茶叶市场发展趋势普通茶叶价格一览表茶叶市场调研方案

　　各地放慢建立尺度化的绿色生态茶园，打造绿色低碳茶叶产物和品牌，增进茶财产开展绿色转型

　　各地放慢建立尺度化的绿色生态茶园，打造绿色低碳茶叶产物和品牌，增进茶财产开展绿色转型。据不完整统计，天下累计建成各种生态茶园350余万亩。

　　虽然遭到新冠肺炎疫情的连续打击，宏观经济情况不甚幻想，但中国茶财产依托海内超大市场范围和连续不变的市场需求，经由过程放缓增速、微调构造、削减入口，顺势完成了茶类消耗构造的调解与晋级。在新茶饮、花卉茶及茶衍生品等新消耗增加极持续拓展的同时，“围炉煮茶”“宋朝点茶”“相期以茶”等茶文明征象次序递次出现，“中国传统制茶武艺及其相干风俗”列入结合国非遗名录更是为后疫情时期的中国茶财产夯实了开展底气。

　　2022年，中国茶叶内销市场连结安稳。据统计，2022年中国茶叶内销总量为239.75万吨，增加9.56万吨，比增4.15%；内销总额3395.27亿元，增加275.31亿元，比增8.82%；内销均价为141.62元/kg，比增4.48%。

　　受2022年度环球茶财产情势的影响，中国入口茶叶较着削减。据中国海关数据，2022年，中国入口茶叶量4.14万t，同比削减11.67%；入口额1.47亿美圆，同比削减20.87%；均价3.54美圆/公斤，同比削减4.93%。

　　2022年是抗击新冠肺炎疫情的收官之年。各茶叶主产区当局的次要做法：一是主动做好采茶工招募与培训事情，减缓用工缺口；二是深度交融数字化转型，经由过程收集营销、直播带货等新渠道，打造新消耗场景；三是研判防控情势，合时调解市场职员办理形式，确保线下买卖有序停止；四是深耕科研立异，助推茶叶消费提质增效。这些办法实在保护了茶农支出的稳步增加，保证了整年茶财产的安稳运转。

　　为连续、客观地展现中国茶财产的开展示状，助力高质量开展，现公布《2022年中国茶叶产销情势陈述》以下：

　　团体来看，绿茶还是我国茶叶出口劣势品类，出口量额均占较大比重茶叶市场调研计划，别离为83.65%与66.93%。在出口量方面，除普洱茶连续降落（降幅11.94%）外，其他品类茶叶出口量均有差别水平增加；此中，增幅最高的是红茶，到达了12.33%。在出口额方面，一切品类均有降落；此中，黑茶与普洱茶降幅最为较着，别离为43.96%与42.54%。出口均价方面，普洱茶单价最高，为15.9美圆/公斤；但各茶类均价局部下调；此中，黑茶降幅最大，达44.99%。

　　在各茶类中，绿茶均价160.99元/公斤，红茶147.97元/公斤一般茶叶价钱一览表，黑茶88.19元/公斤，乌龙茶114.56元/公斤，白茶123.67元/公斤，黄茶126.40元/公斤。黑茶均价在阅历了2021年度的猛烈下调后，触底上升；而白茶均价则呈现了细微迟滞。

　　（二）以数字经济增进财产开展。应主动拓展交融立异的数字经济新渠道、新形式、新业态茶叶市场调研计划，撑持茶企数字化转型、打造数智化工场，并依托数字化手腕提拔当局、行业构造对茶财产的指导力，高效促进茶业数字经济与实体经济交融开展。

　　（3）从消耗人群看，年青态消耗群体已逐步成为市场主力。跟着年齿、消耗风俗、社会情况的变革，80、90以至00后对茶的承受度连续走高。在采取茶叶的同时，年青一代经由过程参加本性化茶叶市场调研计划、多样化需求，也在改动着茶产物与茶消耗，构成完善“息争”。年青一代的茶文明与茶消耗渐成支流。

