清朝茶馆图片中国传统茶室茶楼文化
中国茶道在清朝开端式微,但作为中国茶道代表的工夫茶道却开端构成、昌隆于清朝
中国茶道在清朝开端式微,但作为中国茶道代表的工夫茶道却开端构成、昌隆于清朝。清代中叶的乾嘉年间,一种用小壶冲泡青茶 (乌龙茶)的所谓工夫茶道开端盛行于广东、福建和台湾地域。
与此同时,外洋植茶业在这一期间开端鼓起,从19世纪50年月至70年月茶室文明,印度茶园面积不竭扩展,至1871年印度茶业已进入了成熟期间中国传统茶馆,输入英国等地的茶叶开端急剧增加。
从19世纪70年月当前,印度茶叶加工逐步完成了机器化,茶叶产量和出口数目不竭增加,至1929年印度茶叶出口便超越中国。斯里兰卡(原称锡兰)在1824年从中国输入茶籽后试种茶树,至1900年, 斯里兰卡已跻身天下三大茶叶大国之列,1917年锡兰茶叶出口量超越中国茶室文明,成为天下第二大茶叶输出国中国传统茶馆。
清朝茶文学的创作获得保持,曹雪芹、爱新觉罗·弘历(乾隆天子)、郑燮、陆廷灿等人均有茶诗、茶词、茶联缔造。清朝的浩瀚传奇小说都呈现形貌茶事的章节。在古典小说中茶室文明,清人曹雪芹《红楼梦》关于茶文明的形貌可谓范例。
到了清代晚期,出格是1840年雅片战役当前,中国逐步沦为半殖民地半封开国家,当局凋射、脆弱能干茶室文明,经济凋敝、百业不兴,茶叶消费和出口虽一度猖獗增加,但内涵的各种积弊日趋显现。在印度、斯里兰卡等国茶叶大批出口的打击下,自1888年当前,中国茶叶出口量便连续下跌,尔后中国茶业无可挽回地走向衰败。
1871年至1890年,中国茶叶输出到达昌盛期间,每一年出口茶叶均在200万担高低。这一期间,受外洋需求的强力拉动,我国茶园面积、茶叶产量和出口量均超越了汗青上任何一个期间,中国茶叶阅历一个亘古未见的兴旺开展阶段,中国茶业到达极盛期。
雅片战役当前,中国茶叶对外输出量更是连续增加,从1840年到1870年的30年间,中国出口茶叶到达2900多万担,超越此前全部中国现代茶叶出口的总量。
清初因为商品经济的开展,国表里市场的扩展,茶叶消耗量的增长中国传统茶馆,茶财产有必然开展。清朝早期,我国茶叶品类曾经齐备,名茶辈出,一些传统名茶接踵问世。清中叶后,茶叶出口大增,茶叶产量明显增长,
在清朝,中国传统茶文明开端从文人茶文明向布衣吃茶品茗文明改变,并终极成为茶文明的支流,而茶室业在清朝也到达了昌盛期间。清朝茶室遍及城乡,其数目之多也是历代所少见。清朝茶室成为三教九流集会的场合,关于保留和持续中国传统的茶文明起着非常主要的感化。
清朝吃茶品茗方法与明朝根本不异,茶具外型无明显变革。在格式繁多的清朝茶具中,首见于康乾年间的盖碗,可谓其时吃茶品茗用具的一大改良。
清朝中前期,是中国茶文明的集合别传与茶业的国际化期间。18 世纪后,茶叶成为中西商业的次要商品,中国茶叶输出量急剧增长,18 世纪中国茶叶内销比17世纪增加了400多倍。19世纪前40年,中国出口茶叶1500万担中国传统茶馆茶室文明,比18世纪100年还多600余万担。
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- 编辑:李松一
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