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  其实,茶餐厅发展至今,可以说是香港饮食文化的代表符号。我常常认为,日本的“居酒屋”和香港的“茶餐厅”是我最推重的两种餐饮商业模式。为什么会提到“模式”这两个字呢?因为,餐饮和烹饪有所区别,烹饪可能是单纯的味觉艺术创作茶百道logo意义,而餐饮则意味着要有商业化的经营活动在里面,香港的茶餐正正是本土原生出来的一种商业文化。

  首先,香港的地价非常贵,用“寸土如寸金”来形容真的毫不夸张,在这样的情况下要开一家饮食小店茶馆是做什么的,既要能应付昂贵的运营成本民国茶馆图片大全,也要把消费价格拉到亲民的位置上,需要的是一个设计。在这限制下,茶餐厅往往不会给你摆气派、摆龙门阵,是极度优化合理的运营空间和经营服务速度,以保证足够高的翻台率和不间断的客流量,才能在压力巨大的商业社会存活下来。这一点我觉得很是值得房价节节飙升的内地大都会学习一下,毕竟商业眼里的第一课便是成本控制啊!

  第二,香港茶餐厅让我喜欢的地方是它的文化多元性民国茶馆图片大全。香港是一个华洋杂处的城市,华人,西方人茶馆是做什么的,甚至东南亚人常常会一起共事或者经常要在日常生活中相处,大家的习俗习惯纵然不同,但若是要泾渭分明地把大家的用餐环境化开,固然不是个好办法。茶餐厅的好处就在于在一个巴掌大小的地方茶百道logo意义,你既可以吃到中国人的面条茶馆是做什么的,印度人的咖喱饭,还能吃到西方人的三明治。因此经常能在香港茶餐厅里面看到这样一个画面,同公司的同事坐在一张台前,自由地吃着自己国家民族特有的美食,互不干扰,但是大家又能够气氛融洽的互相交流,这也是茶餐厅成为这个星球上多文化融合最为成功的典范之一。

  第三茶百道logo意义,茶餐厅让我觉得很怀念的是他的服务设计茶馆是做什么的。我和很多朋友交流过,人生最大的幸福之一就是家楼底下有一家茶餐厅,你可以在里面喝早茶、吃早点茶馆是做什么的、吃正餐、喝咖啡、喝冷饮、吃宵夜……它几乎囊括了所有的饮食消费需求茶百道logo意义,小小一个店面却有着名目繁多的服务种类,真正做到了老少皆宜、丰俭由人。

  对我们世俗的日常生活来讲,就是这样一种犹如7-11便利店一样的触手可及、服务周全的餐饮小店,那才是生活的幸福之本啊。

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  • 标签:茶餐厅文化理念
  • 编辑:李松一
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