　　2022年，遭到多重身分影响，环球经济增速放缓。据国际货泉基金构造（IMF）估量，2022年环球经济增速仅为3.2%。面临风高浪急的国际情况，中国兼顾疫情防控与经济开展，宏观经济大盘整体不变，经济总量连续扩展，开展质量稳步进步，开展韧性彰显。2023年1月17日，国度统计局宣布数据：2022年中国海内消费总值（GDP）达121.02万亿元，同比增加3%。

　　产值方面，绿茶产值2058.19亿元，总值占比为64.71%；红茶509.47亿元，总值占比为16.02%；黑茶268.56亿元，总值占比为8.44%；乌龙茶254.76亿元，总值占比为8.01%；白茶77.93亿元，总值占比为2.45%；黄茶11.77亿元，总值占比为0.37%。

　　（2）传统茶供应方面。跟着新手艺、新能源不竭使用于加工配备上，茶叶加工向绿色、节能、宁静、干净标的目的开展，持续化、尺度化加工消费线正向开端数字化功课迈进。今朝，多个茶类尺度化加工消费线已获得普遍使用，使品尝品格和卫生品格均获得提拔，也保证了新风味、新包装的连续研发。

　　1. 茶园面积稳中略增。比年来，我国茶园面积增幅稳步收窄，面积自觉扩大趋向已获得改变。据统计，2022年天下茶园面积达4995.40万亩，同比增长99.31万亩，增幅2.03%；开采茶园面积4539.89万亩，同比增长165.31万亩。此中，超越300万亩的省分别离是云南、贵州、四川、湖北、福建、湖南。

　　（1）产物团体供应方面。为满意消耗市场对中国茶叶产物多元化、高质量的需求，处理好茶叶供需失衡、质量效益不高档成绩，行业龙头企业各产区当局或在比年来重视补齐根底短板，构建契合本身开展实践的自立可控、宁静高效的财产链供给链，并向茶旅游、新茶饮等新消耗供应渠道延展，获得了较好结果。

　　（4）茶文明供应方面。2022年茶叶市场调研计划，茶文明热门变乱不竭，遭到各界遍及存眷。与此同时，跟着后疫情时期的消耗需求，茶旅交融的程序逐步放慢一般茶叶价钱一览表。各地安身生态茶园根底，鼎力鞭策茶文明财产的高品格、多样化晋级，深挖本地传统茶文明、非遗文明、白色文明，打造茶旅佳构，增进转型开展，以茶促旅、以旅兴茶，茶旅融合、康养分离，耽误财产链，进步茶产物附加值，从而助力茶农增收。

　　整体看来，量增额减的次要缘故原由：一是海运用度大幅降落；二是附加值低的大包装质料茶出口量上升，小包装茶削减；三是向欠兴旺国度及地域出口的茶叶量增长，拉低了均匀单价；四是东南亚和中国香港地域出口的高价茶大幅降落。

　　（1）从消耗品类方面看，传统原叶茶的消耗连结不变。绿茶、红茶、乌龙茶还是消耗者最喜欢的品类。白茶比年来完成了年均两位数的高速增加，年销量与内销额已别离打破8万t和100亿元，销量占比增幅最迅猛。

　　产量方面，绿茶产量185.38万t，红茶48.20万t，黑茶42.63万t，乌龙茶31.13万t，白茶9.45万t，黄茶1.30万t。绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶的产量比例为58.28:15.15:13.40:9.79:2.97:0.41；绿茶在总产量的占比降落，黄茶占比不变，其他茶类占比爬升。

　　（3）新消耗供应方面。以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶颜悦色等为代表的新式茶饮融入群众糊口，安康、时髦、交际的属性让新式茶饮成为市场的骄子。

　　2022年一般茶叶价钱一览表，中国绿茶内销量131.10万吨，占总销量的54.68%；红茶38.13万吨，占总销量的15.90%；黑茶36.44万吨，占总销量的15.20%；乌龙茶24.84万吨，占总销量的10.36%；白茶8.13万吨，占总销量的3.39%；黄茶1.12万吨，占总销量的0.47%。

