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茶馆文化常识茶的文化知识中国传统茶文化介绍

  吃茶品茗风俗是古重庆文明的一个主要特征,不只汗青长久,并且在吃茶品茗的方法、茶室的情味上都别开生面中国传统茶文明引见,吸收中外旅客的爱好,表现出重庆陈腐文明传统和诱人的魅力

茶馆文化常识茶的文化知识中国传统茶文化介绍

  吃茶品茗风俗是古重庆文明的一个主要特征,不只汗青长久,并且在吃茶品茗的方法、茶室的情味上都别开生面中国传统茶文明引见,吸收中外旅客的爱好,表现出重庆陈腐文明传统和诱人的魅力。抗战期间居住重庆的一名作家在回想战时陪都重庆糊口,说:“明白巴黎的风情在咖啡馆,明白重庆的风情在茶室。写重庆茶的文明常识中国传统茶文明引见,不成不写茶室。用盖碗沏茶,泡上一碗,三朋四友,躺在竹椅上聊天,想谈多久就多久。”足见重庆茶室浓重的巴渝风情神韵,为海表里旅客所赞扬茶的文明常识。

  重庆人吃茶品茗之民俗,汗青长久。据专家们考据,早在唐朝品茶专家陆羽所著的《茶经》一书中就写道:“茶者,北方之嘉木也……巴山陕川有两人合抱者。”西汉学者王褒在《僮约》这一现代左券中,就记裁巴人家中僮仆需求干的工作,此中就包罗烹茶待客,“舍中有客,提壶行酤。烹茶尽具、已而盖藏。”晋代墨客诗词中有“蜀中吃茶品茗冠六清”的诗句。

  重庆都会民居狭小,亲朋来访,没法在家中欢迎,常常起家号召亲朋,“走,茶室吃茶去。”以茶待友、以茶会友,促膝交心,既面子又便利。泡上一碗茶,想谈多久就谈多久,破费无几,非常称便。

  坐茶室是重庆人的糊口风俗,家里有茶不喝,偏要到茶室吃茶。追溯其源,除自古因循的糊口风俗外,与重庆天文、天气等情况也有亲密干系。重庆阵势峻峭中国传统茶文明引见,人们爬坡上坎,走得脚腿酸软;特别是冗长酷夏酷热的天气,走得汗如雨下,口干舌燥,很天然想找个歇脚解渴的处所。常常在城顶和石梯高处、转弯的街口就有供人歇脚解渴的茶室。当年全部重庆城没有公园(直到民国18年始有一处占地1200平住持“尺地寸天”的“公园”),茶室就成为人们歇息、散心解闷的好去向。

  自古重庆城就有“城门多,寺庙多、茶室多”之说。重庆的茶室广泛城乡、大街大街,坐茶室吃茶,成为士农工商、男女老少糊口中不成短少的风俗。重庆城茶室之多,可从1947年3月重庆《新民报》所载一窥:“周遭不到9平方千米的半岛的城区茶的文明常识,就有茶室2659家之多。”足见重庆人吃茶品茗风之盛。

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  • 编辑:李松一
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