪录普洱市群众当局官网，出名的英记茶庄汗青长久，建立于1882年，初以广州为总店，后改成香港，有广州茶叶市场概略、澳门两个分店。兴办报酬名商陈杰卿及其儿子陈日南、陈星海，系家属独资运营。陈星海晚年从商，在广州创设聚亨钱庄茶叶市场概略、北国、西南普洱市群众当局官网、广州酒家，天涯红楼泅水文娱场等，尤以运营英记茶庄著名，接踵在广州和香港兴办13家英记茶庄，营业开展到外洋，被称为茶商之冠。

　　被称为广州四大茶庄之首的龙德记茶庄（又称：德记茶庄）是起步最晚的茶庄，系1898年由兴办人池秉德设立，第一家店设在广州十三行十八甫北路69号。该店位于下九路进口处，楼高四层，池秉德不吝重资装修，设想高古精美。次要运营乌龙茶买卖普洱市群众当局官网，颠末数年的运营，德记茶庄的乌龙茶享誉全部西关。受金圃茶庄影响，龙德记与其他茶庄一道在产物出品上均遵照“其时的行规”冠以“金圃乌龙”以示正宗。

　　英记茶庄始创於清代光绪八年（1881年），第一家店位於广州西关十八甫北。由陈朝英师长教师在广州兴办，因此取名“英记”。1950年，“英记”从广州迁徙香港开展，并於香港自设工厂。

　　据《福建乌龙茶》一书引见，民国期间，因为岩茶消费不甚景气，本来经销岩茶的商号转而贩卖乌龙、水仙茶，前后是厦门的林金泰茶庄、惠安的施集泉茶庄、泉州的张泉苑茶庄在建瓯设场收买水仙茶；广东潮州的杨瑶珍一家在南雅收买运往广东的南路水仙，每一年都在万余箱以上。

　　乌龙茶来源于福建，至今已有1000多年的汗青。乌龙茶的构成与开展，起首要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋朝当前最为出名的茶，北苑是福建建瓯凤凰山四周一带，在唐末已产茶。