　　2022年，天下茶叶消费克制干旱等倒霉影响，面积产量根本不变，范围扩大态势获得改变，绿色生态茶园建立放慢，茶叶产物向优良多元标的目的开展，动员农人增收结果明显。

　　整体来看，天气前提对2022年天下茶叶消费的团体影响有限。3月初，湖南、广西部门茶区固然呈现了差别水平干旱，但在中旬跟着降水得以减缓。湖北、湖南、江苏等地茶园在夏春季遭到水灾严峻影响，招致夏秋茶产量降落，但质量连续向好，价钱还略有上涨。因为海内抗旱防灾手艺较为成熟，各地域响应建立手艺指点组，分离当地实践提出科学抗旱减灾倡议，最大水平保证了茶农长处。

　　（2）从消耗渠道看，茶叶线上买卖曾经成为线下消耗市场的强有力弥补。连锁专卖店、专业买卖市场、茶室、商超是传统消耗通路。但在疫情三年中，线上买卖成了中国茶叶畅通的最强有力弥补。据中国茶叶畅通协会预算，2022年中国茶叶线亿元，近三年的年均复合增加率连结在10%以上。

　　在中国茶财产连续向好的同时，一些凸起成绩仍未有用处理。一是采茶用工本钱连续走高；二是茶园根底设备建立滞后；三是市场贩卖压力增大。

　　3. 农业产值连结增加。2022年，天下干毛茶总产值再创汗青新高，到达3180.68亿元，同比增长252.42亿元，增幅8.62%。因为茶叶品格团体优秀，加上消费本钱连续增长，动员了干毛茶买卖价钱团体上涨。名优茶与大批茶比例约为7:3，经济效益连续稳增。

　　（三）以文明效劳增进消耗规复。在供应侧，要掌握好传统与立异、品饮与安康、尺度化与本性化、大众品牌与企业品牌的干系。在需求侧，要做好消耗推行举动，提振全民消耗自信心，要重视培养新型消耗晋级，推行绿色品格消耗。捉住生齿盈余转化为人材盈余的窗口期，促进消耗的提档晋级。

　　2022年，受汇率颠簸及疫情重复的影响，中国茶叶出口显现出“量增价跌总额减”的态势。据中国海关统计，2022年1-12月茶叶市场调研计划，中国茶叶出口总量37.52万吨，同比增加1.6%，再创汗青新高；出口额20.82亿美圆，同比削减9.42%；均价5.55美圆/公斤，同比削减10.77%。

　　2. 茶叶产量持续稳增。受夏春季长江流域连续高温干旱影响，部门主产省夏秋茶减产。据统计，2022年天下干毛茶总产量为318.10万t，同比增加10.8万t，增幅3.85%。安徽、江西、山东、河南、广东、广西、海南、云南、陕西减产5%以上，江苏、浙江、湖北、湖南、重庆、贵州均有差别水平减产。

　　（四）提拔茶财产环球设置才能。筑牢优良茶质料根底，立异晋级加工手艺，对标国际尺度及相干手艺请求，严把商品格量关；阐扬中国茶的品类劣势，打造本性化定制新需求，做好茶产物市场资本的环球设置；对峙施行“请出去，走进来”计谋，到场或主理国际高端茶事举动；探究联手在外洋开设“茶驿站”等具有中国特征的茶体验店和连锁店；经由过程大数据、互联网茶叶市场调研计划、区块链等数字科技手腕助推茶叶国际商业开展。

　　（一）连续鞭策茶财产绿色转型。在有用掌握茶园面积范围性扩大的同时，应抢抓“双碳”机缘，在手艺系统集建立异与树模推行方面下工夫。在精制茶加产业范畴，要施行片面节省计谋，开展绿色低碳财产，提倡绿色消耗，抵抗过分包装，增进茶叶消耗提质增量。在手艺拼配方面，应重点存眷入口质料茶手艺目标。