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茶馆文化精神四川独有的茶文化

  一提到四川成都,很多人的第一反应一定是“火锅”吧!但是成都是一个悠闲自在的大城市茶馆文化精神,生活的节奏不骄不躁,舒适安逸

茶馆文化精神四川独有的茶文化

  一提到四川成都,很多人的第一反应一定是“火锅”吧!但是成都是一个悠闲自在的大城市茶馆文化精神,生活的节奏不骄不躁,舒适安逸。在这样的城市形象下,喝茶的习惯流传出来,在成都茶馆文化是掌握感受巴渝人文风情的最终方式。

  在成都几乎每条街巷都有茶馆,剧统计中国最早的茶馆就是起源于四川。直到清末,成都街巷共计有516条,而茶馆就有454家。1935年,成都共有茶馆599家四川独有的茶文化,每天茶客达12万人多人,在当时全市人口还不到60万的成都,茶客的比例无疑是一个相当惊人的数字。喝茶的总人数形成一支不折不扣的“十万大军”。即便在今天,成都的茶馆恐怕也仍是四川之最,中国之最,世界之最。

  成都这个城市是什么时候火起来的,无人知晓,但是不论男女老少,如今都对成都这座城市有着莫名的向往。程序员们把它当作逃离北上广的目的地;文艺青年们把它当作艺术创作的梦想城;大学毕业生们把它当作未知旅程的起点。如今成都已经成为了在大学生眼中,除北上广以外的第一个理想城市,无数年轻人来到这里,在这里生根发芽,最终成为成都的一部分,在工作之余去成都最慢的地方——茶馆,享受生活四川独有的茶文化。

  成都茶馆文化讲究舒适、有味。因为四川产竹,所以茶馆椅子都是代表四川茶馆特色的竹靠椅,在茶馆里,茶客想躺就躺想坐就坐,讲个舒服。茶馆中有意思的是,各种服务项目应有尽有,穿梭在小巷中。正宗的川茶馆是紫铜长嘴大茶壶、锡茶托、景瓷盖碗,成都人喜欢喝茶四川独有的茶文化。不像现在的茶馆那么安静,在成都茶馆,伙计托一大堆茶碗来到桌前,倒满,聊天声,吆喝声,络绎不绝。

  成都茶馆的正式历史到今天也有200多年了。传统的成都茶馆,泡茶的水不用井水,因为井水里面含碱或有杂志,泡出来的茶会有异味,所以泡茶用的水是锦江河水,每个茶馆门口都会挂着“河水香茶”四字四川独有的茶文化。

  而现在锦江水属国家资源不得随意取用,所以改为用矿泉水泡茶。成都茶馆文化很多特点:喝茶、听川戏、摆龙门阵、打长牌等等仍是成都所独有,外地人来成都,真有意了解成都文化,茶馆是个最便捷的切入口茶馆文化精神。

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  • 标签:成都茶馆文化特点
  • 编辑:李松一
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